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10 astuces mentales pour vous tromper en mangeant moins

10 astuces mentales pour vous tromper en mangeant moins


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En ce qui concerne la nourriture, les humains ne sont pas doués pour la maîtrise de soi - comme en témoigne le fait que plus d'un adulte sur 10 dans le monde est obèse (bien sûr, la maîtrise de soi n'est pas la seule cause de l'obésité) . Mais si vous essayez de surveiller votre alimentation et de réduire la taille des portions, rendues difficiles par les tailles énormes des restaurants de nos jours, ces 10 conseils pourraient bien vous aider à réduire vos repas, juste au cas où vous ne pourriez pas vous rassembler. contrôle pour résister à une autre morsure. Essayez d'inciter votre cerveau à manger moins avec ces 10 conseils (aucune hypnose nécessaire). En fait, cela peut être aussi simple que de changer la couleur de vos nappes ou de remplacer quelques assiettes dans votre cuisine.

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— Mélissa Valliant, Hella Wella

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5 astuces d'esprit incroyablement faciles pour rendre votre ventre plat

La perte de poids peut être l'un des sujets les plus complexes que vous ayez jamais rencontrés. De nombreux facteurs affectent votre progression vers la perte de poids. Mais saviez-vous que votre esprit a beaucoup plus à voir avec la perte de poids que vous ne le pensez ? Et je ne parle pas seulement de volonté ici. Utiliser la volonté pure pour surmonter les fringales ne fonctionnera tout simplement pas toujours.

toutefois, la bonne nouvelle est que vous avez juste besoin de tour votre esprit afin de vous aider à éviter une prise de poids inutile.

Voici 5 astuces mentales parfaites pour vous aider à perdre du poids :


Les astuces de la beauté de l'esprit

Pourquoi utiliseriez-vous des astuces mentales sur vos amis ? Eh bien, non seulement ils constituent un moyen intéressant de passer le temps, mais ils offrent également une opportunité d'apprendre. Certaines de ces astuces mentales existent depuis des lustres et elles vous aident à exercer votre cerveau. Certaines des meilleures astuces mentales vous aident à rester alerte, ce qui est une compétence importante à l'école et dans la vie. D'autres jeux d'esprit sont amusants et vous aident à vous faire des amis plus facilement.

Pourquoi les astuces mentales fonctionnent-elles ? Ils fonctionnent simplement parce qu'ils vont à l'encontre de vos schémas de pensée établis. Cela les rend amusants lorsque vous essayez de lutter contre votre cerveau quelque chose qui est impossible.

La meilleure chose à propos des astuces mentales est qu'elles conviennent à tous les groupes d'âge. Vous pouvez décider de taquiner votre famille à table ou en vous relaxant après un repas. Vous pouvez utiliser ces astuces mentales à l'école ou avec vos amis. Si vous avez toujours un problème de socialisation, vous pouvez couper la glace en utilisant une astuce mentale. Rappelez-vous toujours que l'idée derrière ces jeux d'esprit est de s'amuser et non d'intimider.

Quelques astuces mentales à utiliser sur vos amis

1: Essayez ceci sur votre ami et dites-le vite : What’s 1+1 ? Qu'est-ce que 2+2 ? Qu'est-ce que le 4+4 ? What’s 8+8?” Nommez un légume. La réponse qui sort est toujours « carotte ». Essayez le jeu sur différentes personnes et vous obtiendrez la même réponse.

2: Cette astuce mentale est idéale pour la famille et les amis : « Deux électriciens travaillent sur un projet de recâblage. L'un d'eux est le fils de l'autre, mais l'autre n'est pas son père. Est-ce que tu sais pourquoi?" La plupart des gens n'obtiendront pas la réponse qui est « Parce que l'autre est sa « mère » et non son père ».


3: C'est l'une des astuces mentales les plus délicates que vous puissiez utiliser avec un groupe d'amis. Il n'y a pas de points noirs mais cela prendra beaucoup de temps avant que vos amis s'en rendent enfin compte.

4: Pariez avec une autre personne : ils ne peuvent pas faire la différence entre trois types de lait dans différentes tasses. S'ils acceptent le pari, bandez-leur les yeux et remplacez une tasse par du jus d'orange. Quand ils le goûtent, l'acidité les fait vomir parce que l'esprit s'attendait à du lait.

5: Demandez à votre ami d'identifier le nombre de F qu'il peut voir dans la phrase « LES FICHIERS FINIS SONT LE RÉSULTAT D'ANNÉES D'ÉTUDES SCIENTIFIQUES COMBINÉES À L'EXPÉRIENCE D'ANNÉES ». La plupart d'entre eux diront 2 ou 3 mais le nombre réel est 6. Bien sûr, vous n'aviez probablement remarqué que les 2 lettres F, et c'est ce qui rend cette astuce mentale si intéressante.

6: Utilisez cette astuce mentale pendulaire sur vos amis. Faites un simple pendule à partir d'une pièce de monnaie et convenez avec vos amis que le sens des aiguilles d'une montre signifie « oui » et le sens inverse des aiguilles d'une montre signifie « Non ». Maintenant, donnez le pendule pendant qu'il se balance à l'un de vos amis et commence à poser des questions, mais dites-lui de ne pas répondre fort. Vos amis seront choqués de réaliser que le pendule se déplace en fonction de leurs réponses dans leur esprit. Eh bien, c'est de l'idéomotion où un sujet déplace le pendule inconsciemment. Par exemple, si vous demandez « avez-vous eu des relations sexuelles aujourd'hui ? Le participant répondra dans son cerveau et la main déplacera le pendule en fonction de cette réponse.


7: Montrez cette image à vos amis et dites-leur de lire la phrase rapidement. Bien sûr, la plupart ne remarqueront pas le problème dans la phrase. Mais avez-vous déjà remarqué? Il y a une répétition du mot « Le »

8: Vous pouvez utiliser cette astuce mentale sur la famille et les amis et elle ne vieillit jamais. Demandez à un participant de dire “silk” 20 fois de suite. Lorsqu'ils prononcent le mot la 20e fois, demandez-leur « qu'est-ce que les vaches boivent ? » la réponse sort toujours sous forme de lait. Eh bien, c'est faux parce que les vaches boivent de l'eau. C'est un tour d'esprit intéressant qui devient toujours un déclencheur de conversation car tout le monde essaie de le faire à son ami.

9: Si vous avez toujours voulu lire dans vos pensées, pourquoi ne pas tromper vos amis en leur faisant croire que vous pouvez le faire ? Voici comment le faire.

  • Dites à votre ami de choisir un nombre entre 1 et 10. Puis multipliez par 9.
  • Demandez à votre ami d'ajouter les deux chiffres du nombre si la réponse obtenue est un nombre à deux chiffres.
  • Dites à votre ami de soustraire cinq de la somme.
  • Pour la réponse obtenue, choisissez la lettre correspondante dans l'alphabet (A=1, B=2, etc.).
  • Pensez à un pays commençant par cette lettre de l'alphabet. Choisissez un animal en commençant par la dernière lettre de ce pays.

Demandez à votre ami si sa réponse est Kangourou orange dans Danemark. Bien sûr, vous n'avez pas lu dans leurs pensées car c'est la seule réponse que vos amis peuvent obtenir à partir des questions.

10: Une autre astuce mentale incroyable à jouer à votre ami est : demandez à votre ami de vous regarder dans les yeux et en le faisant, dites-lui de dire qu'il ne peut pas arrêter de regarder. À ce stade, demandez-leur ce qu'ils ont pris pour le déjeuner il y a trois jours. Très probablement, ils ne s'en souviendront pas car il est impossible de s'en souvenir lors de la mise au point dans vos yeux.

11: Envie de rire avec vos amis ? Posez-leur cette question piège « La mère de Jane a quatre enfants : mai, juin, juillet et… » Vos amis diront probablement août, ce qui est faux. La réponse est Jeanne.

12: Le père et le fils ont eu un accident et le garçon a été grièvement blessé. Dans la salle de cinéma, le médecin a dit : « Je ne peux pas opérer ce garçon. C'est mon fils. » Alors, qui est le docteur ? Cette question piège de l'esprit confondra vos amis, mais la réponse est simple "La mère".

13 : Posez à vos amis cette question piège « Comment un homme peut-il passer huit jours sans dormir ? » Maintenant, cela semblerait impossible, mais à bien y penser, la réponse est simple « En dormant la nuit », vous êtes-vous approché ?

14 : Cette astuce de lecture de dictionnaire est incroyable et vous pouvez éblouir vos amis à tout moment. Voici comment ça se passe :

  • Cherchez le 9e mot à la page 108 dans votre dictionnaire et écrivez-le sur un bout de papier et pliez-le dans une enveloppe.
  • Demandez à deux de vos amis de se porter volontaires pour lire dans leurs pensées. Donnez à l'un votre dictionnaire et à l'autre une calculatrice
  • Demandez au volontaire avec la calculatrice de choisir trois chiffres sans qu'aucun d'entre eux ne se répète, par ex. 569. Dites-leur d'inverser le nombre (965).
  • Dites-leur de soustraire le plus grand nombre du plus petit (965-569=396) et d'inverser la réponse (693).
  • Dites à votre volontaire d'additionner les dernières sommes 396+693=1089. Ce sera toujours la réponse quel que soit le nombre initialement choisi.
  • Demandez au volontaire les trois premiers chiffres de la réponse. Ce sont 108. À ce stade, demandez au volontaire avec un dictionnaire et demandez-lui de vérifier le 9e mot à la page 108. Imaginez que vous pouvez lire dans ses pensées et prenez le temps de le faire. Sortez l'enveloppe où vous aviez placé plus tôt votre bout de papier et sortez le mot. Cette astuce mentale fonctionne toujours et vous pouvez l'utiliser à tout moment pour vous amuser avec vos amis.

15: Tour de l'esprit effet Pinocchio : Vous avez besoin de deux chaises et d'un bandeau pour ce tour de l'esprit. Un de vos amis aura un bandeau sur les yeux et s'assiéra derrière une autre personne sans bandeau assise sur l'autre chaise. Celui qui a les yeux bandés doit sentir son nez et en même temps tendre la main et sentir le nez de l'autre personne assise devant. L'effet Pinocchio se produit comme lorsque celui qui a les yeux bandés dit qu'il peut sentir son nez s'allonger.

Ce ne sont là que quelques-unes des astuces mentales que vous pouvez utiliser sur vos amis. Si vous vous intéressez à la façon dont les magiciens travaillent, vous devriez commencer à explorer plus de jeux d'esprit et d'astuces à présenter à vos amis. Cela fait du bien d'avoir toujours quelque chose qui peut apporter de la joie à votre famille et à vos amis. C'est un excellent moyen d'apprendre et de gagner en confiance en public. Au fur et à mesure que de plus en plus de gens s'intéressent à vos astuces mentales, vous vous sentez plus en confiance pour interagir avec eux et cela stimulera énormément votre vie sociale.


10 astuces mentales pour vous tromper en mangeant moins - Recettes

Lisez la suite pour apprendre les techniques essentielles que tout boulanger devrait connaître.

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Comment tamiser

Le tamisage aère la farine, le sucre en poudre et d'autres ingrédients secs. Si un tamis n'est pas pratique, mélanger les ingrédients avec un fouet ou une fourchette est le moyen le plus simple de faire gonfler la farine. Cependant, les ingrédients comme le sucre en poudre doivent être correctement tamisés ou vous risquez de faire des grumeaux.

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Comment mesurer

Il existe des tasses et des cuillères à mesurer pour les ingrédients secs et d'autres pour les ingrédients liquides, et elles ne sont pas interchangeables. Utilisez vos mesures sèches pour ramasser les ingrédients jusqu'à ce qu'ils débordent, puis balayez le dessus avec le dos d'un couteau. Les tasses à mesurer pour liquides sont transparentes pour que vous puissiez vérifier de côté au niveau des yeux.

