Recettes traditionnelles

Soupe à la crème de poulet

Soupe à la crème de poulet


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J'en ai marre du froid, des températures en dessous de 20 et de rester à la maison. C'est dur de garder deux enfants à la maison, mais même eux comprennent qu'il vaut mieux rester à l'intérieur dans la chaleur. On en a marre de cuisiner, on en fait déjà de la pâte à modeler occuper notre temps avec quelque chose. Qu'est-ce qui fonctionne le mieux dans ce froid? Soupe!!!

  • 60 gr de beurre
  • 40 gr de farine
  • 500 ml de soupe au poulet
  • 250 ml de lait
  • 1 poitrine de poulet, hachée finement
  • 250 ml de crème sucrée
  • 1 branche de céleri, hachée finement
  • persil, pour la décoration

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe à la crème de poulet :

Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la farine devienne dorée.

Retirer du feu et ajouter en versant délicatement le bouillon de poulet.Remuez jusqu'à ce qu'il devienne comme une crème.

Remettre sur le feu et remuer jusqu'à ébullition et épaississement.

Ajouter la poitrine de poulet, le lait, la crème sucrée et le céleri.

Gardez-le sur le feu pendant encore 5 minutes ou jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit cuite.

Assaisonner et ajouter le persil.


Sites de conseils

1

Si vous n'avez pas de crème sucrée, ajoutez de la soupe au poulet ou du lait.


Vidéo: Cream of Chicken Soup Crème de Poulet (Mai 2022).