Recettes traditionnelles

Poitrine de poulet enrobée de fromage, avec pommes de terre naturelles

Poitrine de poulet enrobée de fromage, avec pommes de terre naturelles

Préparez d'abord les pommes de terre. Soit nettoyer, laver et faire bouillir dans de l'eau avec un peu de sel, soit faire bouillir dans la coquille, coupée en rondelles (après avoir refroidi un peu et épluché) qui sont coupées en une forme attrayante. (J'ai choisi de les couper en coeurs).

Le blanc de poulet est lavé, façonné et, si nécessaire, plus fin, mais très peu (la tranche de blanc de poulet doit mesurer au moins 1 cm, afin qu'elle ne se dessèche pas à la cuisson).

Assaisonner la poitrine de poulet, déjà tranchée avec : sel, poivre, origan, épices grillées, herbes italiennes et paprika, ou piment.

Laisser refroidir la poitrine de poulet pendant 20-25 minutes, puis cuire sur le gril à feu doux jusqu'à ce qu'elle pénètre facilement de chaque côté.

Une fois les tranches de poitrine de poulet préparées, des deux côtés, mettez-les dans un plateau et recouvrez-les de tranches de fromage. Placer la plaque dans le four préchauffé, à température moyenne, jusqu'à ce que le fromage fonde et « couvre » la poitrine de poulet.

Servir immédiatement avec des pommes de terre nature, saupoudrées de beurre fondu et parsemée de feuilles de persil hachées.

1

Considérez une portion de 175-200 grammes / personne.

2

Les tranches de poitrine de poulet doivent avoir au moins 1 cm d'épaisseur afin qu'elles ne se dessèchent pas et ne durcissent pas à la cuisson.

3

Les tranches de poitrine de poulet peuvent être assaisonnées avant de faire bouillir les pommes de terre naturelles, de sorte que tous les aliments soient chauds au moment de servir.

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Avant de mettre les tranches de poitrine de poulet sur le gril, assurez-vous qu'il est bien chauffé, puis réduisez le feu sur la cuisinière.

5

Vous pouvez utiliser les épices que vous aimez et faire attention lorsque vous dosez les plus chaudes.

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Ne gardez pas les tranches enveloppées de fromage au four trop longtemps, car cela fondrait et vous n'obtiendrez pas l'effet escompté.

7

Vous pouvez combiner une salade de tomates et de concombres, ou du chou.


Jeudi 26 janvier 2012

Gâteau paysan aux pommes

Je ne pense pas que nous ayons besoin de trop parler ici ! Notre gâteau aux pommes, réalisé par ma tante, chère au toucher, et bien d'autres ménagères, un des gâteaux "fait maison" à succès, le voici, dans toute sa merveille !

1kg et demi de pommes
20g de beurre
une cuillère à thé

400g de farine
250g de beurre
4 jaunes
200g de sucre
Un peu de sel

Épluchez et râpez environ 1 à 1,5 kg de pommes et ajoutez un peu de beurre, pas de sucre, juste un peu de cannelle.
Mélanger le beurre mou avec le sucre, le sel et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajoutez ensuite la farine. Pétrir une pâte homogène et la laisser au réfrigérateur pendant 15-20 minutes, enveloppée dans du papier d'aluminium.
J'étale les deux feuilles avec le rouleau à pâtisserie sur un morceau de pellicule plastique, que je saupoudre bien de farine au préalable - sinon c'est dur. Je mets une feuille dans le bac graissé, étale dessus les pommes râpées et réfrigérées, la recouvre de la deuxième feuille, la pique d'un endroit à l'autre avec une fourchette, et graisse la surface avec un œuf entier battu, puis saupoudre un peu
sucre en poudre.
.
J'ai fait cuire le gâteau pendant environ 30-40 minutes à 200 degrés.

Une fois refroidi, je l'ai coupé en carrés pas trop petits ! Environ 5x5cm.

C'est bon et chaud ! Et le dessert convient-il au ragoût de pommes de terre - appelons-le aussi paysan?

