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Un employé de Whataburger reçoit un manteau de vison de 10 000 $ comme pourboire

Un employé de Whataburger reçoit un manteau de vison de 10 000 $ comme pourboire


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Un client vient de remettre un manteau de fourrure très cher par la fenêtre du service au volant

Un client de Whataburger a remis un manteau de 10 000 $ par la fenêtre du service au volant.

La plupart des employés du service au volant ne reçoivent aucun pourboire, mais une femme a reçu un énorme pourboire d'un client qui vient de lui remettre un manteau de fourrure d'une valeur de 10 000 $.

Selon ABC News, Cheryl Semien travaillait au service au volant mercredi du Texas Whataburger où elle travaille depuis neuf ans lorsqu'un client s'est présenté à la fenêtre avec un manteau de vison argenté. Semien a complimenté la femme sur le manteau, et la femme l'a enlevé et le lui a tendu, juste à travers la fenêtre du service au volant.

Semien a déclaré: "C'était une parfaite inconnue, je ne connaissais pas cette dame de nulle part. Je ne l'ai pas vue passer par la fenêtre de mon service au volant tant que je suis chez Whataburger depuis neuf ans."

Par coïncidence, mercredi était l'anniversaire de Semien. Ses collègues ont dit qu'elle avait crié comme si elle avait gagné à la loterie lorsque le client lui a donné le manteau.

La généreuse cliente a finalement été retrouvée par ABC News et n'a pas souhaité donner son nom complet, mais elle a déclaré que donner le manteau lui semblait juste. Elle a estimé que le manteau valait environ 10 000 $.


The Jet : Born to Brawl, Benny Urquidez a vécu un match à mort pour devenir l'un des plus grands combattants inconnus d'Amérique

Les yeux de Benny (le Jet) Urquidez ont failli sortir de leurs orbites quand il a entendu les mots. De la mousse s'accumulait sur ses lèvres et de la sueur coulait de son menton. À travers un ring sombre et crasseux sans cordes à Hong Kong, un champion de boxe chinois à la mâchoire carrée avait les bras tendus vers le haut alors qu'il s'approchait lentement d'Urquidez.

Au-dessus des plaisanteries animées de centaines de spectateurs, la plupart d'entre eux brandissant des poignées d'argent, et de la musique ressemblant à un millier de chats hurlants, Urquidez a de nouveau entendu son adversaire crier : " A la mort!

"Des morceaux de ma vie ont défilé devant mes yeux", se souvient Urquidez, 33 ans, membre de l'association World Karate. champion de kick boxeur.

Ayant grandi dans la vallée de San Fernando, Urquidez a souvent dû se frayer un chemin pour sortir des problèmes. Mi-espagnol, mi-mexicain et entièrement américain dans un monde des arts martiaux dominé par les Asiatiques, ayant défendu des titres mondiaux sur quatre continents, il avait l'habitude d'être dans des endroits étranges.

Il était seul à Hong Kong en novembre 1980, seulement pour promouvoir un film de karaté dans un talk-show. Regardez ce qui s'est passé en 24 heures, pensa-t-il.

Quelqu'un dans le public du studio de télévision s'était levé et ne l'avait appelé qu'un acteur, un simulacre de combattant. L'homme – qui s'est avéré être un champion de kick boxing de Hong Kong – a défié Urquidez dans un match à mort. Urquidez a exigé 20 000 $ et un manteau de vison, appelant le bluff de l'homme. Le promoteur du challenger a rencontré Urquidez le lendemain, cependant, lui a remis l'argent et le manteau et l'a conduit à l'entrepôt bruyant.

Un klaxon retentit, l'adversaire cria et Urquidez bondit de son coin. Il envoya un coup de tibia à la pommette, un autre aux côtes. Tournant à 360 degrés, Urquidez a ensuite atterri un poing arrière au visage.

"Au troisième tour, il ressemblait à Elephant Man", explique Urquidez, qui refuse de révéler le nom de l'adversaire.

Au quatrième tour, des coups de côtes répétés ont allongé le gars sur le dos, une respiration sifflante pour respirer. La foule a crié autour du ring, criant et sifflant.

Dit Urquidez : « J'étais confus. Ils voulaient un meurtre et je ne le leur donnerais pas. Le promoteur m'a entraîné dans une pièce voisine, où je suis resté quatre heures à attendre la fin de l'émeute.

Bien que le match à mort d'Urquidez n'ait pas suivi la forme de la plupart de ses combats en Extrême-Orient, en Europe et en Amérique du Nord et du Sud, le résultat était le même. Ce conquistador des temps modernes prétend n'avoir jamais été vaincu au combat.

