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Apéritif croquette de pomme de terre -Perkedel Kentang
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Apéritif croquette de pomme de terre -Perkedel Kentang

On commence par laver les pommes de terre sous un jet d'eau froide, je préfère les éplucher et les couper en cubes avant de les mettre à bouillir. Mais vous pouvez mettre des pommes de terre entières avec ou sans pelure.Placez les pommes de terre en dés dans une casserole d'eau froide et faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.

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Gnocchi de pommes de terre

Recette de gnocchis aux pommes de terre du 20-11-2007 Mis à jour le 30-09-2018 Les gnocchis aux pommes de terre sont l'un des plats qui me tiennent le plus à cœur. Cette recette est liée à de nombreux souvenirs de mon enfance, lorsque ma grand-mère préparait des gnocchis pour toute la famille le dimanche et c'était une super fête car nous pouvions tous passer une journée ensemble et manger l'un de ses chevaux de guerre.
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Confiture de fraises et raisins

Recette Confiture de raisins aux fraises du 17-09-2016 Mis à jour le 12-02-2018 La confiture de raisins aux fraises fait partie de ces confitures qui conquièrent aussitôt pour son arôme délicieux. Pendant la préparation, le bureau a été pratiquement envahi par un parfum agréable et délicat qui a immédiatement incité les filles à le goûter.
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Tranches de fantaisie

Fettine fantasia di del 09-06-2016 Mise à jour 09-06-2016 Les tranches fantaisie sont la recette mère que j'ai préparée en collaboration avec Coca-Cola: ce sont des rouleaux de tranches de veau farcis aux fleurs de courgette et fontina, un vrai régal! Je les ai accompagnés de haricots verts poêlés aux graines de fenouil, une combinaison originale mais qui a été vraiment appréciée de tous et surtout qui regorge de F;) Eh bien oui, nous sommes enfin là avec l'épisode qui me voit comme protagoniste et que je embarrassé comme peu de choses dans la vie;) Mes tranches de viande aux fleurs de courgette et au fromage fontina ont été les protagonistes de l'épisode consacré au déjeuner en famille.
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Pâtes au saindoux et champignons

Recette de pâtes au saindoux et aux champignons du 18/01/2020 Les pâtes au saindoux et aux champignons sont un premier plat corsé et savoureux, absolument parfait pour les froides journées d'hiver. La recette, malgré la richesse des saveurs, est plutôt simple et rapide, c'est l'un de ces plats que vous pouvez choisir lorsque vous avez peu de temps mais que vous voulez quand même faire bonne impression.
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Béchamel

La béchamel, ou sauce béchamel, est une sauce d'origine française mais aussi très répandue en Angleterre (où elle est aussi connue sous le nom de sauce blanche ou sauce blanche) et évidemment dans la cuisine italienne, notamment dans la tradition de l'Émilie-Romagne, où elle fait partie des secrets pour la préparation de la lasagne bolognaise classique, alors que plus généralement, elle peut être utilisée à la fois comme condiment et comme accompagnement de plats tels que le timballo, les cannelloni, les pâtes au four dans de nombreuses variantes, y compris les végétariens, les crêpes, les pâtes aux quatre fromages, puis encore les légumes aller au four ou aux plats de viande.
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Jambon glacé au miel

Le jambon glacé au miel est une pierre angulaire de la cuisine britannique, idéal à mettre à table en ces jours de fête grâce à sa présence scénique et sa saveur qui fait tant de Noël. Pour préparer le jambon glacé je me suis inspiré de la recette de Gordon Ramsay, l'un des chefs que j'aime le plus, quand j'ai vu sa recette à la télé en fait j'ai toujours pensé que tôt ou tard j'essaierais de la reproduire.
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Rouleaux de potiron

Recette de rouleaux de citrouille du 06-10-2019Les rouleaux de citrouille sont un apéritif parfait pour l'automne. La seule difficulté consiste à couper le potiron à la bonne épaisseur, pour que les tranches ne se défont pas car elles sont trop fines mais ne se cassent pas car elles sont trop épaisses. Vous pouvez varier la recette en changeant le type de salami, par exemple en utilisant du bacon et du fromage ou, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la saveur, comme la sauge, le thym ou le romarin.
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Tarte de San Clemente