Pâques napolitaine (Arjana)


Conseils pour un menu spécial :)

J'ai besoin de suggestions pour un menu. un menu plus sympa
C'est un baptême, où la fête aura lieu dans la cour (pas à la campagne, mais toujours la maison avec la cour), au mois d'août. Les invités seront comme. 30-40, tous jeunes (c'est-à-dire jeunes de cœur - 25-40 ans) et je pensais que nous faisions des grillades. J'ai donc besoin de conseils pour apéritif et accompagnements. et que savez-vous d'autre là-bas.
À quoi d'autre dois-je penser (organiser) à part la boisson et le gâteau ?
Merci beaucoup . et j'attends vos conseils avec impatience

# 2 étoiles

Aide du portier

# 3 Maya

Griller dans la cour peut vous sauver et c'est bon, tout le monde l'aime généralement.
Vous pouvez utiliser la viande que vous voulez, ou tout pour faire quelque chose pour chaque bouche

vous pouvez faire mariner du porc, du boeuf..ou battre (gril classique)
plus de
poulet
rouleaux de viande hachée grillés
..tout peut être préparé à l'avance

salades..gamme variée..de la classique salade de pommes de terre, choux, légumes frais, légumes en conserve (salades de cornichons), aux salades de fruits plus exotiques
ou salades de champignons, salades de pâtes..

crèmes, sauces, trempettes
l'incontournable sauce à l'ail
tzatziki / yaourt au concombre et à l'ail
fromage à la crème avec du yaourt ou de la crème sure avec beaucoup de légumes verts épicés
sauces exotiques au curry, safran.

glace avec salade de fruits
gâteau à la crème glacée..si c'est chaud et vous pouvez le garder jusqu'à ce qu'il soit servi

boissons gazeuses car il contient
de la limonade et de l'eau à la bière froide

ou donnez-nous quelques détails ... et nous vous aiderons avec des recettes, de la manière dont vous avez besoin

# 4 Croco

J'ai pensé que vous pourriez vous mettre dans ma situation et me suggérer ce que vous feriez.
Je pensais:

-Apéritif (saucisses, fromages, légumes). et j'ai besoin d'un autre "remplissage" car seul l'apéritif classique semble trop courant.
- sarmalute en draps de boeuf (comme au mariage/baptême c'est un peu comme sarmale. ou du moins c'est comme ça que je sais, mais étant en été les normales ne marchent pas très bien)
- grill (porc, boeuf, volaille, petit. Je ne plaisanterais pas avec du poisson, car le grill doit être lavé et je ne sais pas si c'est assez de temps). Quelle garniture irait sur le gril? Le mari veut de la choucroute. ça marcherait Quoi d'autre convient?
- le dessert sera clairement acheté (gâteau, gâteaux, gâteau. ils sont super bons et ne valent pas la peine)
- Café

Boissons : jus, eau, vin, bière, champagne, force (whisky / cognac / tuica)

Que dis-tu? Est-ce que ça marche comme ça ? Et peut-être que vous me suggérez quelque chose. apéritif et garniture de grillades (mais aussi pour la chaleur du mois d'août). Je m'en fiche si quelque chose me vient à l'esprit. ma grossesse et le dernier neurone m'a tué

# 5 étoiles

Aide du portier

Pardon. Je pensais que tu voulais des liens.
à partir de maintenant, je ferais le sarmalute en feuilles de bœuf, je les congelerais (crus) et je les ferais bouillir ensuite. ils sont comme fraîchement préparés.
sur le grill, vu qu'il va faire chaud, je miserais beaucoup sur les salades (pommes de terre, taboulé, tomate-poivron-oignon-concombre, tzatziki, concombre râpé au yaourt et ail, laitue, etc.)
si vous avez le courage de faire de la choucroute, pourquoi pas, mais c'est assez granuleux.
le poisson peut être enveloppé dans du papier d'aluminium grillé.
Les pommes de terre accordéon de happyalex, bien sûr, sont une belle garniture, mais pour beaucoup, c'est beaucoup de travail.
vous pouvez faire une crème de potiron, qui est servie froide.
ou un pot d'aubergines, poivrons, tomates et éventuellement courgettes, préparés la veille, servis froids.