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Comment battre

Battre vos ingrédients signifie les remuer rapidement pour incorporer de l'air, et vous pouvez le faire avec une cuillère, un fouet, un mixeur ou un robot culinaire.

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Comment crémer

En pâtisserie, le crémage se réfère le plus souvent au mélange de sucre cristallisé avec une matière grasse solide comme le beurre ramolli. Ajouter lentement du sucre à la graisse tout en battant incorpore des bulles d'air, vous saurez que c'est prêt lorsque le volume a augmenté, la couleur s'est éclaircie et la texture est duveteuse.

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Comment plier

Lorsque vous devez combiner un ingrédient dans un mélange délicat, comme du blanc d'œuf, il est important de plier. Prenez une spatule et balayez doucement le fond du bol, en soulevant le fond par-dessus. Ensuite, tournez le bol à 90 degrés et pliez à nouveau, en répétant jusqu'à ce que le tout soit combiné.

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Comment pétrir

Pour pétrir la pâte, placez-la sur une surface farinée et façonnez-la en boule. Tout d'abord, pliez la moitié supérieure de la pâte sur la moitié inférieure de la pâte vers vous, puis poussez doucement dans la pâte avec le talon de votre main. Faites pivoter de 90 degrés et répétez. Continuez ainsi jusqu'à ce que la pâte soit molle et lisse. Un signe que la pâte est prête est lorsque vous appuyez dessus avec votre doigt et que la pâte rebondit.

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Comment zester

Le zeste des agrumes ajoute une saveur et un arôme merveilleux aux produits de boulangerie. Pour faire votre propre zeste, vous aurez besoin d'une râpe. Lavez vos fruits, puis faites-les glisser le long de la râpe, en appliquant un peu de pression pour enlever sa surface extérieure. Vous voudrez faire pivoter très légèrement pendant que vous râpez et assurez-vous d'éviter la moelle blanche amère en dessous.

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Comment faire du glaçage

Crème au beurre, crème fouettée, glaçage royal, ganache et glaçage, il existe de nombreux types de glaçage à mettre sur vos biscuits et gâteaux ! Un simple glaçage à la crème au beurre à la vanille combine du beurre ramolli avec du sucre en poudre, du lait et un arôme de vanille (vous pouvez trouver la recette ici). Si vous débutez avec les glaçages, essayez de faire un glaçage, une combinaison de sucre en poudre et de lait, parfait pour arroser ou tremper !


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Tout est une question de timing : comment et où vous mangez sont également importants : c'est-à-dire à table, pas à votre bureau, devant une télévision ou en marchant

En effet, dans mes études sur les personnes à la diète réussies - les personnes qui perdent du poids sans le reprendre - beaucoup déclarent avoir remplacé un régime restreint, où certains aliments sont interdits, par un régime flexible qui leur permet de se soigner sans se sentir coupable. «Je ne me sens privé de rien. . . J'ai l'impression d'apprécier la nourriture normale, pas la nourriture diététique », m'a dit l'un d'eux.

Donc, à moins d'avoir une raison médicale telle que la maladie cœliaque ou une allergie, il n'y a aucun aliment que j'éviterais complètement, à part peut-être les boissons gazeuses, qui sont riches en sucre et n'ont aucune valeur.

C'est bien d'avoir parfois des gâteaux, du chocolat, des biscuits, mais gardez-les hors de la maison - ne descendez pas l'allée des biscuits au supermarché. Au lieu de cela, profitez de ces choses lors d'occasions spéciales. De cette façon, vous ne vous sentirez pas privé et pourrez vraiment vous faire plaisir.

Un mangeur sain considère la nourriture comme un carburant - quelque chose à apprécier, mais pas quelque chose sur quoi se concentrer.

Et plutôt que d'être perfectionniste, il est préférable à long terme d'avoir quelques kilos de plus que vous ne le souhaiteriez, mais d'avoir un régime alimentaire réaliste qui correspond à votre vie.

ET SI VOUS AIMEZ LA NOURRITURE « MALSAINE » ?

Certaines personnes disent que leur problème est qu'elles aiment toutes les « mauvaises » choses et trouvent que les aliments comme le brocoli et le pain complet ne sont pas appétissants. Ces goûts se sont peut-être formés lorsque vous étiez enfant, mais vous pouvez les désapprendre.

Nous finissons souvent par changer nos goûts au cours d'une fenêtre dans la vie où d'autres choses changent, par exemple, lorsque nous commençons une nouvelle relation – nous changeons pour nous adapter aux autres.

Mais si tout le reste dans votre vie est constant, changer les goûts peut se faire par simple répétition – en forçant ce changement dans votre routine. Si vous continuez à faire quelque chose, même si vous ne l'aimez pas, une nouvelle habitude se formera et dans un mois, vous voudrez le faire.

Une étude par scanner cérébral a démontré à quel point nos goûts sont souples. Des psychiatres de l'Université Tufts aux États-Unis ont suivi des personnes en surpoids dans le cadre d'un programme de perte de poids. Ils ont été aidés à manger des aliments sains lorsqu'ils avaient faim.

Au début, les centres de récompense de leur cerveau se sont allumés lorsqu'ils ont vu des images d'aliments riches en calories. Mais après six mois, ils ont montré une réponse de récompense accrue aux aliments hypocaloriques et une réponse réduite à la malbouffe.

Je vous conseillerais de faire la même chose : achetez les aliments que vous aimeriez manger plus, vous êtes donc obligé d'en manger lorsque vous avez faim au moment des repas.

Vous pourriez ne pas perdre votre dent sucrée, mais vous pouvez commencer à aimer une pomme avec le déjeuner au lieu de chips, ou cesser de vouloir du pudding après votre repas.

Ne le faites pas ! "Mes règles pour faire les courses sont les suivantes : écrivez une liste pour toute la semaine et magasinez pour toute la semaine, achetez des ingrédients de base et non des repas, et n'achetez que des aliments dans lesquels vous vous sentirez bien - suffisant, même - après avoir mangé"

NE LISEZ PAS LES ÉTIQUETTES ALIMENTAIRES

Mes règles pour les courses alimentaires sont les suivantes : écrivez une liste pour toute la semaine et magasinez pour toute la semaine, achetez des ingrédients de base et non des repas, et n'achetez que des aliments que vous vous sentirez bien - suffisants, même - après avoir mangé.

Je n'encouragerais pas les gens à lire les étiquettes. Les gens ne les lisent vraiment que sur les plats cuisinés, ce qui devrait être évité à tout prix.

Il vaut bien mieux acheter des fruits et légumes - qui n'ont pas d'étiquettes - du poisson, de la viande et des produits de base tels que du riz, des pâtes, des tomates en conserve et du fromage, que de choisir entre un curry du commerce ou un pâté chinois du commerce.

Cuisiner à partir de zéro est la règle numéro un d'une alimentation saine. En effet, lorsque les gens signalent le succès d'un régime basé sur des règles - par exemple, en supprimant le sucre ou les glucides - c'est généralement simplement parce qu'ils vous obligent à cuisiner à partir de zéro.

Même si vous manquez de temps, je rappelle toujours aux gens que pendant les dix minutes que vous passez à poignarder le couvercle d'un plat cuisiné, à le mettre au micro-ondes et à trouver une assiette, vous pouvez faire cuire des pâtes avec des tomates et des poivrons en boîte.

Si vous craignez de trop manger, ne cuisinez pas autant. Si vous en voulez plus pour le lendemain, mettez une portion dans une assiette et mettez immédiatement le reste au réfrigérateur ou au congélateur pour ne pas cueillir.

NE DITES JAMAIS DE RÉGIME À VOS ENFANTS

Nous devons surveiller le langage que nous utilisons avec les enfants pour leur inculquer une attitude saine envers l'alimentation. J'éviterais les mots tels que «régime» et toute discussion sur le vôtre, le leur ou celui d'autres personnes.

Si vous perdez du poids, ne les laissez pas vous voir célébrer votre amincissement, mais plutôt, laissez-les vous voir célébrer le fait que vous êtes en meilleure forme et que vous pouvez faire plus avec votre vie.

Mes autres règles sont les suivantes : mangez avec vos enfants, n'apportez à la maison que les aliments que vous voulez qu'ils mangent et montrez-leur que vous mangez bien.

Présentez toujours le fait de bien manger sous un jour positif. Ne dites pas : "Je suis désolé, vous devez manger ça parce que c'est bon pour vous."

Sexisme inversé : il a été suggéré que les hommes sont peu susceptibles de suivre un régime parce que l'industrie de la perte de poids est fortement ciblée sur les femmes, et les hommes pensent que des termes tels que «régime» ne sont pas considérés comme virils

NE JAMAIS METTRE VOTRE HOMME AU RÉGIME

Des statistiques récentes montrent que 65% des hommes en Angleterre sont obèses, contre 58% des femmes.

Pourtant, les recherches montrent que les hommes sont moins susceptibles de considérer le surpoids comme un problème ou de s'engager dans des services de perte de poids.

Il a été suggéré que cela est dû au fait que l'industrie de la perte de poids cible fortement les femmes et que les hommes pensent que des termes tels que «régime» ne sont pas considérés comme virils.

Si vous essayez de manger plus sainement, il est essentiel de le dire à votre entourage.

Je conseille souvent aux hommes de trouver d'autres moyens de l'encadrer s'ils sont gênés. Alors, plutôt que de dire « Je compte les calories » ou « Je suis au régime », essayez : « Je veux commencer à prendre soin de moi ».

Au fond, la plupart des gens connaissent l'essentiel d'une alimentation saine. Ils savent que tout ce qu'ils ont à faire est de manger beaucoup de fruits et légumes, des glucides complexes (pain brun et pâtes plutôt que blancs), des protéines et des quantités relativement faibles de matières grasses et de sucre.

Cependant, nous sommes inondés de conseils en constante évolution sur des choses telles que les graisses saturées par rapport aux graisses insaturées, le sucre ajouté et le sucre intrinsèque, et les gens utilisent cette confusion pour justifier d'abandonner et de continuer à se comporter d'une manière dont ils savent qu'elle n'est pas juste.

C'est aussi en partie pourquoi les régimes à la mode peuvent être séduisants - les gens préfèrent sauter sur une règle simple et se dire que c'est tout ce qu'ils doivent faire. Mais ces types de régimes ne sont pas durables et ne correspondent pas à la vie de la plupart des gens.

Si vous êtes en surpoids ou en mauvaise santé, ce n'est pas parce que vous mangez du beurre plutôt que de l'huile d'olive, ou parce que vous buvez du cola et non du cola diète.

Ce sont de minuscules parties de votre alimentation. C'est toutes les autres choses que vous faites - des collations insensées à la détente tous les soirs avec du vin ou du chocolat.

JANE OGDEN est professeur de psychologie de la santé à l'Université de Surrey. Son livre, The Good Parenting Food Guide, est maintenant disponible (Wiley Blackwell, 14,99 £).


10 astuces mentales pour perdre du poids qui feront rétrécir votre ventre

Perdre du poids est facile. Nous l'avons tous fait une demi-douzaine de fois. Le problème, c'est que ce sont généralement les mêmes kilos que nous enlevons et remballés.

La recherche montre qu'environ 80 pour cent des personnes qui perdent 10 pour cent de leur poids corporel ne sont pas en mesure de maintenir cette perte de poids pendant un an.

Alors posez-vous la question suivante : pourrez-vous suivre votre régime spécial non seulement aujourd'hui mais aussi tous les jours cette semaine ?

"Passer d'habitudes alimentaires "tout est permis" à un régime strict, c'est comme passer d'un vélo à la campagne à une Ferrari à levier de vitesses sur l'autoroute", explique le Dr Krista Scott-Dixon de Precision Nutrition. « Vous pouvez vous débrouiller pendant un certain temps, mais vous finirez par vous écraser. » Alors au lieu de viser un objectif ambitieux, fixez-vous dès maintenant cet objectif gérable : je vais perdre un kilo.

