Recettes traditionnelles

Nuggets de poulet aux épices (Nugets de pui bine aromati)

Nuggets de poulet aux épices (Nugets de pui bine aromati)


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J'ai eu l'idée de changer un peu la recette, il m'a dit pourquoi ces pépites qu'on aime beaucoup ne peuvent pas être un peu parfumées... Je ne sais pas pour vous mais on les aime.

  • 1 poitrine de poulet
  • 2 oeufs
  • 100 mille lait
  • 100g de fromage
  • 60 gr de chapelure (j'en achetais avec du persil et de l'ail)
  • 40 gr de farine blanche
  • une petite sauce d'ingrédients aromatiques :
  • 2 gousses d'ail
  • 2 feuilles de basilic
  • une cuillère à café de poulet
  • bon sel de cuisine
  • poivre assorti fraîchement moulu
  • une pointe de couteau cilli (facultatif) J'ai fait du jumi-juma.
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Portions : -

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Nuggets de Poulet aux Épices (Nugets de pui bine aromati) :

Tout d'abord, j'ai préparé la poitrine de poulet sans peau, bien sûr, j'ai coupé les morceaux parfaits pour les nuggets et je les ai mises de côté.

Séparément j'ai mis tous les ingrédients dans l'outil en bois (désolé mais je ne sais pas comment ça s'appelle) pour l'ail et je les ai bien broyés jusqu'à ce qu'une pâte se forme (voir image 2). J'ai mélangé cette pâte avec du lait et des œufs battus et j'ai introduit les morceaux de poitrine de poulet et les ai laissés tremper pendant environ 3 heures. Ensuite, j'ai mélangé la farine, la chapelure et le fromage et les ai roulés dans la composition. Je les ai fait frire d'un côté et de l'autre, je les ai placés sur un essuie-tout et éventuellement mis du fromage dessus pour la décoration.

Servir chaud ou froid selon vos envies.

Sites de conseils

1

Je recommande une salade de tomates fraîches avec un peu d'huile d'olive et de radis tomate.


Vidéo: Recette Nuggets au Poulet meilleure que McDo (Mai 2022).