pour les apéritifs, je mettrais de nombreux légumes (petites tomates, poivrons, fenouil, concombres, carottes, céleri, etc.)
Personnellement, je fais souvent des gâteaux aux olives (c'est une recette d'apéritif fait par nos soins, je pense) et je les congèle. après quoi je le laisse décongeler et le sers coupé sur un fond en bois.
ici, j'achète du salami plus sec, et je mets des tranches dans l'assiette.
petites boulettes de viande épicées (qui disparaissent généralement rapidement)
salade de champignons avec mayonnaise.
et ces poivrons de différentes couleurs, fourrés d'un cream cheese et coupés (ça a l'air bien), je ne sais pas qui a mis une recette.
Je pense que Gandalici a mis une recette avec *bonbon* apéritif, à base de fromage, roulé dans diverses épices, et placé comme bonbon dans le coffrage.
foie gras et fromage/viande/thon ou ce que vous voulez.
chez muffins salés, vous pouvez trouver toutes sortes de recettes.
si je ne copie pas de toi ce que j'ai sauvé. il y a aussi des recettes en italien. si ça t'intéresse je peux t'envoyer un MP.

Il est important de pouvoir en profiter, de ne pas être trop stressé, c'est pourquoi il est bon d'en faire de temps en temps, et de se figer.
et surtout, ne faites pas chacun *saturé* pour 30-40 personnes, mais raisonnable à partir de plusieurs choses, sinon vous risquez d'avoir des restes, ou de faire des dégâts.

# 6 oanaC

Buna Kroko
Quel match je baptise aussi ma petite fille, à Bucarest, également dans la cour, 50 personnes également mais début juin
Pour l'apéro j'ai pensé à :
-salami
-fromage à la crème à l'aneth sur demi-poivrons
-Boulettes de viande
-salade d'aubergines
-rouleaux de jambon avec salade crue
-œufs farcis
-salade de boeuf-je sais que ce n'est pas la saison, mais ma mère fait une salade sensationnelle après laquelle elle soupire toute la réunion
-tomates rouges, concombres, olives

Samale aux feuilles de boeuf à la crème aigre, sarmale aux feuilles de chou aux piments forts et polenta

Puis grillé, avec du porc, des petits et des cuisses de poulet, avec une salade de chou blanc et garniture de pommes de terre au four ou au four, et des sauces à l'ail, des légumes cuits, j'y pense encore.

Gâteau que je veux commander dans une bonne confiserie

Pour les boissons, le café, les jus de fruits, l'eau plate et minérale et un vin blanc sec, en plus de quelques spiritueux, j'ai des invités qui ne boivent que quelque chose comme ça.

# 7 oanaC

Tous mes invités sont comestibles et le seront tard dans la nuit.
Pour le lendemain, à la baignade, nous serons de moins en moins nombreux entre nous
donc ce sera grillé, mais avec du poulet mariné, des côtes de porc aussi, une salade de pâtes qui se sert froide, avec de la bière fraîche puis un gâteau maison, peut-être un tiramisu, peut-être un gâteau aux fraises s'il y en a plus.

Si vous avez des suggestions, elles sont les bienvenues de toute façon je promets de vous montrer ce qui est sorti

# 8 Croco

Stella, tout comme le "mur dans ma bouche" je voulais te remercier beaucoup & #33 je vais tout copier car ça a l'air d'être de super bonnes idées
Pensez-vous que le chou est & quotghiftuitoare & quot? Pourquoi? Je le fais seulement avec un peu d'huile, un peu d'oignon et beaucoup de tomates. et il sort parfaitement facile. dit le mari, que j'ai une interdiction de chou.
Le pot de légumes me va très bien. m'avez-vous donné une idée & # 33 Êtes-vous sûr de vouloir dire Ratatouille (je ne sais pas si j'ai bien écrit) ? Peut-on le manger froid ? Que je ne le connais que chaleureusement.