Choisissez une seule habitude saine parmi les options de ces pages et pratiquez-la pendant deux semaines. C'est le temps dont les gens ont besoin pour mettre en œuvre un nouveau comportement dans leur mode de vie, dit Scott-Dixon, et pour que le comportement perde son facteur de stress. Après deux semaines, le comportement devient souvent automatique. À partir de là, maintenez l'habitude saine initiale et adoptez-en une autre pour les deux semaines suivantes. Répétez jusqu'à ce que votre partenaire ait du mal à vous reconnaître.

1. Posez la fourchette

Commencez par quelque chose de simple. La recherche montre constamment qu'être attentif aux repas vous aide à manger moins. Le diététicien Brian St. Pierre commence généralement par ce conseil : posez votre fourchette après chaque bouchée et mâchez consciemment plus lentement. Avec quelque chose comme du poulet, visez 20 mastications pour une pomme, faites-en 10. Au cours d'une journée, vous consommerez environ 1 000 kilojoules de moins, dit St. Pierre. Cela peut sembler peu, mais cela s'additionne avec le temps et vous aide à perdre du poids tout en vous sentant rassasié et satisfait.

2. Bougez tous les jours

Bien sûr, vous devez aussi faire plus d'exercice. Selon les données du National Weight Control Registry des États-Unis, près de 90 % des personnes qui ont perdu du poids sans le reprendre l'ont fait en combinant régime et exercice. N'oubliez pas les petits pas : essayez de marcher, courir ou soulever des poids trois jours par semaine pendant 30 minutes. La forme d'exercice que vous choisissez n'a pas d'importance, tant que c'est celui que vous savez que vous ferez le plus souvent. Trouvez une activité que vous aimez et pratiquez-la aussi régulièrement que possible. À titre de référence, 30 minutes de gymnastique suédoise brûlent environ 1380kJ de course en coupe 1600, et la simple marche en élimine 730. L'enfer, même le jardinage brûle 650kJ en une demi-heure.

3. Rejoignez le Club 30-30-30

Comme dans 30 grammes de protéines à chaque repas. Une côtelette de porc, un filet de saumon ou 1 1/2 tasse de fromage cottage en contient au moins autant. Les protéines vous aident non seulement à développer et à maintenir vos muscles, mais également à contrôler votre appétit. Selon une étude de l'Université Purdue, les personnes qui mangent des repas riches en protéines se sentent rassasiées plus longtemps que celles qui mangent des repas pauvres en protéines. Donc, si vous faites le plein de protéines au déjeuner, vous risquez moins de déchirer une barre de muesli de 1200 kJ à 15 heures. Voici une astuce simple pour visualiser 30 grammes : si la portion de viande ou de fruits de mer en question est légèrement plus grande que la paume de votre main, vous ferez probablement mouche.

4. Dormez votre ventre

Le sommeil est aussi important que l'alimentation et l'exercice en ce qui concerne votre apparence, vos sensations et vos performances, dit St. Pierre. Dans une petite étude pilote, les personnes en surpoids qui limitaient la fenêtre pendant laquelle elles s'autorisaient à manger (de plus de 14 heures à 10-12 heures) mangeaient moins, perdaient du poids et dormaient mieux. Votre taux d'hormone de la faim augmente lorsque vous êtes fatigué, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de faire de mauvais choix alimentaires tout au long de la journée. En fait, dans une étude française, les gens ont consommé 2340kJ le jour après seulement une nuit de mauvais sommeil (quatre heures) qu'après huit heures de sommeil. Alors fixez un couvre-feu et respectez-le, quelle que soit la prochaine étape sur Netflix.

5. Prioriser les produits

Consommez des légumes et des fruits à chaque repas, ils sont riches en vitamines, minéraux et phytonutriments. De plus, ils sont faibles en kilojoules et vous aident à vous sentir rassasié en raison de leur teneur en eau et en fibres. Voici une autre façon de penser au pouvoir des produits : les légumes éliminent les aliments les plus chargés en kilojoules qui ont tendance à encombrer votre assiette. Si vous accumulez des patates douces, vous n'aurez pas de place pour les pâtes. Les personnes dans une étude de l'Université de Warwick qui ont augmenté leur consommation de fruits et légumes ont signalé une amélioration de la satisfaction globale de la vie. Tirez pour deux portions de produits de la taille d'un poing à chaque repas, dit St. Pierre.

6. Augmentez votre liquidité

Hydratez-vous et vous perdrez du poids. À partir du moment où vous vous réveillez, réglez le compte à rebours de la minuterie de votre téléphone sur deux heures. Buvez un verre d'eau avant la fin du temps imparti. Ensuite, réinitialisez-le tant que vous êtes éveillé. En buvant autant d'eau, vous chassez la tentation de vous gaver de jus et de boissons gazeuses chargés de kilojoules, qui ont tendance à totaliser environ 800 kJ par portion. Pendant que vous pensez à vos boissons, coupez des kilojoules dans votre café en supprimant les adjectifs de votre commande. Une frappe moka double caramel n'est pas du café - c'est un dessert caféiné. Essayez d'ajouter juste du lait entier au café noir. Plus tard, coupez le lait. Si la saveur est encore trop forte, ajoutez de la cannelle.

7. Pardonnez-vous

La plupart des régimes d'urgence vous obligent à vivre dans une réalité en noir et blanc où certains aliments sont mauvais et d'autres bons, explique Scott-Dixon. Mais un gars qui suit un régime d'urgence peut prendre une bouchée d'un aliment qui ne correspond pas aux "règles" du régime et décider que tout son régime est ruiné, explique le Dr Graham Thomas, chercheur en perte de poids. Cela pourrait alors le conduire à abandonner le régime, un phénomène connu sous le nom d'« effet de violation de l'abstinence ». Bientôt, il est de retour à son poids de départ. Pour éviter ce piège, suivez la règle des 80-20 : si la grande majorité de ce que vous mangez est intelligent, les 20 % restants sont pour ce que vous voulez. Oui, même cette carbonara.

8. Déstresser pour dégonfler

Lorsque des facteurs de stress surviennent, les personnes au régime d'urgence brûlent. Alors, ayez deux repas réconfortants sur le pont pour chaque fois que vous êtes sous la pompe, suggère St. Pierre. L'un pourrait être un bol géant de soupe au poulet avec deux œufs et une poignée d'épinards. Ou faire un burger : dans une poêle chaude et huilée, saisir une galette de bœuf assaisonnée. Glissez la galette dans un pita de blé entier avec de la tomate et de la laitue. C'est 1200kJ, 22 grammes de protéines, 18 grammes de glucides et 3 grammes de fibres. Servez-le avec un grand verre de lait pour atteindre les 30 grammes de protéines. Pour lutter contre la fatigue gustative, utilisez la même recette mais avec de la dinde ou du poulet haché ou un filet de saumon.

9. Faites des pauses

Gérez votre anxiété et vous pourriez même ne pas vous tourner vers la nourriture. "Le stress est un tueur", dit Saint-Pierre. "Il stocke les graisses, mange les muscles, ruine la santé et écrase les performances physiques." En fait, les personnes dans une étude de l'État de l'Ohio qui étaient stressées ont brûlé en moyenne 435 kilojoules de moins dans les six heures suivant un repas que celles qui avaient des niveaux de stress inférieurs. C'est pourquoi prendre seulement 20 minutes par jour pour débrancher peut améliorer votre physique et vous aider à prendre de meilleures décisions alimentaires. Essayez de méditer, de promener votre chien ou de lire. Tout ce qui vous fait oublier votre aggravation peut également vous aider à perdre du poids.

10. Prenez une casserole

Dans une étude de l'Université Johns Hopkins, les personnes vivant dans des ménages où elles mangeaient six ou sept dîners faits maison par semaine consommaient 572 kJ de moins par jour que celles vivant dans des maisons où il n'y avait pratiquement pas de cuisine. Cuisinez quotidiennement pendant 20 jours et vous avez coupé 11 440 kJ. Autre bonne nouvelle : dans une étude de Harvard de 2016, les personnes qui cuisinaient régulièrement à la maison présentaient un risque de diabète plus faible que celles qui n'avaient jamais allumé la cuisinière.


6 trucs mentaux trucs qui aident à faire de l'exercice une habitude

Si votre routine de conditionnement physique a été moins que constante au cours des derniers mois, vous n'êtes probablement pas seul. L'été est une saison unique : les journées plus longues consistent souvent à faire des projets après le travail avec des amis, à prendre des vacances en famille et à passer les week-ends à des barbecues en plein air ou à la plage, et non des heures passées dans une salle de sport.

Et bien que le temps chaud offre de nombreuses occasions d'être actif à l'extérieur, un horaire plus irrégulier peut rendre difficile une planification cohérente. Maintenant que l'automne est arrivé et que les obligations professionnelles et familiales ont tendance à s'aligner, nous pouvons à nouveau faire du fitness une partie plus cohérente de notre routine.

Mais après quelques mois de relâchement, c'est plus facile à dire qu'à faire. Quiconque a essayé de perdre du poids, de se tonifier ou même simplement de se réengager dans l'exercice sait que la bataille est souvent plus mentale que physique. Nous avons donc demandé à Stephanie Mansour, entraîneur personnel et PDG de Step It Up with Steph, des conseils sur la façon dont elle aide ses clients à surmonter cet obstacle mental. Voici quelques-unes de ses meilleures astuces mentales pour mettre votre esprit dans le jeu – et votre corps dans la salle de gym.

Commencez par des mini-entraînements

Votre plan d'attaque normal est susceptible de démarrer rapidement, en programmant des séances de gym d'une heure quelques jours par semaine. Mais Mansour dit de commencer petit. Nous parlons d'un petit entraînement de 5 minutes.

"Je dis à mes clients minceur qui n'ont pas l'habitude de s'entraîner qu'ils doivent commencer par une mini séance d'entraînement", explique Mansour. C'est un moyen immédiat de combattre toute excuse que vous pourriez avoir pour ne pas pouvoir faire de l'exercice - après tout, qui n'a pas cinq minutes à perdre ? "Certaines personnes disent:" Je n'ai pas 30 minutes pour m'entraîner, je ne peux même pas me rendre à la salle de sport par où commencer? " Commencez par une mini séance d'entraînement - littéralement 5 minutes ", dit-elle.

Cela peut être des craquements pendant que vous regardez la télévision, des squats pendant que vous pliez le linge ou une promenade dans le quartier. "Cela semble fantaisiste, mais ce sont les types de mouvements que vous voulez commencer à faire pour obtenir cette mémoire musculaire", explique Mansour. « Dans votre esprit, vous voyez la séance d'entraînement comme seulement cinq minutes et qui sait ? Vous pourriez être inspiré pour aller pendant cinq minutes de plus et cela va construire et construire. »

Ce hack mental est double. Tout d'abord, il est plus facile de se convaincre de faire quelque chose pendant cinq minutes plutôt que 30, surtout si vous vous êtes absenté de votre entraînement pendant un certain temps. Au-delà de cela, vous commencez lentement à conditionner votre esprit à mettre la santé au premier plan et à habituer votre corps à bouger, ce qui aidera à renforcer la motivation au fil du temps.

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Réduisez vos objectifs

Se fixer des objectifs concrets est un excellent moyen de se remettre dans le jeu et la science montre que cela encourage le changement de comportement en matière de régime alimentaire et de remise en forme. Mais fixer le bon type d'objectif est la clé. Celui qui est trop élevé a le potentiel d'avoir l'effet inverse, nous décourageant et nous empêchant de nous y tenir. C'est pourquoi de nombreux experts de la santé nous encouragent à nous fixer des objectifs « SMART » : spécifiques, mesurables, atteignables, pertinents et limités dans le temps.

