Recettes traditionnelles

Crêpes françaises

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Si j'ai fait le plat de pois, il était obligatoire de faire les brochettes aussi.

  • 1 bagel
  • 500 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • une pincée de sel
  • huile de friture

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Friganele :

Franzela coupe les bonnes tranches.

Bien battre l'oeuf avec une pincée de sel dans un bol.

Le lait est mélangé avec le sucre.

Mettez l'huile dans une poêle antiadhésive et faites chauffer.

Les tranches de pain sont trempées dans du lait, égouttées un peu, passées dans un œuf battu et frites dans de l'huile chaude.

Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ils peuvent également être servis en dessert saupoudrés de sucre vanillé.

Bon appétit!


  • pain complet
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé
  • cannelle
  • 2 cuillères à café de beurre
  • 1 cuillère à café de miel
  • fromage cottage doux
  • fruits préférés

Battre l'oeuf avec le lait, l'extrait de vanille, une cuillère à café d'écorce d'orange donnée sur la râpe avec des petites mailles et un peu de cannelle. Coupez 2 tranches de pain complet et passez-les dans ce mélange avec l'œuf. Faites chauffer le beurre dans une poêle anti-adhésive et ajoutez les tranches de pain. Laissez-les frire de chaque côté pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte cuivrée. Graisser chaque tranche de pain avec du fromage mélangé à une cuillère à café de miel et une cuillère à café de zeste d'orange. Ajoutez des tranches de fraises, de pêches, de bleuets, de framboises ou de mûres.


Gâteaux dans le gâteau

Je viens de terminer un délicieux petit-déjeuner, que nous préparons toujours après les vacances, déjà après quelques jours, cela ressemble à un changement dans le gâteau.

Ingrédient:
4 tranches de gâteau
2 oeufs
50 ml de lait
sucre vanillé en poudre
sirop d'érable

Battre les œufs avec le lait et attendrir chaque tranche de gâteau.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et saupoudrer de sucre et servir avec du sirop d'érable.

Pain de ris de veau

Il n'y a pas de Noël en Roumanie sans cozonac, une version locale du ris de veau, fourré d'une pâte de noix. Il & # 8217s est similaire au panettone. Mais nous pouvons & # 8217t manger cela pour toujours, donc en faire du pain perdu est une excellente solution.

Ingrédients:
4 tranches de cozonac ou panettone
2 oeufs
50 ml de lait
sucre en poudre aromatisé à la vanille
sirop d'érable

Battre les œufs avec le lait et tremper les tranches de ris de veau.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du sirop d'érable.


Crêpes françaises

Pour moi, les friganele, les beignets, l'odeur de l'aubergine mûre et l'arôme de la confiture bouillante font partie des arômes de l'enfance. Je n'ai pas fait de brochettes depuis longtemps et tout le monde aurait mangé quelque chose de sucré, alors j'en ai fait, en utilisant un pain plus ancien. Certains les mangeaient avec du sucre en poudre, d'autres nature, d'autres avec de la crème plus grasse et de la confiture de mûres.


Mode de préparation :
Dans un bol plus haut, battre les œufs avec le lait et une pincée de sel.
Trancher un vieux pain (pour un jour ou deux), puis tremper chaque tranche dans le mélange œuf-lait et retirer rapidement dans une assiette.
Quand j'étais petite, mon père faisait frire les friganele dans une casserole d'huile chaude, maintenant je les choyais pour ma famille et les préparais dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile chaude. Honnêtement, papa fait d'eux les meilleurs.


Friganele - Recettes

Friganele aux bananes glacées

Poêles à frire avec des bananes glacées.

Basée sur deux recettes classiques & # 8211 bananes et sandwichs aux bananes & # 8211 cette version est destinée à devenir l'une des recettes préférées de la famille et des amis. D'autres fruits, comme les fraises et les poires, peuvent également être envisagés, en utilisant comme base des tranches de muffins ou d'autres pains.

Ingrédients

    2 œufs 4 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 1 cuillère à café de miel 1 poudre de cannelle moulue 8 petites tranches de pain aux graines 2 cuillères à café d'huile de tournesol 2 grosses bananes
Pour le glaçage
Pour la décoration

Chauffer la grille du four. Mélangez soigneusement les œufs, le lait, le miel et la cannelle dans un bol profond.