Oana, même par coïncidence & # 33 Cela signifie que votre bblina est déjà & quotiesita & quot puisque vous le faites déjà en juin. Ma surprise est encore un peu chaleureuse (j'espère du moins).
Et sachez que vous m'avez rassuré. Laissez-moi vous dire pourquoi : nous n'habitons pas à la campagne, nous venons en août pour & quot; partir & quot (si on peut appeler ça partir avec un petit bb et un enfant de 3 ans - on a quand même un bandit) et ptr. baptême. J'ai vu que la plupart des gens du pays font le baptême au restaurant, à tel point qu'on dit que c'est un mariage. Et quand on a pensé à s'amuser dans la cour, presque tout le monde a sauté avec : & quot que dit le monde ? & Quot. J'ai commencé à m'inquiéter aussi. Vous savez comment le dire. surtout : & quotvine de l'extérieur et n'a pas les moyens de s'offrir un restaurant. & quot. Pour être honnête, je pense aussi aux coûts (surtout parce que je ne veux pas de cadeaux de baptême), mais je pense aussi aux enfants (parce que je ne veux pas les garder dans la fumée et le bruit et je les renverrais chez eux - avec mon mère, car je n'ai personne d'autre, qui dans ce cas ne serait pas présent) et au & quot; désolé & quot; C'est comme ça que je fais un menu sûr / meilleur, on peut rester aussi longtemps qu'on veut, plus les enfants plus âgés - il y en aura plus - jouant dans le jardin.
Mais maintenant, voyant qu'il y en a d'autres comme moi, je me suis calmé. Je commence vraiment à être heureux. Mes parents me disent qu'il a plu dans mon seau et qu'ils ne savaient pas comment empêcher la tente de tomber sur les invités. et ils ont quand même passé un bon moment. Les mariages ont eu lieu avec un plus grand gala, au restaurant. ce qui a changé le monde & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 & # 33

# 9 Crocus

Oana, donc. que j'ai fait un bla-bla inutile. se rendre au travail:

- c'est quoi ces " roulés au jambon avec salade crue " ?

Laissez-moi vous donner une autre idée : apéritifs - mais comme garniture grillée
Recette:
légumes (champignons, poivrons, oignons, aubergines, courgettes, tomates) coupés en tranches ou pour ne pas s'échapper par le grill. Haché et assaisonné (sel, poivre, légumes verts italiens, huile d'olive, ail) la veille. Grillé - pas trop dur pour ne pas brûler - et mettre le tas dans un bol, puis ajouter au goût de l'huile d'olive, du sel, du poivre, des légumes verts, de l'ail. Ils peuvent être servis chauds (si vous avez le temps de griller des légumes) ou préparés la veille et servis froids.

Le grand bandit m'a réveillé. Je reviens demain avec une recette de salade de pommes de terre de J. Oliver. bien et pour Chauffer.

# 10 étoiles

Aide du portier

Donc, je pense que le chou est délicieux, parce que je l'aime beaucoup, fait mijoté avec des tomates et de l'aneth, et beaucoup de poivre.
et puis je ne mange rien d'autre donc je ne mangerais plus.
Je parlais de la ratatouille, qui est parfaitement bonne et froide.
et je trouve l'idée de le faire dans la cour très bonne. les enfants peuvent jouer, s'ils sont fatigués, vous pouvez les mettre au lit,
et la nourriture sera certainement plus savoureuse, et je serai mieux à la maison qu'au restaurant. À mon avis.
naissance facile et seulement bonne.

# 11 oanaC

Kroko mon avis est que quiconque veut s'amuser et se sentir bien peut le faire n'importe où, dans un tout petit immeuble, dans la cour ou au restaurant. parce que nous sommes " une famille nombreuse " uniquement avec des parents proches nous avons 16 ans -presque il n'y a pas de mois de l'année où nous n'avons pas d'anniversaire, nous avons donc essayé toutes les options possibles la dernière trouvaille - nous célébrons en allant faire de la pêche.
J'aurais aimé le baptême au restaurant, moins de tracas, mais je n'ai pas trouvé quelque chose qui me conviendrait - où la nourriture était bonne, la salle était trop petite ou n'avait pas de climatisation, et où tout allait bien il y avait des trucs incroyables des prix
J'ai donc opté pour la cour, pour le plus grand bonheur de la majorité (qui habite l'îlot) et des enfants qui auront toute liberté.
Le menu, comme vous pouvez le voir, est classique, j'aurais aimé un menu léger comme celui proposé par Maya, mais les convives sont habitués à quelque chose de consistant - je pense que c'est notre "citation" des Roumains.
Une fois j'ai essayé de faire quelque chose de facile, c'était mon anniversaire et le nom d'un beau-frère, parce que je venais après une longue série d'anniversaires j'ai décidé de faire quelque chose de simple, une soirée italienne, où l'on apportait des lasagnes, l'autre fêtait vin rouge et beau-frère niste tiramisu. Quand j'y suis arrivé avec des lasagnes, la belle-soeur d'accueil (car j'en ai deux) avait déjà mis des hors-d'oeuvre au caviar, deux sortes de salami, salade d'aubergines, fromage tandis qu'au four étaient réchauffés les choux farcis fait spécialement pour la mère- événement de la belle-famille. ditai chiolhanul.