Mansour se concentre sur l'aspect « atteignable » en encourageant les gens à rendre leurs objectifs plus gérables. Cela pourrait signifier réduire votre objectif de perte de poids, réduire la quantité de produits que vous visez à manger chaque jour ou raccourcir le temps que vous passez au gymnase. Cela peut sembler étrange de viser moins, mais Mansour cite l'exemple d'un de ses clients minceur qui a réussi avec cette méthode : « L'un de mes clients avait un tracker de pas et le paramètre par défaut était de 10 000 pas par jour. Cela semble faisable, mais cette cliente était constamment à la traîne, elle atteignait à peine 8 000 la plupart des jours. Alors je lui ai demandé : « Pourquoi fixez-vous cet objectif à quelque chose que vous n'atteignez jamais et qu'à la fin de la journée vous vous sentez si mal dans votre peau ? » dit Mansour.

Elle dit que la solution est simple : rendez-la accessible en passant au micro. « Vous entraînez votre cerveau à réussir. Si je réduis son objectif à 8 000 pas, elle atteint constamment cet objectif, ce qui la rend confiante, heureuse et forte, comme si elle pouvait le faire », dit-elle. Une fois que sa cliente a pris l'initiative de voir qu'elle pouvait atteindre son objectif chaque jour, elle l'a progressivement augmenté et en est maintenant à 12 000 pas par jour. "Cela a pris six semaines, mais c'est à cause de cette gratification instantanée que vous obtenez de voir cet objectif atteint à la fin de la journée que vous voyez que vous avez atteint votre objectif ou même dépassé et cela vous motive à continuer", ajoute-t-elle.

Adoptez une attitude « suivez le courant »

« J'ai une cliente qui se préparait pour un cours d'entraînement et si elle avait cinq minutes de retard ou se trompait d'heure pour le cours, elle rentrait chez elle au lieu de s'entraîner au gymnase », explique Mansour. "Elle a dit qu'elle était trop gênée pour interrompre le cours et s'est sentie vaincue, alors elle est rentrée chez elle." (Rentrer à la maison signifiait souvent apaiser la défaite avec une pizza sur le canapé. Voir: mentalité tout ou rien ci-dessous.)

Au lieu de rentrer chez lui, Mansour dit qu'avoir plus d'état d'esprit « suivre le courant » au lieu d'être si rigide et structuré vous permettra de créer un plan B (et C et D) sur lequel vous rabattre lorsque les choses ne vont pas. aller comme prévu (ce qui arrivera inévitablement). Dans le cas de cette cliente, un plan B signifiait sauter sur un tapis roulant pendant la durée du cours les jours où elle a quelques minutes de retard.

Beaucoup d'entre nous ont une vision rigide de ce qui constitue l'exercice, mais la vérité est que si vous ne pouvez pas vous rendre au gymnase, il existe d'innombrables façons de faire ce mouvement ailleurs dans votre journée.

Cela signifie également être plus flexible dans l'incorporation du mouvement tout au long de la journée. Beaucoup d'entre nous ont une vision rigide de ce qui constitue un « exercice », mais la vérité est que si vous ne pouvez pas vous rendre au gymnase, il existe d'innombrables façons de faire ce mouvement ailleurs dans votre journée. « Si vous vivez dans une maison à deux étages, montez et descendez les escaliers pendant 10 minutes ayez un sac séparé dans votre voiture et dans votre bureau qui comprend des écouteurs, des vêtements et des baskets afin que vous soyez prêt si vous promenez votre chien, engagez-vous à marcher un bloc de marche rapide, puis un bloc de marche à un rythme régulier pour ajouter des intervalles à votre corvée nocturne si vous faites la lessive, faites 10 presses aériennes puis 10 squats avant et après chaque charge », explique Mansour.

Faire de sauter une séance d'entraînement une décision consciente

Souvent, décider de sauter une séance d'entraînement n'est pas vraiment une décision du tout : nous dormons tard et n'allons pas au gymnase ou nous nous asseyons pour nous reposer sur le canapé quand nous rentrons à la maison et que le temps nous manque.

Mansour encourage les gens à en faire un choix actif sur lequel nous avons le contrôle, plutôt que quelque chose qui nous arrive. En prenant une décision consciente, vous vous tenez responsable et vous vous efforcez d'annuler vos plans d'entraînement.

"Les gens disent hors de vue, hors de l'esprit - la même chose avec l'équipement d'entraînement et la garde-robe", dit-elle. Comment les garder dans vue? Mansour propose une astuce : placez votre sac de sport et votre tapis de yoga sur votre canapé, de sorte qu'avant de vous asseoir pour regarder la télévision après le travail, vous deviez consciemment décider de ne pas faire d'exercice et déplacer physiquement votre équipement d'entraînement du canapé pour vous asseoir. . Voici d'autres idées : dormez dans vos vêtements d'entraînement ou mettez-les avant de quitter le bureau afin que vous deviez choisir de les enlever sans faire d'exercice, ou laissez vos baskets ou votre sac de sport assis quelque part devant et au centre afin que vous deviez faire le choix conscient de les y laisser. Il y a de fortes chances que, lorsque vous devez faire un effort supplémentaire pour ne pas exercice, vous aurez plus de chances de suivre vos plans initiaux.

Ne vous laissez pas cantonner dans un seul type d'entraînement

Il est facile de tomber dans le battage médiatique des régimes et des entraînements à la mode, mais la santé n'est pas universelle et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas obtenir les mêmes résultats pour une autre. En fait, ce qui fonctionne pour vous à un moment de votre vie peut ne pas fonctionner à un autre.

"Les clients viennent me voir tout le temps en disant qu'ils se font mal au gymnase pendant des semaines et des mois, mais ne voient aucun résultat", explique Mansour. « Si quelque chose ne fonctionne pas pour vous, essayez quelque chose de nouveau. Pensez à ce dont votre corps a réellement besoin. Il n'y a rien de mal à faire un changement si quelque chose ne fonctionne pas pour vous. Après quatre semaines, si vous ne voyez aucun changement, passez à un autre type d'entraînement.

Mansour cite un client qui est devenu frustré lorsque le régime d'entraînement et le plan alimentaire qui l'ont aidée à perdre du poids dans la trentaine ne fonctionnaient pas dans la cinquantaine. Mais, dans la cinquantaine, elle était beaucoup plus stressée, ne dormait pas bien, était en ménopause et maintenait son poids dans différentes zones, dit-elle. Lorsqu'elle a remplacé le kickboxing par le yoga (qui l'a aidée non seulement à se tonifier, mais aussi à réduire son niveau de stress), elle a pu perdre 15 livres.

"Au lieu de se sentir enfermé dans un certain plan d'entraînement, j'encourage tout le monde à se sentir habilité à être vraiment le président de ses propres entraînements."

Oubliez la mentalité « tout ou rien » – regardez chaque jour comme une série de choix

« L'approche tout ou rien ne vous sert pas », dit Mansour, qui dit que la majorité de ses clients souffrent de cette mentalité. Soit ils commencent un régime ou un programme de perte de poids et sont totalement à fond, soit ils sont totalement sortis du wagon.

"Avec les vacances qui approchent, certaines personnes disent" je vais commencer mes objectifs de perte de poids en janvier " ou" je vais commencer à manger sainement après les vacances ", ce sont des exemples de la mentalité tout ou rien et que est l'auto-sabotage », explique-t-elle. "Les gens qui réussissent ont tendance à dire" je suis à fond ou je suis à fond ". Lorsque nous regardons notre santé de cette manière, cela nous donne vraiment l'impression d'échouer si nous ne touchons pas tout. "


40 astuces psychologiques sournoises qui vous donneront toujours le dessus

Que vous soyez timide et mal à l'aise dans les situations sociales ou que vous soyez l'extraverti le plus aguerri, tout le monde peut utiliser quelques astuces pour augmenter sa sympathie sociale. Ces conseils utilisent la psychologie de base et vous donneront un avantage dans n'importe quelle situation sociale, de la rencontre lors d'un cocktail à un entretien d'embauche, en passant par la politique de bureau et les rencontres.

1. Soyez confiant.

Cela peut être plus facile à dire qu'à faire, mais supposer un langage corporel confiant contribue grandement à la bonne première (ou deuxième, troisième, centième) impressions. Les gens aiment les gens confiants. Nous les trouvons plus fiables, dignes de confiance et attrayants.

2. Lorsque vous rencontrez quelqu'un pour la première fois, notez la couleur de ses yeux.

Ce n'est pas parce que la couleur de leurs yeux est importante, mais en prenant un moment pour la regarder et la noter, vous offrirez un contact visuel parfait. Nous savons tous que le contact visuel est important dans les situations sociales. Trop est effrayant et inconfortable, et pas assez nous fait paraître sournois et indigne de confiance.

3. Faites correspondre le langage corporel.

Refléter le langage corporel de quelqu'un est un moyen efficace d'établir une relation. N'en faites pas trop de manière distrayante, mais adoptez subtilement les mêmes postures globales du corps.Une personne qui se tient à distance avec les bras croisés est moins susceptible de se sentir à l'aise avec quelqu'un qui se tient à proximité et utilise de larges gestes de bras ouverts.

4. Utilisez immédiatement le nom d'une personne.

J'oublie les noms à l'instant où je suis présenté à quelqu'un. C'est terrible. Les experts recommandent d'utiliser le nom de la personne plusieurs fois immédiatement pour le renforcer dans votre esprit. Cela a l'avantage supplémentaire de faire en sorte que la personne vous aime davantage ! Les gens aiment entendre leur nom. Cela nous fait sentir important.

5. Faites semblant de vous sentir à l'aise.

Vous n'aimez pas rencontrer de nouvelles personnes ou parler devant une foule ? Faites comme si vous étiez d'accord avec ça. Vous pouvez tromper votre propre cerveau hors de son anxiété en agissant comme si vous étiez à l'aise dans n'importe quelle situation. Si rencontrer de nouvelles personnes vous rend anxieux, faites comme si vous connaissiez déjà toutes ces personnes. Vous aurez l'air plus à l'aise, ce qui vous rendra plus sympathique aux nouvelles personnes. C'est gagnant-gagnant !

6. Remarquez les pieds des gens.

Lorsque vous vous approchez d'un groupe de personnes, remarquez si elles tournent leurs pieds vers vous lorsque vous rejoignez le groupe. S'ils le font, vous êtes les bienvenus. S'ils tournent leur corps ou leur tête mais gardent leurs pieds pointés loin de vous, alors vous n'êtes pas le bienvenu ou vous avez interrompu à un moment inopportun.

7. Restez silencieux et voyez ce qu'ils disent d'autre.

Si une personne n'a pas complètement répondu à votre question ou n'est pas encore venue voir votre point de vue, essayez de rester silencieuse lorsqu'elle a fini de parler. Votre silence les obligera à continuer de parler.

8. Choisissez judicieusement votre siège.

Si vous vous attendez à avoir un conflit avec quelqu'un, asseyez-vous à côté de cette personne plutôt qu'en face d'elle. Votre position est moins oppositionnelle et la personne à côté de vous est moins susceptible de se sentir menacée. Cette technique est pratique à retenir dans les salles de conférence, ou même à votre table de Thanksgiving !

9. Demandez des faveurs.

Celui-ci semble bizarre, mais si c'est assez bon pour Ben Franklin, c'est assez bon pour nous. Benjamin Franklin a mené une expérience où il a demandé à des personnes qu'il venait de rencontrer de lui rendre un petit service. Les résultats montrent que les gens sont plus susceptibles de vous aimer parce que leur cerveau rationalisera qu'ils doivent déjà vous aimer s'ils vous ont rendu service. Cela peut être une petite demande. Demandez à quelqu'un l'heure, ou s'il pourrait vous passer une serviette du bar, ou demandez à quelqu'un son opinion sur quelque chose.