"J'ai voyagé dans de nombreux pays, combattu les meilleurs hommes, mangé la meilleure nourriture et suis revenu avec des richesses", déclare-t-il doucement avec un coup de main caractéristique.

Comparer les exploits d'Urquidez à ceux des premiers conquistadores espagnols Hernando Cortes ou Francisco Pizarro – dont on se souvient autant pour leurs tripes renversées que pour leur gloire – n'est cependant pas tout à fait juste pour le Jet. Le sien machisme est tempéré par la discipline requise dans les arts martiaux.

« Le contrôle est la clé de la compréhension », déclare Urquidez. "Contrôle du corps, de l'esprit, de l'esprit et du cœur.

« Je ne me bats pas par colère. Je suis un sportif. Grâce à mon sport, j'ai appris le respect de moi-même et la discipline.

Il parle de compréhension spirituelle dans la même cadence contrôlée qu'il parle de sa grand-mère chevauchant avec Pancho Villa et de son éducation dans la vallée.

Urquidez a parcouru les rues de Van Nuys, San Fernando et North Hollywood dans sa jeunesse avec quatre frères et quatre sœurs, tous des combattants. La mère de Benny a soutenu la famille en travaillant comme lutteur professionnel dans des lieux comme l'Auditorium olympique. Son père, qui a quitté le foyer quand Benny avait 8 ans, était un boxeur professionnel.

La sœur de Benny, Lilly, 37 ans, a été championne du monde de kick boxeur super poids coq. À 21 ans, elle a épousé l'ami de 15 ans de Benny, Blinky Rodriguez, qui a été un champion de kick boxing des super-moyens.

"Quand nous nous battions dans la rue, nous nous battions pour de vrai", dit Urquidez. «Nous ne pensions pas à laisser l'autre gars debout, car il pourrait revenir avec un 2 par 4 et s'effondrer dans nos crânes.

« Nous possédions la Vallée. Nous marchions dans les rues et une centaine d'enfants suivraient.

Urquidez, à son tour, a suivi les enseignements de l'instructeur de karaté et de judo Bill Ryusaki, basé à North Hollywood, de 9 à 13 ans. Ryusaki se souvient de Benny comme d'un bagarreur né.

"Benny venait d'une mauvaise zone et il avait une mauvaise attitude", a déclaré Ryusaki. «Il avait le complexe d'être petit et sentait qu'il devait faire ses preuves en se battant. Je ne le laisserais pas se battre. Je lui ai fait travailler la forme et apprendre la discipline.

Urquidez a fréquenté les écoles secondaires Grant et Polytechnic avant d'obtenir son diplôme de North Hollywood High en 1969. Il a lutté à Poly et a joué au football à North Hollywood.

« Mon entraîneur de football me disait : ‘Regarde ce gars, mets-le à la faillite’ », dit Urquidez. « J’étais un hyper petit arrière défensif. »

Maintenant, Benny, tous les 145 livres de lui, commande le ravissement du monde des arts martiaux. Au Japon, c'est le grand" Yukiide-san , " et est prétendu être à moitié japonais.

"Les Japonais sont un peuple fier et il n'y a pas d'autre explication acceptable pour eux pour ma domination sur leurs meilleurs artistes martiaux", dit Urquidez.

Les exploits d'Urquidez sont relatés dans les bandes dessinées japonaises « Benny the Jet ». L'art imite la vie : le Jet gagne toujours.

Il a été nommé cinq fois combattant Full-Contact de l'année par le Standardized Tournaments and Ratings Service (STAR) et est répertorié par STAR comme ayant une fiche de 56-1, bien que le camp d'Urquidez conteste avec véhémence cette défaite.

Actuellement, il détient le titre des super légers (140 livres) et prévoit de se battre pour le titre des poids welters (147 livres) contre le concurrent n ° 1 Tom LaRoche en octobre.

Dit Paul Maslak, une autorité de kick boxing qui dirige STAR : « Benny Urquidez est le seul grand actif depuis les premiers jours du karaté full-contact. Il est incontestablement une légende en Orient, dans certaines parties de l'Amérique du Sud et de l'Europe. La stature de Benny est similaire à celle de Muhammad Ali à l'époque où il a combattu Joe Frazier à Manille – toujours le plus grand, mais peut-être en train de glisser un peu.

À la fin des années 1970, Urquidez se battait six à dix fois par an. Il a réduit à deux combats par an depuis 1980, et son dernier combat était un KO technique au cinquième tour contre le champion d'Europe Muay-Thai Nederland des poids moyens Iwan Sprang le 15 janvier 1984.

