Recettes traditionnelles

Mangez des poivrons au four

Mangez des poivrons au four

Elle est si bonne... Un délice.

  • 1 poitrine de poulet
  • 2 kg de poivron
  • 4 gousses d'ail
  • 1 gros oignon
  • 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • aneth frais
  • huile

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Mangez des poivrons au four :

Les poivrons sont cuits au four, la viande est lavée, essuyée et coupée en lanières.

Hacher finement l'oignon. Faire revenir dans l'huile avec la viande. Ajouter un peu d'eau et laisser bouillir ensemble. Lorsque les poivrons sont prêts, épluchez-les et ajoutez-les sur l'oignon. Ajouter l'ail émincé et le concentré de tomate dissous dans un peu d'eau. Laisser bouillir quelques minutes en remuant constamment. Associez le goût du sel et du poivre et saupoudrez d'aneth frais.

Bon appétit!




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