10. Mâchez de la gomme si vous êtes nerveux.

Vous pouvez tromper votre cerveau pour réduire les nerfs. Notre cerveau est programmé pour croire que nous sommes en sécurité si nous mangeons. Après tout, les hommes des cavernes ne se mettraient pas à table s'ils étaient poursuivis par un ours. Ne mâchez pas de chewing-gum pendant votre entretien ou votre audition, mais un morceau de chewing-gum pendant que vous attendez peut aider à soulager votre anxiété.

11. Maintenez un contact visuel.

Si vous posez une question à quelqu'un et qu'il hésite à répondre, continuez de le regarder. Cela montrera que vous n'avez pas peur de la réponse et aidera à les mettre à l'aise.

12. Si tout le groupe se sent mal à l'aise, mangez.

Souvent, les personnes en groupes auront de la nourriture à disposition mais se sentiront mal à l'aise de manger réellement. Cela signifie que vous transmettrez un fou assez de confiance lorsque vous mangez une tranche de za et commencez à manger.

13. Suss les harceleurs avec un bâillement.

Si vous voyez quelqu'un bâiller, vous bâillerez. Désolé. C'est juste de la biologie. Donc, si vous avez l'impression que quelqu'un traverse la pièce en train de vous faire des yeux, allez-y et bâillez. S'ils bâillent en arrière, vous savez qui ils ont regardé. Et cela signifie que vous avez l'avantage.

14. Transformez un mot en cloche pavlovienne.

Vous voulez savoir si la personne à qui vous parlez vous aime ? Choisissez un mot qu'ils disent parfois et souriez/acquiescez à chaque fois qu'il sort de leur bouche. S'ils vous aiment, ils commenceront à le dire beaucoup plus. S'ils ne le font pas, ils pourraient éviter complètement le mot. Mais au moins tu sauras !

15. Meilleur n'importe qui à Rock, Paper, Scissors.

Nous avons tous fait cela – vous ratez un entretien d'embauche si complètement que votre seule chance est de demander au responsable du recrutement s'il mettra le travail en jeu dans un match Papier, Pierre, Ciseaux. Les enjeux sont élevés – vous êtes au chômage depuis des mois. Si vous avez vraiment besoin de gagner, posez-leur une question au hasard juste avant de commencer, par exemple : « avez-vous déjà mangé une mangue entière ? Et pourquoi ? » Psychologiquement, les personnes confuses sont plus susceptibles de lancer des ciseaux.

16. Paraphrasez votre cœur.

Si vous voulez que quelqu'un pense que vous écoutez, tout d'abord, écoute vraiment. Mais si vous avez compris cela, paraphrasez ce qu'ils viennent de dire. C'est-à-dire preuve tangible que vous faites attention.

17. Annulez tout rendez-vous pour les lundis et vendredis.

Si vous avez un entretien d'embauche, assurez-vous qu'il se déroule un mardi, un mercredi ou un jeudi. Le lundi, tout le monde est fou juste parce que c'est lundi. Le vendredi, tout le monde pense au week-end. En milieu de semaine ? Tu es le préféré de tout le monde.

18. Choisissez judicieusement vos couleurs.

La couleur de votre costume envoie un message, alors choisissez judicieusement. La marine est chaleureuse et digne de confiance. Le gris est chic et fiable. Le noir est haut de gamme et classe. Alors portez du bleu marine si vous passez un entretien pour un poste d'enseignant, du gris si vous passez un entretien pour un poste de sécurité et du noir si vous passez un entretien pour être un super-espion international sexy.

19. Tout au plus, sourire narquois.

Psychologiquement, les gens ont tendance à penser que ceux qui sourient trop gros ne sont pas des gens sérieux. Alors encore une fois, c'est peut-être ce que vous recherchez ! Si vous postulez pour devenir clown à une fête d'enfants, souriez grand, mais si vous essayez de gérer le portefeuille d'investissement d'une société internationale, peut-être tassez-le là-bas smiley.

20. Décidez de ce que vous allez faire dans la salle d'attente.

Vous êtes jugé à tout moment pendant que vous êtes sur place pour un entretien d'embauche. Qu'ils le veuillent ou non, les responsables du recrutement tiendront compte de ce que vous faites dans la salle d'attente lorsqu'ils se feront une image mentale de vous. Alors pourquoi ne pas lire un livre là-bas ? Ayez l'air digne, pour les chrissakes.

21. Pensez à la dernière fois où vous étiez super puissant.

Une expérience a vu deux groupes participer à des simulations d'entretiens – un groupe qui s'imaginait la dernière fois qu'ils étaient complètement responsabilisés et un groupe qui imaginait un moment où ils étaient complètement vaincus. Le premier groupe, qui envisageait des moments où ils étaient tout-puissants, était beaucoup plus susceptible d'être choisi par les responsables du recrutement. Alors pensez à cette fois où vous avez intimidé un enfant et volé l'argent de son déjeuner. C'était une mauvaise chose à faire et à ne pas recommencer, mais c'est volonté te trouver un travail.

22. Asseyez-vous près.

La théorie du niveau de construction nous dit que plus nous sommes proches de quelque chose, nous sommes plus susceptibles d'être précis dans notre pensée. Et puisque vous vouloir pour être précis lorsque vous vendez vos qualités à quelqu'un, rester près de vous vous rendra plus susceptible d'étiqueter ces spécificités (plutôt que de parler de votre général compétences, comme être un « travailleur acharné » ou un « joueur d'équipe »).

23. Pensez à vos mains.

Pas pour vous mettre dans la tête, mais ce que vos mains font dans une conversation transmet beaucoup d'informations. Voici donc les deux choses à essayer : incliner vos doigts (ce qui exprime la confiance) ou montrer vos paumes (ce qui suggère que vous êtes authentique).

24. Animez votre discours.

Leonard Mlodinow, auteur de « Subliminal : comment votre esprit inconscient régit votre comportement », suggère que psychologiquement, les gens sont plus susceptibles de croire que les locuteurs plus rapides qui parlent fort et de manière expressive sont intelligents et intelligents. Essayez donc de parler avec vos mains.

25. Révélez soigneusement un (1) défaut.

Des études ont montré que les gens ressentent en fait plus de chaleur envers quelqu'un lorsqu'ils commettent une simple erreur. Utilisez cela à votre avantage en répondre en fait le « quelle est votre plus grande faiblesse ? » question. non seulement vous vous démarquerez en ne disant pas que c'est secrètement une force comme tout le monde ("Parfois je suis trop un travailleur acharné."), vous gagnerez de l'affection de la personne qui pose la question.

26. Compliment toutes les personnes.

De toute évidence, les gens aiment être complimentés, alors oui, dites à votre interlocuteur que ses chaussures fonctionnent pour vous. Mais aussi? La recherche indique que parler positivement d'un tiers vous donne l'air confiant. Et cela a du sens si vous y réfléchissez à l'envers - les gens ne semblent-ils pas super ne pas confiant quand ils détruisent les autres ?

27. Dire un (1) secret.

Vous établissez des relations et renforcez votre relation avec les gens lorsque vous leur montrez que vous leur faites suffisamment confiance pour leur transmettre un secret. Alors pensez à un secret que vous pouvez laisser tomber avant de rencontrer la personne que vous essayez d'impressionner (le fait que votre premier baiser avec votre femme soit un peu nul est généralement un bon).

28. Si vous avez rendu quelqu'un fou, asseyez-vous à côté d'eux.

Il s'avère que nous ne pouvons pas nous tourner vers les gens à côté de nous et les mâcher. Le positionnement est trop maladroit. L'astuce, alors, est de vous rapprocher de toute personne qui, selon vous, pourrait être prête à vous exploser – cela vous aidera à garder sa colère sous contrôle.

29. Mettez un miroir derrière un comptoir.

Si vous avez des clients qui viennent à votre comptoir, mettre un miroir derrière vous leur donnera une chance de se voir — pour vraiment se voir - avant d'agir comme Karen (c'est-à-dire de vous crier dessus pour des choses qui ne sont pas de votre faute).

30. Ne parlez pas après le pitch.

C'est un conseil pour les vendeurs parmi nous, mais une fois que vous avez plaisanté un peu et que vous avez fait votre pitch, taisez-vous. En déclarant avec assurance ce que vous demandez à quelqu'un de faire, il est clair que la balle est dans son camp et que s'il ne trouve pas d'excuse pour ne pas acheter, il achètera.

31. Prévoyez quelque chose de cool pour mercredi.

Si vous avez l'air triste et maussade au début de la semaine, vous pouvez changer cela pour vous-même. Tu vois, les lundis sont mauvais, et nous attendons déjà le week-end avec impatience. Mais mettre quelque chose de cool sur votre calendrier pour le mercredi signifie que vous toujours avoir quelque chose à espérer. Pour moi, cette grande chose du mercredi regarde AEW Dynamite, parce que la lutte professionnelle est géniale.

32. Allez grand et alors rentrer chez soi.

Beaucoup d'entre nous savent que, pour que quelqu'un vous rende un grand service, vous lui demandez d'abord de vous faire un petit service. Mais cela peut aussi fonctionner à l'envers. si vous demandez à quelqu'un de vous faire un gros faveur ("Pouvez-vous s'il vous plaît effectuer mon versement hypothécaire ?"), ils se sentiront tellement mal de refuser cette demande qu'ils sauteront à votre prochaine demande ("Puis-je emprunter 20 dollars pour aller au TGI Friday's pour le déjeuner ?" )

33. Faites attention après la blague.

En groupe, lorsque tout le monde rit, les gens regardent souvent d'abord la personne qu'ils aiment le plus. Cela vous donnera un aperçu intéressant de qui dans votre groupe d'amis ressent qui.

34. Tuez la blague. Rip and tear, jusqu'à ce que ce soit fait.

Redditor pamaci explique parfaitement ce hack : Vous savez comment une blague cesse d'être drôle quand vous devez la répéter ? Utilisez cela à votre avantage. Si ce connard du groupe fait des blagues à vos dépens, faites comme si vous ne l'entendiez pas et demandez-lui de le répéter trois fois. Au moment où il le dit une troisième ou quatrième fois, personne ne rit.

35. Leaders charismatiques, écoutez.

Qui sait si c'est réellement le cas, mais Redditor V171 prétend être un assistant de recherche en psychologie, et il dit que les gens sont plus susceptibles d'écouter un leader charismatique si ledit leader leur rappelle leur mort. Serait-ce juste parce qu'il faut un tonne de confiance pour rappeler aux gens la mort, qui est objectivement les sujet le plus inconfortable ? Pourrait être!

36. Utilisez cette astuce car elle fonctionne.

Lorsque vous demandez quelque chose que vous voulez, utilisez le mot « parce que » dans votre demande. Vous voyez, le mot "parce que" a un effet psychologique puissant — il force le cerveau à croire qu'il existe un raison pour la demande.

37. Si celui-ci fonctionne, cela change la donne.

Je vais à nouveau me tourner vers un Redditor, cette fois scottymac23, pour expliquer ce qu'il faut faire dans cette situation de bureau spécifique : Si vous et un collègue vous relâchez et que votre superviseur arrive et commence à dire « qu'est-ce que tu fous ? ou blâmer votre groupe pour quelque chose, regardez simplement l'un de vos collègues et n'établissez pas de contact visuel avec votre patron. Votre collègue regardera probablement votre patron et quand votre patron vous verra le regarder, la colère sera dirigée contre lui et non contre vous. Cela fonctionne presque à chaque fois. Un gars avec qui j'ai travaillé était le plus paresseux et a toujours commencé à déconner mais n'a jamais eu d'ennuis. Il m'a dit son secret et je l'ai utilisé avec succès depuis.

38. "Hé les gars! Un (1) verre est sur moi!"

