Recettes traditionnelles

Recette de salade de riz à grains entiers

Recette de salade de riz à grains entiers


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Le gourou super naturel Heidi Swanson prépare cette recette de salade saine et copieuse remplie d'épinards, de noix, d'herbes et de fromage de chèvre émietté.

Ingrédients

  • 3 ½ tasses de riz à grains entiers cuit, chauffé
  • 4 poignées de pousses d'épinards, tiges parées
  • 2/3 tasse de moitiés de noix, grillées
  • 1 ½ tasse de cerises douces, dénoyautées
  • ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
  • ¼ tasse de vinaigre de vin blanc
  • Sel de mer à grains fins
  • Quelques petites feuilles de basilic
  • Un peu de fromage de chèvre émietté (facultatif)

Instructions

Mélanger le riz chaud, les épinards et la plupart des noix dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce que les épinards tombent un peu.

Préparez la vinaigrette aux cerises en combinant un tiers des cerises, l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc et ¼ de cuillère à café de sel et mélangez jusqu'à consistance lisse. Ajouter une généreuse touche de vinaigrette à la salade.
Déchirez les cerises restantes en deux et mélangez la plupart d'entre elles au riz. Goûtez et ajoutez plus de sel si nécessaire. Retournez la salade sur une assiette et terminez avec les dernières cerises, noix, basilic et fromage de chèvre, si vous en utilisez. Sers immédiatement.


Voir la vidéo: سلطة الأرز ماسيدوان macédoine salade de riz (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Yunis

    Vous des gens talentueux

  2. Karisar

    Excuse me, I have removed this message

  3. Tempeltun

    Tout n'est pas si simple, comme ça semble

  4. Aiden

    remarquablement, c'est l'information amusante

  5. Zero

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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