Recettes traditionnelles

Ragoût de poulet aux haricots verts

Ragoût de poulet aux haricots verts


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J'ai nettoyé l'oignon et l'ai haché, puis j'ai mis de l'huile dans une poêle et je l'ai fait durcir quelques minutes. J'ai ajouté les morceaux de poulet, je les ai durcis, puis le bouillon. J'ai mélangé une cuillère à soupe de farine dans un peu d'eau et l'ai versée dans la casserole. Bien mélanger, ajouter 2-3 bouillies d'eau et laisser bouillir la viande. Quand j'ai pensé que c'était cuit, j'ai ajouté les haricots verts. Mélangez très bien, laissez bouillir encore 15-20 minutes et à la fin, nous mettons l'aneth haché.

Bon appétit !


VIANDE DE HARICOTS VERTS AVEC DE LA VIANDE

Ingrédients
1 kg de haricots verts, 4 oignons, 1 carotte adaptée, quelques morceaux de céleri, 2-3 morceaux de poivron ou poivron (si vous avez plus de couleurs c'est super) vous pouvez aussi utiliser des poivrons surgelés ou en conserve, 500 g de tomates ou 4 cuillères à soupe de pâtes de tomates, un peu d'huile, aneth, estragon au goût, sel, poivre, épices au goût, Vous pouvez utiliser du poulet ou du veau. La viande peut être bouillie avant la cuisson ou la friture et ajoutée à la fin. Si la viande est bouillir, utilisez le jus de viande à la place de l'eau et s'il reste du jus, vous pouvez faire une délicieuse soupe de boulettes ou un pilaf.

Difficulté: meugler | Temps: 45 minutes


Ragoût de poulet aux haricots verts - Recettes


Un aliment très facile à préparer, qui m'évite de cuisiner en semaine quand je n'ai pas le temps de m'asseoir en cuisine. Je ne sais pas pourquoi nous préférons cette nourriture avec des haricots verts en conserve, nous pensons qu'elle est bien meilleure que celle préparée en été avec des haricots verts frais.

  • un poulet coupé en morceaux
  • 2 grosses boites de haricots verts
  • 2 gros oignons
  • 2 cuillères à soupe de bouillon
  • sel, grains de poivre

Mettez le poulet à ébullition, après l'avoir fait mousser, ajoutez un oignon coupé en gros morceaux. Laissez les haricots verts égoutter le jus en conserve, hachez finement les oignons restants.


Mettez un peu d'huile dans une casserole, quand elle est chaude ajoutez l'oignon et laissez dorer. Quand il devient doré, ajoutez les 2 cuillères à soupe de bouillon et mélangez bien.
Ajouter les haricots verts, le jus dans lequel le poulet a bouilli (assez pour couvrir un peu les haricots) et la viande de poulet bouillie.

Saler, poivrer et cuire environ 15-20 minutes.


Vous pouvez ajouter de l'aneth à la fin, je ne voulais pas de légumes verts cette fois (et j'ai un problème avec l'aneth).


Franges de poulet aux haricots verts

& Icirc & # 539i doit :
500 g de poitrine de poulet
2 gousses d'ail
feuilles de basilic
2 cuillères à soupe de zel & aelig de l & aeligm & acircie
3 cuillères à soupe d'huile
600g de haricots verts
1 oignon & # 259 ro & # 537ie
50g de beurre
sel
poivre
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Lavez votre poitrine de poulet sous vos poignets. Épluchez l'ail et broyez-le, puis mélangez-le avec le basilic, le jus de citron et l'huile. Sur la sauce au poulet, mélanger les filets de poulet et les mélanger. Réfrigérer le plat pour permettre à la sauce de bien pénétrer dans la viande.
Saler les haricots verts, les couper en lanières avec de l'eau. A part, ajouter l'oignon haché et le beurre et ajouter la poitrine de poulet marinée. Lorsque les haricots sont frits, faire sauter les poivrons au goût.

Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes
Re & # 539et & # 259 par Ioana Bonta & # 537, Alba Iulia, comté d'Alba

En voici un autre avec des haricots verts.


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SCHNET DE POULET AUX HARICOTS VERTS

Ingrédient:
500 g de blanc de poulet, huile pour la friture, 4 œufs, 1-2 cuillères à café de moutarde au raifort, 300 g de chapelure blanche, 100 g de fromage râpé, sel, poivre, 600 g de nouilles aux haricots verts, jus de citron, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, un citron, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de sucre, 1-2 gousses d'ail vert, 1 bouquet de persil.

Mode de préparation :
Épluchez le blanc de poulet, passez-le dans un filet d'eau froide et tranchez-le. Assaisonner chaque tranche de sel et de poivre, graisser avec de l'huile et battre au marteau. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir quelques minutes. Séparément, nettoyez bien les haricots verts, lavez-les dans quelques jets d'eau tiède puis faites bouillir environ 20 minutes dans de l'eau avec une pincée de sel. Pendant ce temps, battez les œufs avec du sel, du poivre et une cuillère à café de moutarde au raifort et préparez les escalopes. Passer les tranches de viande dans la chapelure, le fromage, l'œuf, la chapelure puis les faire frire dans l'huile chaude. Laissez reposer 3-4 minutes de chaque côté et, une fois dorés, sortez-les sur un torchon absorbant. Après avoir fait bouillir les haricots, laissez-les égoutter dans une passoire. Mettez les haricots bouillis dans un bol et saupoudrez de la sauce préparée à l'avance à base d'huile, de sel, de poivre, de jus de citron, d'ail écrasé, de sucre et de vinaigre balsamique. La salade de haricots est servie avec des escalopes chaudes et garnie de persil vert et de tranches de citron, selon la préférence.
Bon appétit!


Méthode de préparation

J'ai également mentionné mon ami qui n'aime pas les oignons durcis, puis poster une recette qui convient à la situation. Ce qu'elle venait d'acheter et pour lequel elle voulait une idée de cuisine - pas d'oignons malheureux - était un sac de haricots verts. Je lui ai donc envoyé cette recette et, quelque temps plus tard, j'en ai eu envie. Un aliment plus simple avec moins d'ingrédients, selon ce que vous avez dans la maison.

Mettez les haricots à bouillir pendant environ une demi-heure, dans une casserole avec un couvercle, avec suffisamment d'eau pour le couvrir. Lavez les cuisses, hachez l'aneth, hachez l'ail.

Mettez de l'huile dans la poêle et quand elle est chaude, mettez les cuisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortez-les ensuite sur une assiette à côté d'eux. Lorsque les haricots ont ramolli, mettez les cuisses de poulet, l'huile dans laquelle la viande a été frite, le poivre, le sel et laissez cuire encore une demi-heure. Ajoutez ensuite les tomates, l'ail, les légumes verts et laissez encore 15 minutes.

Si la sauce est trop liquide, elle peut être épaissie avec un peu de farine ou de fécule de maïs, mettre quelques minutes (environ 10) avant d'éteindre le feu. Bon appétit!


Foie de poulet aux haricots verts, céleri et poivrons

Salut, content de te revoir ! Je veux que votre nain gagne le plus de pouvoir possible, et cela le plus tôt possible, j'ai donc préparé une combinaison pour lui aujourd'hui. fort. Nous préparerons du foie de volaille avec des haricots verts auxquels nous ajouterons un petit plus : du céleri et des poivrons.

Ingrédient:

  • 10 g de foie de volaille
  • 50g de haricots verts
  • ½ céleri
  • poivrons
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Mode de préparation :

1. Préparez une grande casserole d'eau.

2. Lavez et faites bouillir le foie de poulet.

Si le temps le permet, placez le foie dans un bol de lait et laissez-le là pendant une heure ou même avant la cuisson. Ce processus est important, aidant à éliminer les toxines et la tendreté de la viande.