Ceci est un excellent hack de bar pour en finir avec vos amis de Redditor hollis10 Achetez toujours le premier pichet. Vous seriez surpris de savoir combien de temps vous pouvez boire sur la phrase "J'ai acheté le premier".

39. Demandez une personne pour aider. Ne demande pas personnes pour aider.

L'effet Bystander est une découverte psychologique suggérant que, lorsque de l'aide est lancée à un grand groupe de personnes, personne ne répondra. Mais demander à des particuliers ? Eh bien, cela rend l'aide beaucoup plus difficile à refuser. Alors ne demandez pas à tout votre bureau si quelqu'un peut vous aider à déménager ce week-end - demandez seulement Ted en comptabilité. (De plus, Ted aime juste se sentir spécial.)

40. Tenez-vous au courant des événements sportifs et de l'actualité.

Vous n'allez pas vous lancer directement dans les premiers rendez-vous ou entretiens – vous devez d'abord faire une petite conversation. Assurez-vous donc d'avoir une petite routine d'échauffement prête à partir. Le fait d'avoir rendra la personne que vous essayez d'impressionner plus susceptible d'être impressionnée lorsque vous passerez à des sujets plus importants.

41. Donnez-leur la validation.

Les gens veulent être entendus et validés. Une façon de montrer que vous écoutez vraiment est de reformuler ce que quelqu'un vient de dire. Cela montre que vous comprenez, que vous vous souciez et que vous faites attention.

42. Pour mieux comprendre un groupe d'amis, faites attention quand ils rient.

Lorsqu'un groupe de personnes rit ensemble, chaque personne jette instinctivement un coup d'œil à la personne du groupe avec laquelle elle se sent le plus connectée. Vous voulez savoir qui couche secrètement ensemble, ou qui se trouve en haut ou en bas de la hiérarchie sociale ? Découvrez où tout le monde jette un coup d'œil la prochaine fois que quelque chose d'hilarant se produit.

43. Optez pour les sensations fortes.

Si vous voulez que votre premier rendez-vous se démarque et soit un succès, essayez d'ajouter quelque chose de vraiment excitant au mélange. Les hormones libérées par l'excitation, la surprise et même la peur aident à créer un lien.

44. N'ayez pas peur du toucher.

Celui-ci peut être délicat. Évidemment, certaines touches sont inappropriées. Ne touchez pas quelqu'un parce que vous êtes curieux de savoir ce qu'il ressent ou pour toute sorte de satisfaction personnelle. Mais une touche sur le bras ou l'épaule peut aider à créer de la chaleur et de l'intimité. Cela peut être particulièrement efficace pendant les moments d'excitation, de rire et de bonheur. Une touche (totalement platonique) renforce les bons sentiments.

45. Hochez la tête.

La mise en miroir du langage corporel est naturelle dans une certaine mesure. Si vous voulez encourager quelqu'un à être d'accord avec vous, hochez la tête pendant que vous parlez. Ils peuvent se retrouver à hocher la tête en réponse, ce qui pourrait faire croire à leur cerveau qu'il est d'accord avec vous !

46. ​​Réchauffez-vous les mains.

Nous savons tous qu'une bonne poignée de main est importante. Il ne peut pas être trop faible ou écraser les os, et personne n'aime les mains moites. Mais saviez-vous que les mains froides font une mauvaise première impression ? Assurez-vous que vos mains sont confortablement au chaud lorsque vous rencontrez des gens. Si vous avez tendance à avoir les mains froides, un petit tour aux toilettes pour vous laver les mains à l'eau tiède devrait faire l'affaire.

47. Soyez le premier ou le dernier si vous voulez qu'on se souvienne de vous.

Nous voulons tous qu'on se souvienne de nous, surtout si nous voulons nous démarquer dans le processus d'entrevue. Les gens ont tendance à mieux se souvenir du début et de la fin des choses que de ce qui se passe au milieu. Si vous le pouvez, essayez d'organiser votre entretien de manière à être le premier ou le dernier dans la file des candidats.

48. Cadrer les demandes au choix.

Les gens aiment avoir le choix, et si vous voulez quelque chose, vous aurez plus de succès si vous leur donnez le choix. Plutôt que de demander : « Voulez-vous faire un don à ma cause ? » essayez : "Voulez-vous faire une contribution de 5 $ ou 10 $ ?"

49. Trouvez quelque chose que vous avez en commun.

L'effet de halo est un phénomène psychologique où une bonne impression dans un domaine influence l'impression d'une personne dans d'autres domaines. Vous pouvez l'utiliser à votre avantage lors d'un entretien d'embauche, lors d'un rendez-vous ou à tout moment pour faire bonne impression. Trouvez quelque chose que vous aimez tous les deux ou quelque chose que vous avez en commun. Cela n'a pas besoin d'être important, comme si vous aimiez tous les deux le parachutisme ou Star Wars. Cela peut être n'importe quoi. « Vous venez de Minneapolis ? Ma grand-mère y vivait et j'ai les meilleurs souvenirs de ma visite dans cette ville ! Bientôt, vous parlerez de la beauté de Minneapolis et l'intervieweur se sentira tout chaud et confus envers vous. L'effet Halo signifie que ces sentiments chaleureux et flous de Minneapolis influenceront ses sentiments sur vos qualifications professionnelles.

50. L'enthousiasme est contagieux.

Si vous voulez faire participer les gens à une idée, soyez aussi enthousiaste et enthousiaste que possible. Si vous voulez qu'une personne soit ravie de vous voir, montrez-lui votre enthousiasme à l'idée de la voir. Tout le monde tombe amoureux du chien qui est si heureux et excité de voir sa personne rentrer à la maison. Soyez ce chien. Montrez votre exubérance et les gens répondront de la même manière.

51. Demandez de l'aide.

Si vous ne savez pas quelque chose, admettez-le. Si vous avez besoin d'aide pour quelque chose, demandez-la. Cela communique l'humilité et la conscience de soi, qui sont des traits que les gens admirent chez les autres. Ils sauront également qu'ils peuvent compter sur vous pour faire quelque chose correctement, même si vous n'êtes pas complètement familiarisé avec la tâche.

52. Tenez-vous en à des listes de trois.

Si vous voulez que quelqu'un choisisse une option spécifique, donnez-lui une liste de trois choix et mettez celui que vous voulez qu'il choisisse en dernier. Ils seront plus enclins à choisir celui-là, car il est le plus frais dans leur esprit.

53. Faites un triangle à l'envers.

Afin de montrer que vous écoutez vraiment quelqu'un, regardez un œil, puis l'autre œil, puis sa bouche. Gardez ce motif triangulaire pendant toute la conversation. Ils auront l'impression que vous faites vraiment attention. D'autre part.

54. Le triangle à l'endroit est également pratique.

Si vous voulez sortir d'une conversation, faites l'inverse : regardez un œil, puis l'autre œil, puis son front. Cela indiquera que vous avez terminé la conversation et que vous avez mieux à faire que de les écouter parler.

55. Ne laissez pas les gens vous interrompre.

Si quelqu'un essaie de vous parler fort, continuez de parler. Mais c'est le vrai truc : n'élevez pas la voix et ne changez pas du tout votre cadence. Continuez à parler exactement comme vous le faisiez avant qu'ils n'essayent de vous interrompre. Ils se sentiront mal à l'aise et reculeront probablement.

56. Récompensez le bon comportement.

Même si nous aimons penser que nous sommes spéciaux, les humains réagissent au conditionnement opérant de la même manière que les autres animaux. Lorsque quelqu'un fait quelque chose que vous aimez (comme votre colocataire qui fait la vaisselle ou votre partenaire qui fait le lit), remerciez-le et faites-lui un compliment. D'une part, ils seront heureux et deviendront plus susceptibles de répéter le comportement. D'un autre côté, c'est aussi juste une bonne chose à faire.

57. Soyez direct avec ce dont vous avez besoin.

Si vous utilisez des phrases comme « J'ai besoin que vous le fassiez », les gens répondront comme si vous étiez en position d'autorité (même si vous ne l'êtes pas vraiment). Vous pouvez également choisir de l'exprimer comme "nous avons besoin que *vide* se produise" si vous voulez obtenir quelque chose sans tirer la carte d'autorité complète.

58. Emportez un bloc-notes.

Vous pouvez aller très loin dans la vie si vous tenez un bloc-notes et marchez avec détermination. Personne ne pense à arrêter la personne avec un presse-papiers qui est clairement au milieu d'une tâche importante. Prends le à ton avantage.

59. Marchez avec un but.

Lorsque vous marchez sur un trottoir bondé, n'établissez pas de contact visuel avec les personnes qui se trouvent sur votre chemin. Regardez plutôt au-dessus et derrière eux dans la direction dans laquelle vous essayez d'aller. Ils vont inconsciemment prendre le signal et s'écarter de votre chemin.

60. Vous voulez discuter ? Gardez votre premier bref d'interaction.

L'idée derrière cette astuce psychologique est d'accrocher quelque chose que quelqu'un veut devant lui. Si vous voyez quelqu'un au bar que vous souhaitez approcher, soyez bref lors de votre première interaction : présentez-vous, posez quelques questions, puis dites : « Je dois retourner voir mes amis, mais parlons plus tard de [quelque chose dont vous venez de parler ]." La personne commencera automatiquement à attendre avec impatience votre prochaine interaction et pourrait même vous rechercher elle-même.

61. Commencez par de petites questions.

Vous travaillez sur un projet de groupe ? Si vous voulez que quelqu'un fasse quelque chose, commencez par lui demander : « Pouvez-vous commencer ? » Commencer quelque chose semble être moins de travail que d'accomplir une tâche, mais il y a de fortes chances qu'une fois qu'ils ont commencé, ils aillent de l'avant pour la terminer.

62. Faire taire instantanément une foule.

Si vous faites une présentation devant une foule bruyante, il existe une méthode infaillible pour les faire taire. Commencez simplement à prononcer des mots et à faire des gestes comme si vous parliez déjà. Ils vous verront et se calmeront presque immédiatement.

63. Pointez et appelez.

Avez-vous déjà l'impression d'avoir oublié quelque chose chez vous - peut-être avez-vous laissé le four allumé ou votre fer à repasser branché ? Afin de lutter contre ce sentiment, utilisez la méthode « point and call ». Lorsque vous éteignez le four, pointez-le physiquement et dites à voix haute : « Le four est éteint. » Plus tard, vous vous en souviendrez et vous aurez l'esprit tranquille.

64. Ne vous abaissez pas au niveau des abrutis.

Si quelqu'un essaie de vous engager dans une dispute, soyez simplement poli, agréable et positif. Souriez et dites « vous avez peut-être raison » lorsqu'ils essaient de vous encourager. Rien ne coupe plus vite les voiles d'un imbécile.

65. Offrez une sortie facile.

Si vous voulez que quelqu'un fasse quelque chose pour vous (ou vous achète quelque chose), demandez-lui et dites immédiatement « vous pouvez refuser, bien sûr ». Cela les met rapidement à l'aise plutôt que de les mettre sous pression, et peut même souvent avoir pour effet qu'ils acceptent quoi que ce soit.

66. Posez des questions.

Vous voulez que quelqu'un vous aime ? Posez-leur des questions sur eux-mêmes. Personnes amour parler d'eux-mêmes.

67. Levez le vieux sourcil.

Lorsque vous voyez quelqu'un que vous connaissez, vos sourcils se lèvent inconsciemment, et ils lèvent également les leurs inconsciemment comme un moyen de communiquer que vous vous connaissez et qu'il n'y a aucune menace. Dans cet esprit, vous pouvez inverser l'ingénierie de l'augmentation des sourcils. Lorsque vous rencontrez quelqu'un pour la première fois, soulevez légèrement vos sourcils, puis détendez-vous avec un sourire facile. Cela trompera son subconscient en lui faisant croire qu'il a déjà établi une relation avec vous.