Malgré sa popularité à l'étranger, le kick boxing a surtout attiré les bâillements aux États-Unis. Le réseau câblé ESPN diffuse Professional Karate Assn. combats.

De même, Urquidez n'a pas su captiver l'imagination des fans de sport américains. Vous ne le verrez pas dans une publicité de céréales pour le petit-déjeuner comme Mary Lou Retton ou Pete Rose, souriant devant un bol d'Urqui-ties.

Seuls quatre des combats d'Urquidez ont été diffusés sur la télévision du réseau, et ses bourses ont rarement dépassé 10 000 $ aux États-Unis. Il a gagné jusqu'à 50 000 $ pour des combats au Japon, au Canada et aux Pays-Bas. Pourtant, Urquidez, qui vit à Tarzana, dit qu'il n'est « ni riche, ni pauvre, mais très à l'aise ».

Ainsi, alors que le Jet a gardé ses coups de pied et ses backfists en rotation, les promoteurs de kick boxing ont fait tourner leurs roues. Et l'un des sportifs les plus colorés du monde est pratiquement anonyme dans son pays natal.

La plus grande reconnaissance d'Urquidez aux États-Unis est venue en délivrant un barrage de coups de pied sautés lors d'un combat pour le titre WKA des poids légers au Madison Square Garden en 1975. Un spectateur s'est levé et a crié: "Il ressemble à un Jet!" Sur quoi la foule a tapé du pied et scandé : « Jet, Jet, Jet. Urquidez a remporté le titre et a remercié la foule pour son soutien enthousiaste en faisant un back flip au centre du ring.

Le surnom et le back flip sont restés des marques de fabrique d'Urquidez.

« Benny Urquidez est devenu Benny the Jet », dit Benny. "Dans d'autres pays, ma femme et moi sommes appelés M. et Mme Jet."

Le surnom de Jet était une pièce de théâtre sur la chanson populaire d'Elton John de 1974, "Benny and the Jets". Un "Benny the Jet Theme" est sorti en single au Japon en 1978, une chanson selon le manager d'Urquidez, Stuart Sobel, qui ressemble au thème de Rocky.

"J'aurais dû aussi obtenir des résidus de la chanson d'Elton John", dit Urquidez. "J'ai signé des milliers de ces disques."

La vie a été étrange et merveilleuse pour Urquidez depuis qu'il a enfilé le karaté traditionnel gi et a obtenu sa ceinture noire à 14 ans.

« Mon frère aîné, Arnold, envoyait la famille chercher de nouvelles techniques de combat », dit Urquidez. « Nous reviendrons et partagerons nos connaissances avec les autres. Judo, karaté, kick-boxing, boxe occidentale - nous les avons mélangés dans un style familial.

Benny était l'avorton de la famille (à 5-6 ans, il est toujours plus petit que ses frères) et était souvent mis au défi.

"Les gars se battaient toujours contre Benny à cause de son visage de bébé", explique Rodriguez, le beau-frère de Benny. "Ils finiraient tous dans la même position - sur la tête."

Dit Urquidez : « J'ai développé des coups de pied rotatifs et des coups de poing arrière à l'école primaire. Bientôt, ma réputation m'a précédé. Les plus grands enfants resteraient à l'écart.

En 1974, les Urquidez sont sortis de la vallée et se sont répandus dans tout le pays.

Chuck Norris, un pionnier du karaté full contact, avait lancé la Ligue nationale de karaté. Son équipe, les Los Angeles Stars, comprenait le poids léger Benny Urquidez, 22 ans, et le poids moyen Blinky Rodriguez. Deux des frères de Benny, Adam et Manuel, étaient des suppléants et deux autres, Arnold et Ruben, étaient des entraîneurs.

Les cinq premiers combats professionnels de karaté full-contact de Benny ont eu lieu plus tard cette année-là lors des World Series of Martial Arts, une extravagance de deux jours organisée à Honolulu.

Se souvient Urquidez : « Il y avait des combattants de rue, des boxeurs, toutes sortes d'artistes martiaux, des lutteurs de sumo, des lutteurs occidentaux - environ 200 en tout. Il n'y avait pas de règles et pas de divisions de poids. J'ai gagné mes trois combats le premier jour et mon premier combat le deuxième jour par KO. J'ai dû battre Dana Goodson pour le titre.

Goodson était un champion hawaïen de kick boxing poids lourd de 6-1, 225 livres. Urquidez l'a mis KO au troisième tour.