De retour à nos moutons, mon bébé aura trois mois et deux jours au baptême, je reste avec elle tout le temps, donc je ne peux pas préparer grand chose pour que ma mère et ma belle-mère vivent.
Pour la fête du lendemain, du bain, ils me rendraient spécial, donc je suis très curieux de voir la salade de Jamie Olivier, d'autant plus que je suis un fan de Jamie.

# 12 raluca_teodora

Cela fait longtemps que je parcours la cuisine, j'essaye une autre recette, afin de pouvoir configurer la table idéale pour le premier anniversaire de ma jambe. Comme il reste près de deux mois d'ici là, nous ne savons pas encore où seront les parties. Qu'il y en aura deux. On sera sûrement dans la cour. La seconde sera de choisir entre la cour et le bloc.

S'agissant de choses proches (baptême, parole) et aussi de la cour, je pense pouvoir vous aider avec n'importe quelle idée de la mienne.
Quoi qu'il en soit, dans des conditions temporelles et financières optimales, je ferais, en général, quelque chose comme ça :
Apéritifs froids, entre autres - gâteau d'apéritif
http://www.culinar.r. wtopic = 8306 & amphl =

& quot; prunes habillées & quot (avec celles-ci je sais que je ferais un peu sensation)
http://www.culinar.r. wtopic = 6211 & amphl =
ou si ce ne sont pas des pruneaux, je les remplacerais par du foie de volaille

J'ai déjà vu des salades de mozzarella, mais je ne trouve plus le lien.

J'essayerais aussi des choux, remplis de divers sels (plus précisément de la pâte de fromage aux légumes verts)

Il y aurait aussi des plateaux de saucisses et de fromages.

Je ne voudrais rien faire avec de la mayonnaise, étant juillet, c'est risqué, mais aussi difficile. digestible.

Ce serait, en gros, les apéritifs.

Le plat principal serait, comme dans votre cas, du Kroko, des grillades, des steaks et autres petits plats. Certainement avec les pommes de terre accordéon de Happyalex, dans lesquelles je ne "cite" pas le salami.
http://www.culinar.r. w. c = 14970 & amphl =

Pour ce qui est des douceurs, ce serait la crème, fourrée à la crème vanille d'Adriana Nicoleta (et je ne trouve pas le lien & #33). Je l'ai testé, c'est excellent, il suffit d'en faire le double par rapport à la recette donnée, afin de bien remplir les feuilles.

Mon plaisir et ma douleur sont tous les deux, donc ça doit être sur la liste & # 33

Concernant les tortures (il y en aura deux), je n'ai pas encore décidé à quoi elles ressembleront. J'ai vu de belles photos sur un site dont le lien était donné ici, quelque part.
Si c'est ok, je mets les photos, sinon, je demande aux admins de les supprimer. Les crèmes sont toujours " cotées "

Ce serait ça. si j'ai d'autres idées, je la prendrai par la main et je l'accompagnerai ici & #33


Jeudi 4 février 2016

Tort Ferrero Rocher

Le 28 janvier, mon mari et moi avons fêté nos 21 ans. J'ai dit de marquer la journée avec un gâteau que j'avais prévu pour mon anniversaire l'année dernière, mais ce n'était pas le cas. Maintenant, j'ai réussi à réaliser mon souhait. Ce n'est pas difficile à faire, mais je me suis un peu compliqué avec la feuille d'étoile d'or, feuille de transfert de chocolat, que j'ai achetée il y a longtemps et que j'ai toujours reportée de l'utiliser. J'ai pensé que c'était exactement le bon moment et le bon gâteau pour l'utiliser, alors je me suis mis au travail.
J'ai visionné de nombreuses recettes, de nombreuses photos et vidéos pour cette recette, je me suis documenté comme un livre et je suis parti de la recette de Mirela, MireMirc, pour laquelle je la remercie beaucoup.

Ingrédient:
5 œufs,
une pincée de sel,
6 lg de sucre,
200g de noisettes moulues,
2 lg de cacao,
2 lg de farine,
1,5 lgt de levure chimique.