68. Dites simplement non.

Si quelqu'un vous demande de faire quelque chose et que vous ne voulez pas (ou ne pouvez pas), dites simplement « non » ou « Désolé, je ne peux pas ». Aucune autre explication nécessaire. Cela pourrait les décourager un peu parce que les gens essaient généralement de donner des excuses pour expliquer pourquoi ils ne peuvent pas faire quelque chose. Mais dans la plupart des cas, vous ne devez d'explication à personne, et "Non" est une phrase complète.

69. Comptez jusqu'à cinq.

La prochaine fois que vous ne voulez pas faire quelque chose que vous savez que vous êtes censé faire, dites-vous que vous comptez jusqu'à cinq, puis faites la chose. Cela court-circuite la partie de votre cerveau qui fournit des excuses pour lesquelles il serait préférable de manger de la crème glacée au lieu d'aller au gymnase.

70. Décroisez vos jambes et vos bras.

Comme nous l'avons déjà dit, le langage corporel est de la plus haute importance. Si vous voulez avoir l'air sûr de vous, décroisez vos jambes et vos bras (mais n'allez pas vous écarter, n'est-ce pas ?). Alternativement, si vous voulez décourager les gens de vous approcher, gardez vos bras et vos jambes croisés pour former une barrière.


Comment faire McDonald's Egg McMuffin à la maison

Lorsque le sandwich au petit-déjeuner McDonald's Egg McMuffin a fait ses débuts en 1972, il a perfectionné le petit-déjeuner sur le pouce avec un sandwich qui prenait tout ce qui se retrouvait généralement dans une assiette - un œuf au plat, du pain grillé et un côté de bacon - et le mettait dans un emballage portable. (Le fromage américain fondu est une belle touche, bien sûr.)

À ce moment-là, quelques magasins McDonald's offraient le petit-déjeuner, mais aucun des éléments du menu n'était quelque chose que vous ne pouviez trouver nulle part ailleurs. Le franchisé Jim Delligatti, qui avait aidé à créer le sandwich Big Mac peu de temps auparavant, proposait du café, des beignets, des petits pains, des crêpes et des saucisses dans son magasin, par exemple. Mais les franchisés qui ne proposaient pas de petit-déjeuner n'ont pas jugé le gain potentiel intéressant compte tenu du fait qu'ils devraient ouvrir quatre heures plus tôt - Delligatti, par exemple, a ouvert à 7h au lieu de 11h, et dans son magasin, le petit-déjeuner ne représentait que 5 pour cent des ventes. Mais peu de temps après, les franchisés aspiraient à un petit-déjeuner plus consistant que des produits de boulangerie et une tasse de café, mais n'obligeaient pas les clients à s'asseoir au restaurant avec une fourchette et un couteau.

C'est alors qu'Herb Peterson est intervenu. Peterson, un franchisé comme Delligatti, a également vu le potentiel d'une augmentation des ventes en ouvrant ses magasins plus tôt pour vendre des articles de petit-déjeuner. Inspiré par un sandwich aux œufs Benedict, roman mais maladroit, de Jack-in-the-Box, Peterson a entrepris de créer quelque chose de similaire mais avec une meilleure exécution. Peterson a rejeté les sauces coulantes en faveur de placer un œuf parfaitement cuit sur une tranche de fromage, ce qui donne cette consistance riche et presque crémeuse. Pocher des œufs aurait été idéal, mais aurait pris trop de temps, alors à la place, il a improvisé un appareil de cuisson qui impliquait de placer six anneaux sur un gril. Les œufs seraient cassés dans chacun, c'est ainsi qu'ils finissent parfaitement ronds.

Peterson a demandé à Ray Kroc, le fondateur de McDonald's, de venir dans son magasin pour essayer le sandwich. Kroc a été absolument impressionné et a ajouté le sandwich au menu. Le petit-déjeuner représente désormais 15 % des ventes de McDonald's, sans aucun doute en raison de la popularité de l'Egg McMuffin.

Si vous souhaitez essayer, vous pouvez faire votre propre McMuffin McDonald's Egg McMuffin à la maison en utilisant des ingrédients achetés en magasin, et le seul équipement spécial dont vous aurez besoin est un moule en anneau de la taille d'un muffin anglais. Consultez notre diaporama étape par étape, ou si vous préférez l'imprimer et suivre, cliquez ici pour voir le Recette McMuffin aux œufs de McDonald's.

1. La configuration
Ingrédients. Il n'y a rien d'extraordinaire ici en termes d'ingrédients - juste un muffin anglais acheté en magasin une tranche de bacon canadien de l'huile d'olive, de l'huile végétale ou de l'eau en aérosol de cuisson environ une cuillère à soupe de beurre et une tranche de fromage américain qui ressemble beaucoup à un single de Kraft, mais vous ne l'avez pas entendu de nous. Et un œuf, bien sûr.

Équipement. Encore une fois, assez simple. Vous aurez besoin d'une poêle antiadhésive avec un couvercle (ou d'une autre poêle antiadhésive de la même taille), d'une spatule résistante à la chaleur, d'un couteau d'office, d'une planche à découper, d'un pinceau à pâtisserie (si vous n'utilisez pas d'aérosol de cuisson) et d'un moule à anneaux* environ la même taille que le muffin anglais (vous verrez pourquoi plus tard).

* Les moules à anneaux sont disponibles au maximum magasins de fournitures culinaires et sont au prix d'environ 6 $ à 10 $.

2. Griller le muffin
Mettez-les dans le grille-pain, réglez le cadran de grillage à votre guise et oubliez-les.

3. Tracez le jambon
Vous êtes-vous déjà demandé comment McDonald's avait un jambon parfaitement rond ? Ils ne commencent pas avec des tranches rondes de jambon. Placer le moule annulaire sur la tranche de jambon et tracer soigneusement l'extérieur avec un couteau d'office.

4. Brossez le moule
Nous allons maintenant réutiliser le moule pour obtenir un œuf cuit parfaitement rond. Mais d'abord, vous aurez envie de badigeonner l'intérieur de l'anneau avec de l'huile à l'aide du pinceau à pâtisserie, ou lui donner un jet d'aérosol de cuisson. Cela empêchera l'œuf de coller au moule pendant la cuisson.

5. Casser l'œuf
Enduisez légèrement la poêle d'huile végétale à l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'un aérosol de cuisson et placez à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, placez le moule en cercle au centre et cassez l'œuf dans la poêle. Casser le jaune à l'aide du bord d'une coquille craquelée.

6. Il suffit d'ajouter de l'eau
Voici comment McDonald's rend l'œuf agréable et moelleux : ajoutez un peu d'eau dans la casserole à l'extérieur du moule en anneau.

7. Couvrir avec un couvercle
Ensuite, couvrez avec un couvercle pour créer de la vapeur pendant la cuisson de l'œuf. Si vous n'avez pas de couvercle mais que vous avez une autre casserole de la même taille, cela fonctionne aussi.

8. Bien mijoter
Ne vérifiez pas constamment, mais vous pouvez jeter un coup d'œil une fois que l'eau se réchauffe pour vous assurer que l'œuf cuit correctement. Ça devrait ressembler a quelque chose comme ca.

9. Beurrer les muffins
À présent, les muffins devraient être faits. Beurrez-les !

10. Cela devrait ressembler à ceci
Lorsque l'œuf est cuit, la majeure partie de l'eau doit s'être évaporée. Retirez la casserole du feu.

11. Tracez l'œuf
L'œuf devrait sortir facilement, mais si ce n'est pas le cas, prenez soigneusement un couteau d'office et tracez le contour à l'intérieur du moule.

12. Cuire le jambon
Essuyez la poêle, remettez sur le feu et ajoutez le jambon juste pour réchauffer.

13. Fromage d'abord
Prenez le talon du muffin anglais (le terme technique pour le fond plat de n'importe quel petit pain) et placez le fromage sur le dessus.

14. Oeuf Suivant
Ensuite, utilisez la spatule pour mettre l'œuf sur le fromage.

15. Jambon en dernier
Le jambon devrait être à peu près prêt maintenant, ajoutez-le sur le dessus et recouvrez de la couronne du muffin.

16. Voilà ! Recette McMuffin aux œufs de McDonald's
Vous avez terminé! Dévorez et profitez. L'œuf McMuffin - cette tranche savoureuse et compacte de fromage, d'œuf et de pain grillé beurré - ne contient que 300 calories. De plus, il est facile à faire à la maison. Donc, si vous voulez savoir comment nous obtenons que cet œuf et ce jambon soient parfaitement ronds, lisez la suite.

INGRÉDIENTS
• 1 muffin anglais
• 1 large tranche de bacon canadien
• Huile d'olive, pour enduire la bague et la poêle
•1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
• 1 tranche de fromage américain, de préférence jaune, pas blanc

DIRECTIONS
Placez le muffin anglais dans un grille-pain et réglez-le au niveau de croustillant souhaité. Posez un moule circulaire (un emporte-pièce rond fonctionnera aussi) sur le bacon et tracez un couteau d'office autour de son bord. Le résultat devrait être une tranche de jambon ronde. Jeter le reste.

A l'aide d'un pinceau, enduire l'intérieur du cercle d'huile d'olive. Mettre l'anneau dans une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen-élevé. Enduire légèrement la poêle d'huile d'olive à l'aide du pinceau. Cassez l'œuf dans l'anneau pour casser le jaune, utilisez le bord de la coquille craquelée et tapotez.

Ajouter un peu d'eau dans la casserole à l'extérieur de l'anneau et couvrir la casserole avec un couvercle. (Cela créera de la vapeur, ce qui aidera l'œuf à bien cuire.) Cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris et que l'eau se soit presque évaporée, environ 1 à 1 ½ minutes.

Retirez l'œuf de la poêle et retirez le moule en anneau. (S'il est un peu difficile à retirer, utilisez simplement le couteau d'office pour tracer à nouveau doucement l'intérieur.) Essuyez la poêle. Mettre le bacon canadien dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute. Une fois le muffin anglais grillé, beurrer légèrement les deux moitiés. Couche sur le fromage, l'œuf, le bacon et l'autre moitié du pain grillé.


21 commentaires

Pas de mauvaise idée
Certaines personnes par exemple les Aborigènes envoient des messages uniquement avec leur cerveau

Je souffre de douleurs chroniques depuis près de 5 ans maintenant. Je n'ai que 40 ans. Nous avons essayé tout ce dont nous sommes conscients pour essayer de réduire mon allodynie à l'arrière de ma cuisse et de mon pied, y compris la méditation que vous proposez. Même après plus d'un an de pratique, je ne reçois de soulagement que pendant la médiation elle-même et les résultats ne durent généralement que jusqu'à ce que je commence à bouger et que je touche à nouveau les zones touchées. Certaines douleurs sont un peu plus tenaces que d'autres, mais ce que je donnerais pour être juste engourdi dans les situations de simplement s'asseoir, se tenir debout ou marcher.

Je vous comprends. En tant que personne souffrant de douleur chronique depuis près de 20 ans, même si j'entends toujours que c'est incroyable ce que je fais et que je suis l'une des personnes les plus positives et optimistes que les autres connaissent, je suis au point que des articles comme celui-ci m'irritent. . Ces méthodes fonctionnent à merveille pour la douleur légèrement prolongée causée par les coupures, les interventions chirurgicales et les fractures que j'ai subies, mais pour la douleur chronique, semblable à la grippe, que je ressens depuis le moment où je me réveille jusqu'au moment où je m'endors, elles sont inutiles. . Continuer 40 ans de recherche sur la fibromyalgie et le mieux que vous puissiez nous donner est « penser positivement et méditer ? » S'il te plaît.