"Je l'ai attaqué comme une sangsue qui suce du sang", dit Urquidez. "Je suis un survivant de la pierre et ce jour-là je l'ai prouvé au monde des arts martiaux."

Avec le titre WSMA sous sa ceinture noire, la carrière du Jet décolle. Il a remporté le titre des poids légers de la NKL en 1975 et le titre des poids légers de la PKA en 1976.

Le combat le plus discuté d'Urquidez, bien sûr, est la prétendue perte. Lorsqu'un combattant a 56-1, l'attention se concentre sur la défaite. Le Jet a-t-il vraiment perdu ?

Cela dépend de qui vous croyez. Benny fronce les sourcils à la mention de la nuit d'août 1980 à West Palm Beach, en Floride, lorsqu'un inconnu virtuel du Texas nommé Billye Jackson a pris une décision en sept rounds.

Stuart Sobel, le manager de Benny, propose cette version : « Trente minutes avant le combat, Jackson a dit qu'il ne monterait pas sur le ring à moins qu'Urquidez n'accepte de ne pas utiliser de coups de pied dans les jambes – la spécialité de Benny. J'ai dit à Benny : "C'est ridicule, nous pouvons marcher."

« Il y avait 6 000 personnes dans les tribunes et le promoteur a failli s'évanouir. Benny a accepté le changement, mais sans coups de pied dans les jambes, son rythme était interrompu. Les deux derniers tours, Benny a matraqué le gars. Si le combat avait duré un round de plus, Jackson n'aurait pas été debout.

Jackson ne se battrait pas avec des coups de pied à cause d'une blessure à la jambe, a déclaré le manager de Jackson au magazine Official Karate en février. Jackson a pris sa retraite du kick boxing l'année dernière avec une fiche de 22-2.

Le président de la WKA, Howard Hanson, a rejeté l'appel formel de Sobel pour une décision de non-contestation. Il dit que le Jet était au sol juste et carré, mais ajoute que la perte a révélé plus sur l'intégrité d'Urquidez que sur n'importe quelle victoire.

« Benny a perdu le combat », dit Hanson. « La version de Sobel est essentiellement correcte, mais une perte est une perte. Benny a prouvé quel genre de gentleman il est, cependant. Lorsque Jackson n'a pas demandé de coups de pied dans les jambes, plutôt que de laisser le promoteur avec une émeute sur les mains, Benny est monté sur le ring.

Le calme de la voix d'Urquidez et la dignité de son comportement laissent une première impression profonde sur un visiteur. Son ton est un décibel au-dessus d'un murmure et la conversation se dirige invariablement vers sa famille.

« Ma famille est la source de ma force », dit Urquidez en regardant des photos de Sara, sa femme depuis 11 ans, et de Monique, sa fille de 7 ans. « Ma femme et ma fille, mes frères et sœurs, mes parents, nous sommes une tribu forte. »

Urquidez est revenu il y a deux ans dans sa ville natale, Van Nuys, pour construire ce qu'il croit être le centre d'arts martiaux par excellence. Lui, Rodriguez et Jan Sirchuk, un entrepreneur et ami, sont partenaires du Benny the Jet's Jet Center. Des Jet Centers similaires ont ouvert leurs portes au Japon, au Canada et aux Pays-Bas.

La famille Urquidez reste profondément impliquée dans la communauté de la Vallée. Project Heavy amène les durs locaux de la rue au Jet Center, où ils apprennent l'ukidokan, le mélange personnel d'arts martiaux et de philosophie de Benny.

Le Jet Center dispose de dortoirs où des kick boxeurs du monde entier séjournent pour des stages d'un mois sous Benny. Ils apparaissent comme des chasseurs à réaction.

"Ma carrière de combattant touche peut-être à sa fin, mais je n'arrêterai jamais de me battre à travers mes étudiants", a déclaré Urquidez, son visage non marqué par plus d'une décennie de compétition de kick boxing. « J'enseignerai l'honneur, la discipline et le respect dans le monde entier.

« Ça va être dur de se débarrasser de moi. Benny the Jet va créer un empire.


Le modèle Chick-fil-A l'aide à diriger

Alors que bon nombre de ses concurrents se sont heurtés à un mur, Chick-fil-A est sur une lancée.

La chaîne de sandwichs au poulet basée à College Park a enregistré les ventes moyennes par magasin les plus élevées de l'industrie de la restauration rapide l'année dernière - près de 2,7 millions de dollars par magasin - ce qui la place devant les géants de l'industrie tels que McDonald's, qui a affiché 2,4 millions de dollars.