Retirez les croûtes du pain, s'il est trop croustillant.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et graissez avec un peu d'huile. Trempez rapidement chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs pour les faire tremper des deux côtés, puis placez-les dans la poêle. Faire frire pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Vous pouvez griller le pain en tranches, en graissant la poêle avec un peu d'huile si nécessaire. Lorsque le pain est cuit, transférez-le sur une plaque allant au four.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en diagonale. Mélanger le sucre en poudre avec la cannelle et saupoudrer sur les bananes. Placer la plaque sous le grill, pour que le sucre fonde et que les fruits se glacent.

Saupoudrer un peu de sucre glace sur quelques feuilles de menthe et garnir les brochettes. Sers immédiatement.


Beignets de brocoli

La recette de brochettes de brocoli est facile à préparer et constitue une collation délicieuse et saine, adaptée à la fois aux diabétiques et à ceux qui souhaitent suivre le régime céto.

Recettes pour diabétiques présenteront ci-dessous les ingrédients nécessaires, comment les préparer et les valeurs nutritionnelles pour la recette des brochettes de brocoli.

Temps de préparation: Dix minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Temps total: 30 minutes.

Nombre de portions : huit.

Ingrédients nécessaires à la recette des brochettes de brocoli :

  • 650 grammes de bouquets de brocoli
  • quatre gros œufs
  • 75 grammes de farine d'amande
  • une demi-tasse de parmesan râpé
  • une cuillère à café / une cuillère à café et demie de flocons de piment au goût
  • un demi oignon râpé et bien essoré
  • bien écraser deux gousses d'ail
  • une cuillère à café de sel
  • 1/3 cuillère à café de poivre moulu.

Comment préparer la recette des brochettes de brocoli :

  1. Lavez bien les bottes de brocoli, puis mettez-les dans un mixeur et hachez-les bien.
  2. Mélanger le brocoli haché avec les œufs, la farine d'amande, le parmesan râpé, les flocons de piment, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Lorsque la composition est bien fondue, laissez reposer une dizaine de minutes, puis mélangez à nouveau.
  4. Mettez une poêle antiadhésive à chauffer sur la cuisinière.
  5. Façonner la composition en formes rondes et les ajouter à la casserole.
  6. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils obtiennent une couleur dorée uniforme.
  7. Servir la friganele chaude.

Valeurs nutritionnelles pour une partie de la recette des brochettes de brocolis :

  • calories : 192,1 kappel
  • glucides : 12 grammes
  • protéines : 11 grammes
  • matière grasse : 11 grammes.

Nous vous invitons à essayer notre recette pour : Crèmes brulées sans sucre.

N'oubliez pas d'aimer notre page FaceBook : Recettes pour diabétiques.

Voulez-vous la recette en format électronique? Envoyez-nous un email à [email protected], vous payez une somme modique et nous vous envoyons la recette au format .pdf

Pour un plan nutritionnel personnalisé, accédez au lien ci-dessous :

Nous avons un blog partenaire où vous pouvez trouver les informations les plus récentes et les plus intéressantes sur le diabète, vous pouvez y accéder ici : Diabète, nutrition et maladies métaboliques.

Pour des tutoriels GRATUITS sur le diabète et pas seulement pour accéder à la chaîne YouTube : Dre Daniela Petrache.


Pain perdu sans sucre avec pain complet

On parle d'un toast végane français parce que ne contient pas d'œufs ni d'autres produits d'origine animale. Cependant, tout le monde peut en manger ! En fait, nous vous encourageons à le faire. Sans sucre ni œufs ajoutés, c'est une option beaucoup plus saine que le pain doré traditionnel.

Ce pain perdu est aussi délicieux que l'original. Cependant, sa teneur en matières grasses est beaucoup plus faible et est parfaite non seulement pour les personnes suivant un régime végétalien, mais également pour celles qui souffrent d'intolérances alimentaires ou qui souhaitent simplement prendre soin de leur santé.

La valeur nutritionnelle

L'ingrédient principal de cette recette est le pain complet, c'est-à-dire le pain à base de farine de blé entier. Celui-ci est une source de fibres complexes et de glucides, en plus de fournir des vitamines B et des minéraux tels que le phosphore et le fer et a une très faible teneur en matières grasses.

Dans cette recette, J'ai remplacé le lait classique par du lait d'amande et le sucre par de la stévia. Bien sûr, si vous ne le souhaitez pas, vous n'avez pas besoin de sucrer les brochettes (après tout, le lait d'amande les rend déjà sucrées). Vous pouvez les consommer plus tard avec du miel.