Recette Tarte de San Clemente du 25-01-2020La tarte de San Clemente est un dessert qui est généralement préparé par tradition le 23 novembre, jour dédié à San Clemente. C'est une tarte délicieuse, avec une base parfumée de pâte brisée aux noisettes puis fourrée d'une crème à base d'œufs, de yaourt et d'agrumes.
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Salade de roquette et radis

Recette Salade de laitue, roquette et radis du 10-04-2013 Mis à jour le 29-08-2018 Commençons ce matin avec la première des nombreuses salades que j'ai préparées ces jours-ci, oui, le mari m'a demandé de préparer un & 39; salade différente chaque jour jusqu'à son anniversaire pour se mettre en forme pendant ses 40 premières années en mangeant des plats légers mais savoureux.
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Émietté à la noix de coco

Recette émiettée à la noix de coco du 28-08-2017 Mis à jour le 28-08-2017 Le gâteau émietté à la noix de coco est un gâteau froid invitant à préparer chaque fois que vous ne voulez pas allumer le four. Lorsqu'il fait chaud, par exemple, nous recherchons des recettes plus fraîches mais toujours savoureuses, alors pourquoi ne pas faire exactement la même chose avec le dessert?
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Pudding au chocolat

Recette Pudding au chocolat du 28/02/2016 Mis à jour le 15/05/2017 Le pudding au chocolat est une recette qui me manquait encore sur le blog. Une cuillère à dessert préparée avec des ingrédients simples comme le lait, le sucre, le beurre et le chocolat, un classique mais très apprécié, qui nous ramène un peu; aux souvenirs d'enfance.
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Muffins sucrés aux courgettes

Recette de muffins sucrés aux courgettes du 18-05-2020Les muffins sucrés aux courgettes sont les dernières petites friandises détails que j'ai préparés. J'avais déjà essayé d'insérer des courgettes dans un dessert et j'ai beaucoup aimé le résultat, alors j'ai pensé à répondre, cette fois en combinant les courgettes avec de la farine d'amande au lieu de noisettes hachées et je dois dire que cette deuxième combinaison est également très méritante!
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Côtelettes napolitaines avec sauce

Recette Braciole napolitaine au sugo du 24-05-2010 Mise à jour 10-05-2018 Les côtelettes napolitaines sont des rouleaux de bœuf farcis aux raisins secs, pignons de pin, ail, persil et pecorino. Les côtelettes sont cuites dans la sauce avec laquelle puis les pâtes sont assaisonnées. À Naples, par tradition, le dimanche est préparé soit le ragù napolitain classique, qui implique l'utilisation de différents types de viande, soit la sauce aux côtelettes.
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Pâté d'artichaut

Recette Pâté d'artichaut du 12/05/2017 Mise à jour du 12/05/2017 Le pâté d'artichaut est l'une des meilleures sauces pour croûtons froids. Pour faire cette sauce aux artichauts, vous devez d'abord nettoyer et faire bouillir cette dernière dans de l'eau et du vinaigre, puis les transférer dans un mélangeur avec des amandes, de l'huile, du sel et du poivre.
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Rouleau de meringue crème et framboises

Recette Rouleau crème et framboise meringuée du 25-04-2019Le rouleau crème et framboise meringuée est absolument fantastique. Une coquille délicate de meringue friable avec une garniture tout aussi délicate à base de crème et de mascarpone. Le goût aigre des framboises pour atténuer la douceur. Un conte de fées!
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Fruits maison

Recette Fruttolo maison du 18/06/2018 Mise à jour le 27/08/2018 La recette Fruttolo maison ravira à coup sûr de nombreux enfants et leurs mamans! Le très célèbre yogourt Fruttolo, qui n'est pas considéré comme une crème à base de fromage frais et de fruits, est présent dans tous les comptoirs réfrigérés et est généralement acheté pour une collation fraîche et nutritive.
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Zuccamisù

Le zuccamisu est une version super automnale du plus classique des desserts italiens, sa majesté le tiramisu. La différence est que dans cette version, beaucoup plus légère, la crème au mascarpone au lieu d'être faite avec des œufs est faite avec de la citrouille. C'est vrai. Citrouille! Cela peut paraître étrange, mais je vous assure que ce tiramisu à la citrouille est absolument délicieux!
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