3. Nettoyez et lavez les légumes, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

4. Une fois cuits, broyez-les avec le foie et une cuillère à café d'huile d'olive.

Après ce bon goûter, mieux vaudrait sortir avec le petit explorateur et le laisser consommer un peu d'énergie. )


Poulets aux haricots verts

Méthode de préparation: La viande sera lavée, nettoyée et coupée en petits morceaux, puis elle sera frite dans une poêle avec de l'huile chaude. Ajouter l'oignon finement haché et faire revenir avec les morceaux de poulet. Lorsque la viande est presque prête, ajoutez les haricots, lavés et nettoyés au préalable. Versez suffisamment d'eau pour couvrir le contenu, ajoutez du sel et du poivre au goût et mettez la casserole au four. Lorsque les haricots ont bouilli, retirez la casserole et ajoutez la sauce tomate, les tomates tranchées, mais aussi l'ail écrasé. Gardez-le au four pendant environ 10 minutes, puis ajoutez l'aneth et le persil finement hachés. Servir chaud, avec une garniture de salade de tomates ou de salade de poivrons au four.

Commentaires

  • violet
    vous ne voyez pas de carottes mais des morceaux de tomates, j'ai fait la recette et c'était bon
  • madalina
    J'ai fait et ça s'est avéré exceptionnel mais j'ai mis l'ail avec l'oignon une fois et un peu de thym et au lieu de sel délicat puis j'ai mis la poêle au four !essaye c'est très savoureux, mm.
  • faciliter
    la photo correspond à la recette ??
  • augmenter
    Eh bien, c'est comme si vous voyiez des carottes sur la photo ? Il n'y en a pas dans la recette !

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Si vous voulez préparer rapidement un délicieux repas, essayez cette recette. Vous obtiendrez un plat savoureux, dont vous ne vous lasserez pas trop vite. La poitrine de poulet farcie aux haricots verts, aux poivrons et au fromage à la crème est absolument délicieuse.

Ingrédient:

  • 3 morceaux de poitrine de poulet
  • 500 gr haricots verts, épices poulet
  • Sel, 6 tranches de fromage, 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge, fromage à la crème
  • Une demi botte d'oignons verts, quelques tomates cerises

Mode de préparation :

Pour le début on va laver les haricots verts, on va leur couper la tête et on va les couper en deux. Faites ensuite bouillir les haricots dans de l'eau salée.

Nous coupons la poitrine de poulet en tranches et la battons légèrement avec un marteau pour les tranches. Nous l'assaisonnons ensuite avec du sel et des épices pour poulet.Disposez ensuite les morceaux de poitrine de poulet dans une plaque de cuisson allongée, de sorte que le fond et les côtés de la plaque soient couverts. Mettez la moitié des haricots verts cuits dans la poêle sur la poitrine de poulet.Graisser les haricots avec du fromage à la crème.Hacher finement le poivron jaune et le poivron rouge. Mettez les morceaux de poivron sur le fromage à la crème.Recouvrez ensuite de 3 tranches de fromage et ajoutez le reste des haricots verts par dessus.Recouvrir toute la composition de poitrine de poulet. Mettez du papier d'aluminium sur le dessus.Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Au bout d'une demi-heure, retirez le papier d'aluminium et ajoutez les 3 tranches de fromage restantes. Mettez un peu plus au four pendant quelques minutes.

Une fois le fromage fondu, sortir la plaque du four et décorer le plat obtenu d'oignons verts hachés et de cerise rosée. Bon appétit!


Vidéo: Poulet aux haricots verts et Pomme de terre (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Voodoosho

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  2. Brasho

    Quelle phrase ... l'idée phénoménale et brillante

  3. Maris

    Aussi que nous ferions sans votre brillante phrase

  4. Yozshurr

    sonne de manière séduisante

  5. Astolpho

    Senks, informations très utiles.



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