Au niveau nutritionnel, le lait d'amande apporte entre 25 et 50 calories pour 100 ml et est riche en graisses monoinsaturées (les "bonnes" graisses), en plus des vitamines B6 et E.


Pain perdu sans sucre avec pain complet

On parle d'un toast végane français parce que ne contient pas d'œufs ni d'autres produits d'origine animale. Cependant, tout le monde peut en manger ! En fait, nous vous encourageons à le faire. Sans sucre ni œufs ajoutés, c'est une option beaucoup plus saine que le pain doré traditionnel.

Ce pain perdu est aussi délicieux que l'original. Cependant, sa teneur en matières grasses est beaucoup plus faible et est parfaite non seulement pour les personnes suivant un régime végétalien, mais également pour celles qui souffrent d'intolérances alimentaires ou qui souhaitent simplement prendre soin de leur santé.

La valeur nutritionnelle

L'ingrédient principal de cette recette est le pain complet, c'est-à-dire le pain à base de farine de blé entier. Celui-ci est une source de fibres complexes et de glucides, en plus de fournir des vitamines B et des minéraux tels que le phosphore et le fer et a une très faible teneur en matières grasses.

Dans cette recette, J'ai remplacé le lait classique par du lait d'amande et le sucre par de la stévia. Bien sûr, si vous ne le souhaitez pas, vous n'avez pas besoin de sucrer les brochettes (après tout, le lait d'amande les rend déjà sucrées). Vous pouvez les consommer plus tard avec du miel.

Au niveau nutritionnel, le lait d'amande apporte entre 25 et 50 calories pour 100 ml et est riche en graisses monoinsaturées (les "bonnes" graisses), en plus des vitamines B6 et E.


Gâteaux dans le gâteau

Je viens de terminer un délicieux petit-déjeuner, que nous préparons toujours après les vacances, déjà après quelques jours, cela ressemble à un changement dans le gâteau.

Ingrédient:
4 tranches de gâteau
2 oeufs
50 ml de lait
sucre vanillé en poudre
sirop d'érable

Battre les œufs avec le lait et attendrir chaque tranche de gâteau.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et saupoudrer de sucre et servir avec du sirop d'érable.

Pain de ris de veau

Il n'y a pas de Noël en Roumanie sans cozonac, une version locale du ris de veau, fourré d'une pâte de noix. Il & # 8217s est similaire au panettone. Mais nous pouvons & # 8217t manger cela pour toujours, donc en faire du pain perdu est une excellente solution.

Ingrédients:
4 tranches de cozonac ou panettone
2 oeufs
50 ml de lait
sucre en poudre aromatisé à la vanille
sirop d'érable

Battre les œufs avec le lait et tremper les tranches de ris de veau.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et saupoudrer de sucre en poudre et servir avec du sirop d'érable.


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Crêpes françaises

Pour moi, les friganele, les beignets, l'odeur de l'aubergine mûre et l'arôme de la confiture bouillante font partie des arômes de l'enfance. Je n'ai pas fait de brochettes depuis longtemps et tout le monde aurait mangé quelque chose de sucré, alors j'en ai fait, en utilisant un pain plus ancien. Certains les mangeaient avec du sucre en poudre, d'autres nature, d'autres avec de la crème plus grasse et de la confiture de mûres.


Mode de préparation :
Dans un bol plus haut, battre les œufs avec le lait et une pincée de sel.
Trancher un vieux pain (pour un jour ou deux), puis tremper chaque tranche dans le mélange œuf-lait et retirer rapidement dans une assiette.
Quand j'étais petite, mon père faisait frire les friganele dans une casserole d'huile chaude, maintenant je les choyais pour ma famille et les préparais dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile chaude. Honnêtement, papa fait d'eux les meilleurs.


Vidéo: pancakes με σοκολάτα!!! (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nill

    C'est remarquable, une phrase utile

  2. Tadeo

    Vous avez frappé la marque. Cela me semble une excellente pensée. Je suis d'accord avec toi.

  3. Wadley

    Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour les informations dont vous avez besoin.

  4. Machupa

    Quels mots ... super, idée remarquable

  5. Goldwine

    la phrase brillante et est opportun

  6. Telkis

    Laissez-la le dire - dans le mauvais sens.

  7. Izaak

    Et où logique?



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