De toute évidence, celui qui a écrit cet article stupide ne souffre pas de douleur chronique. Je souffre aussi de douleurs chroniques, et si être ignoré ou ne pas être pris au sérieux par les médecins ne suffisait pas, il faut tomber sur ce genre d'articles superficiels et condescendants. Ils sont vraiment une insulte aux gens comme nous. Méprisable.

Je ressens ta douleur. Je donne la mienne au Christ pour la conversion des pécheurs et ma douleur me quitte. J'ai des migraines, des coiffes des rotateurs endommagées, l'os de mon épaule droite est à 2 cm de l'orbite et sans particularité, une mort subite du cœur, une SEP primaire progressive, une sarcoïdose aveugle d'un œil et une vision double de l'autre, une hanche fêlée, et je suis confiné à lit

Aller au programme de yoga isha. L'ingénierie intérieure est conçue par sadghuru. Bonne chance

Je sais ce que vous voulez dire, mon colocataire souffre de fibromyalgie, de douleurs osseuses tsin, de maux de tête, d'acouphènes d'hyperacousie et d'incontinence par impériosité de douleurs simples et pelviennes.

Salut. Lisez simplement cet article qui sonnait bien, mais lisez ensuite votre réponse. Il a été écrit il y a quelque temps, mais j'aimerais savoir si vous avez trouvé un soulagement. Mon état ressemble tellement au tien. Merci.

Tout ce que j'ai lu semble être pertinent, mais je ne peux exploiter la réduction de la douleur décrite que lorsque je souffre de manière intensive. Je suis actuellement aux prises avec des douleurs à la mâchoire et au coude des golfeurs et ma façon d'y faire face est d'imaginer que la douleur à la mâchoire est un animal dangereux et qu'il doit être confiné avec des barrières. Une fois que je l'ai piégé, je me concentre sur ma douleur au coude et mes pensées heureuses

je ressens beaucoup de douleur. Je fais déjà la respiration profonde, je fais de mon mieux pour être positif mais ma douleur est accablante. de nombreuses nuits quand je vais enfin dormir, j'espère juste et je prie pour ne pas me réveiller. ma dose de douleur rx a été réduite de moitié il y a 2 ans. Je dois parcourir près de 500 miles tous les 2 mois pour voir un spécialiste de la douleur. j'ai le mal des transports et l'anxiété. au moment où je rentre enfin à la maison, je peux à peine entrer dans ma maison et me coucher. Je serai au lit pour les 2-3 prochains jours. mon corps me fait si mal que je peux à peine aller et revenir de la salle de bain. Je quitte rarement mon domicile, sauf pour des visites chez le médecin ou pour des travaux de laboratoire. Je n'ai jamais abusé de drogues au cours de mes 55 années sur cette planète, mais j'ai été traité comme un toxicomane. quand je me suis réveillé après ma chirurgie ACDF, j'étais à l'agonie. je ne pouvais pas arrêter de pleurer. mon infirmière m'a dit "la ferme ! arrête de pleurer ! tu es une femme adulte !" ils m'ont gardé en convalescence pendant 5 heures. mon mari a essayé de me voir. il savait que quelque chose n'allait pas. ils ne lui permettraient pas de revenir me voir. enfin, l'infirmière a parlé à mon chirurgien et je l'ai entendu dire "c'est ce qui arrive avec ces médecins de moulin à pilules. elle va avoir besoin de plus d'analgésiques." enfin, après avoir souffert d'une douleur insupportable pendant des heures et avoir été humilié, j'ai reçu une injection et un certain soulagement. le fait est que ce médecin savait combien de médicaments contre la douleur je prends normalement avant la chirurgie et je suis une très grande femme. il n'a rien fait pour compenser, au lieu de cela, il m'a laissé souffrir et a ensuite dirigé un cheval arbitrairement élevé en utilisant le terme « médecin du moulin à pilules ». J'ai appris à détester ce monde et chaque jour cette haine est renforcée par des gens stupides et cruels qui ne savent rien de la douleur chronique longue et sévère et de ses effets sur la vie des personnes qui luttent pour survivre. Je m'inquiète du fait que mon médecin actuel chargé de la gestion de la douleur prenne sa retraite, meure ou déménage plus loin. le jour où cela arrivera, je mettrai fin à ma vie.

Désolé que vous ayez tant souffert. Votre douleur semble terrible. Personne ne devrait vous juger pour avoir essayé de trouver un soulagement. J'ai aussi beaucoup de douleurs nerveuses, suite à un accident de voiture il y a 4 ans qui m'a laissé une paralysie dans la plupart de mon corps (quadriplégie). J'ai essayé quelques médicaments différents, mais malheureusement, ils n'ont pas beaucoup aidé et les effets secondaires causent de nouveaux problèmes. Donc, depuis environ 2 ans, je cherche de nouvelles façons de traiter la douleur sans médicaments. Le yoga et la méditation m'aident quand je les fais, mais ne me soulagent pas durablement. Je suis cependant déterminé à continuer d'essayer. Si vous obtenez un soulagement de vos médicaments, c'est une bonne chose ! Et vous ne devriez jamais avoir honte de les demander. J'espère que vous pouvez garder espoir et ce serait bien si vous obtenez un soulagement même si parfois vous n'avez pas de médicaments pendant un certain temps. J'espère et je prie pour vous !

Wow! Cela a réellement fonctionné ! Eh bien, bien sûr, cela ne fonctionnera pas vraiment sur beaucoup de blessures, mais de petites choses comme avoir un trou de bénédiction dans votre pied, des pensées heureuses fonctionnent vraiment, fermez simplement les yeux et pensez à quelqu'un que vous vous embrassez ou à vos meilleurs rêves qui deviennent réalité ! Je ne sens plus rien. Eh bien, après s'être un peu arrêté pour penser à des choses heureuses, ça revient, alors tu dois le refaire ! :(

Bien que je trouve que la pensée positive et les pratiques comme la méditation sont utiles dans l'ensemble en ces moments de douleur intense, la dernière chose à laquelle vous pensez est quelque chose de positif. Il est clair que celui qui a écrit cet article est bien intentionné, mais ne semble pas comprendre à quoi ressemble une douleur chronique intense, jour après jour, année après année. Je souffre de douleur chronique depuis 14 ans, depuis que j'ai été écrasé par un 18 roues contre un pilier en béton (je n'étais pas dans un véhicule, juste mon corps entre le camion et le pilier). Après avoir essayé toutes sortes de médicaments sur ordonnance, des traitements homéopathiques et à peu près tout le reste, je souhaite de plus en plus ne pas me réveiller quand je vais dormir. Pire que d'avoir à prendre des produits chimiques pour obtenir un peu de soulagement, c'est le jugement des pharmaciens, médecins et autres « professionnels » qui manifestement ne comprennent pas complètement, ou ne veulent pas comprendre ce qu'endure un patient individuel. Le plus souvent, lorsque je récupère ma prescription d'analgésiques à la pharmacie, j'ai l'idée récurrente de tout prendre dans ces boîtes à la fois, de m'endormir et de ne plus jamais rien ressentir. C'est la culpabilité de qui je laisse derrière moi qui m'empêche de faire ça. Je me sens parfois à bout de nerfs, surtout quand je me réveille d'un sommeil profond au milieu de la nuit, hurlant de douleur. Si seulement il y avait un moyen d'éliminer complètement tout sentiment, tout en étant capable de fonctionner au jour le jour. Je serais un cobaye pour cette procédure. Merci de m'avoir laissé râler à ce sujet.

Il devient plus difficile de garder espoir et perspective lorsque la douleur vous accompagne depuis si longtemps.Je ressens le mien depuis presque 4 ans, même pas la moitié aussi longtemps que le tien. Je suis désolé que tu souffres depuis si longtemps ! Mais s'il vous plaît, ne perdez jamais espoir. Je pense que je finirai par trouver un traitement qui me soulagera mieux, et cela va et vient même maintenant. J'essaie de me rappeler que j'ai des moments sans douleur et je pense qu'ils continueront à venir. Meilleurs voeux pour des jours meilleurs pour vous aussi.

Juste pour suivre un peu l'article. Une simple question. Par exemple, si une personne se coupait profondément, serait-il possible pour la personne de surmonter totalement la douleur ?

Bien que créer de la douleur dans une zone différente vous distrait de la source principale, je ne pense pas que vous faire du mal soit la bonne voie à suivre. Les distractions physiques peuvent parfois être dangereuses, et je vous suggère de prendre un itinéraire plus sûr et de vous concentrer sur les distractions mentales pour le moment.

Je suis légèrement d'accord. Je souffre de problèmes d'estomac depuis plus de 10 ans maintenant, et la douleur s'aggrave chaque jour. Normalement, je prendrais des médicaments, mais si je suis en fuite et hors de la maison, me tromper mentalement en me distrayant avec une chanson (fredonner) ou en me concentrant sur autre chose (comme respirer manuellement ou cligner des yeux) aide. Même si cela ne résout rien, tant que vous n'aurez pas l'attention dont vous avez besoin pour votre douleur, apprendre à mieux la gérer vous aidera.

Je suis une créatrice de mode qui connaît l'art de la concentration singulière et d'une forme extrême d'apathie lorsqu'il s'agit de concevoir. Cela devient tout un type particulier de sensation du moment qui me distingue extrêmement de tout type de sentiment que je ressens. Donc mon esprit sait, je sais, que tout autre sentiment, quel qu'il soit, ne peut pas l'emporter sur ce sentiment lors de la conception. Donc, dans la douleur, je dois juste fermer les yeux et commencer à dessiner quelque chose, en créant le dessin dans mon esprit et mon esprit commence à engourdir la douleur. C'est facile à dire mais j'ai développé la concentration sur 7 à 8 ans de concentration intense sur ce que j'aime faire. Si vous pouvez apprendre à vous concentrer, vous pouvez surmonter la douleur. Amen.

ben ça a marché pour moi !! c'est ce que je fais sur n'importe quel mal de tête

Je vois que le dernier message ici date d'il y a 6 mois, mais je me demande si quelqu'un est intéressé à discuter davantage de choses qui ont fonctionné pour lui pour faire face à la douleur chronique ? J'ai posté ceci dans une réponse à un post ci-dessus, mais je souffre de douleur chronique depuis environ 4 ans et j'ai obtenu un certain soulagement grâce au yoga et à la méditation. Ma frustration est que le soulagement ne dure généralement pas, et je ne peux pas passer ma vie entière à faire du yoga et à méditer ! Les médicaments contre la douleur m'ont causé plus de problèmes que de bien. Je veux vraiment entraîner mon esprit à ne plus « voir » ou reconnaître la douleur. J'adorerais parler avec quelqu'un qui a eu du succès avec ça !

C'est un vieil article mais il est intéressant. Je souffre de maux de dos chroniques depuis au moins 10 ans, je n'ai même pas 40 ans. J'ai subi une intervention chirurgicale, fait de la physiothérapie et d'innombrables injections. Je ne veux pas avoir mal, 85 % du temps où je souffre, personne n'en a la moindre idée. Je n'aime pas en parler, je n'aime pas attirer l'attention dessus. Je veux que personne n'ait pitié de moi. Il y a des moments où la douleur est si insupportable que j'ai l'impression de n'avoir d'autre choix que de la partager avec mon mari. Cette douleur pourrait-elle vraiment être dans mon cerveau ? Je suis étudiant et je comprends la physiologie du cerveau. Je comprends tout à fait qu'il y a des neurones et des axones et que tout communique. Est-il vraiment possible de recycler le cerveau pour que les signaux de douleur soient diminués ? Si c'est le cas, pourquoi mon cerveau ne l'a-t-il pas encore fait ? Suis-je ce qui fait obstacle à une vie sans douleur ? Je devrai faire plus de recherches et essayer d'intégrer la positivité forcée dans ma vie. Je ne pensais pas du tout être une personne négative. Mais peut-être que je ne fais pas assez d'efforts.


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