Crème:
200 g de beurre,
200 g de chocolat noir,
5 lg de Nutella,
8 bonbons Ferrero Rocher.

Décor:
un papier transfert chocolat étoile,
100g de chocolat noir pour folie,
100g de chocolat noir,
100 ml de crème liquide,
8 bonbons Ferrero Rocher,
poussière de fée dorée.

La première fois que nous sortons les 200g de noisettes dans une poêle sans matière grasse.

Laissez-les refroidir, puis épluchez-les.

Ensuite, nous les broyons avec le broyeur à noix ou tout autre appareil dont vous disposez.

comptoir : on mélange les blancs d'œufs avec la poudre de sel, on ajoute le sucre en mélangeant jusqu'à ce qu'il fonde et on obtient une meringue ferme et brillante.
Mélangez les jaunes avec une pincée de sel, tamisez la farine - j'ai mis 4 cuillères à soupe - avec la levure chimique et le cacao.

Ajouter graduellement une cuillère à soupe de meringue et mélanger doucement de bas en haut jusqu'à incorporation.

Cuire le dessus dans la forme (d = 21 cm) tapissée de papier cuisson,

dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 45 minutes. Vérifiez avec une brochette si c'est cuit, après 35 minutes il y avait encore des marques sur le bâton, alors je l'ai laissé encore 10 minutes.
Laisser refroidir, puis couper le comptoir deux fois horizontalement, ce qui donne trois comptoirs. Le dessus est vraiment grand même s'il est composé de 5 œufs et seulement avec 2-4 cuillères à soupe de farine -)

J'ai posé le premier plan de travail directement sur un carton doré en forme de coeur -)

Crème : on mélange le beurre - j'ai mis 65% de matière grasse, puis par dessus on rajoute cuillère par cuillère de Nutella, - j'ai mis 7 cuillères à soupe !!

-puis le chocolat fondu et refroidi et les bonbons Ferrero Rocher hachés (ils doivent être conservés au réfrigérateur pour les hacher légèrement)

ou des gaufrettes à la crème de noisette. Puis homogénéiser la crème

Assemblée: Étaler une portion de crème sur chaque comptoir.

Sur le troisième plan de travail, nous étalons la troisième portion de crème, mais nous en recouvrons également tout le gâteau.

Feuille de transfert de chocolat : mesurer la hauteur du gâteau déjà assemblé, puis couper le papier d'aluminium. J'ai dû couper deux bandes pour pouvoir couvrir tout le bord du gâteau. J'ai fait fondre le chocolat-malheureusement, je n'ai qu'un chocolat noir avec du café, avec des grains de café, du vrai, c'est pourquoi il apparaît avec des bulbes à travers : P et je l'ai étalé sur les feuilles avec les étoiles vers le haut. ou du papier sulfurisé.

Je les ai laissées à température ambiante pour qu'elles durcissent un peu, mais pas très soigneusement ! -Parce qu'elles doivent être un peu molles pour adhérer à la crème sur le gâteau. S'il est trop dur et sec, il ne collera pas. J'ai passé ma main sur le papier d'aluminium lorsque je l'ai appliqué, pour bien coller au gâteau, puis j'ai décollé le papier d'aluminium.

J'ai saupoudré de poudre de fée sur toute la surface du gâteau. Voici la recette.
Réfrigérer.
Faire fondre 100 g de chocolat noir, mélanger avec 100 ml de crème liquide, mélanger jusqu'à consistance lisse, verser dans un sachet avec votre dui préféré et saupoudrer sur le gâteau à côté de la feuille de chocolat et à la base du gâteau, également à côté de la feuille de chocolat . Je ne suis pas très doué à cette phase, je choisis le mauvais dui, ma chatte se casse, ma crème sort à côté du dui-je ne sais pas ce qui se passe, mais je n'ai pas la paix non plus !

J'ai découpé deux cœurs dans un morceau de papier d'aluminium et les ai mis au réfrigérateur pour qu'ils durcissent.

Quand je les ai décollés du papier d'aluminium, j'ai mis les cœurs en chocolat sur le gâteau, soutenus par un bonbon Ferrero Rocher.


Vidéo: - Chicken Song (Janvier 2022).