Dans le même temps, plusieurs des grands concurrents de Chick-fil-A ont calé. Alors que Chick-fil-A a ajouté des magasins, son rival KFC a diminué en termes d'unités totales, tout comme Pizza Hut, Arby's, Hardee's et Dairy Queen, selon QSR, un magazine spécialisé dans les restaurants à service rapide.

Alors, quel est l'ingrédient secret de Chick-fil-A ?

Il peut y en avoir plusieurs, certains plus connus que d'autres. Il y a ses mœurs chrétiennes bien connues, jamais ouvertes le dimanche, qui ont conféré à l'entreprise un statut de culte parmi certains clients et employés. Les responsables de l'entreprise vantent la qualité de sa nourriture et son accent sur les communautés locales, ce qui permet de fidéliser les clients.

Mais une clé moins connue du succès de Chick-fil-A est son approche inhabituelle de la franchise, qui est presque unique dans l'industrie de la restauration.

En résumé, le système de Chick-fil-A permet à l'entreprise privée d'être extrêmement sélective quant à la gestion de ses restaurants et de bien les récompenser s'ils réussissent – ​​ou de s'en débarrasser s'ils ne le font pas. Parce qu'il possède tous ses restaurants - apparemment une contradiction dans le franchisage - Chick-fil-A peut se lancer rapidement dans de nouveaux produits et marchés. Cela peut déplacer les franchisés très performants vers de plus grands magasins ou leur donner plus de responsabilités – tout comme les employés – tout en stimulant leur zèle entrepreneurial.

"Je considère cela comme une excellente opportunité", a déclaré Margaret Phillips, qui, il y a près de 30 ans, a amassé 5 000 $ pour reprendre son premier magasin Chick-fil-A à Daytona Beach, en Floride. À 23 ans, elle était déjà une Chick-fil. -Un vétéran, ayant commencé à 16 ans dans un magasin du centre commercial North DeKalb. "Ils nous ont montré beaucoup de grâce et d'amour au fil des ans", a déclaré Phillips, qui dirige maintenant un restaurant Chick-fil-A à Commerce.

Normalement, les entreprises utilisent le franchisage pour accélérer leur croissance en puisant dans l'argent d'investisseurs extérieurs pour créer des débouchés supplémentaires. Les entrepreneurs potentiels paient des frais de franchise initiaux et les coûts de construction et d'ouverture d'un nouveau point de vente. Ils versent également environ 9 % des ventes à l'entreprise pour la publicité et les droits d'utilisation de sa marque et de vente de ses produits.

Pour rejoindre une grande chaîne comme KFC, les franchisés doivent généralement débourser environ 1,9 million de dollars avant d'ouvrir leurs portes, selon Don Sniegowski, rédacteur en chef de Blue MauMau, une publication en ligne qui suit l'industrie de la franchise.

Mais le PDG et fondateur de Chick-fil-A, S. Truett Cathy, a renversé ce modèle lorsqu'il a décidé en 1967 d'étendre son entreprise en une chaîne de restaurants.

L'entreprise finance la totalité du coût de ses nouveaux restaurants et choisit les emplacements. Le seul coût que ses soi-disant franchisés « opérateurs » assument à l'avance est de 5 000 $, mais ils ne peuvent pas vendre l'entreprise par la suite ou la transmettre à leurs héritiers. Chick-fil-A conserve la propriété du restaurant et prend une part beaucoup plus importante des revenus et des bénéfices de chaque magasin que dans la plupart des franchises.Il obtient 15 % des ventes, perçoit le loyer de la propriété et partage le bénéfice restant avec l'opérateur.

La formule semble avoir bien fonctionné pour les deux parties.

Sur la base de documents de divulgation de franchise et d'entretiens avec des responsables de Chick-fil-A, les quelque 1 100 opérateurs de la société ont réalisé des bénéfices d'exploitation d'environ 210 millions de dollars l'année dernière, soit une moyenne de 190 000 dollars chacun. Certains gagnent beaucoup plus.

Pendant ce temps, Chick-fil-A a perçu l'an dernier environ 841 millions de dollars en loyer, redevances et sa part des bénéfices d'exploitation des restaurants exploités par des franchisés, soit quatre fois ce que les franchisés ont obtenu. La société a déclaré un bénéfice de 175 millions de dollars pour 2010 sur des revenus à l'échelle du système de 3,4 milliards de dollars l'année dernière.

Les responsables de l'entreprise affirment que Chick-fil-A reçoit 10 000 à 25 000 demandes pour environ 60 à 70 nouveaux créneaux qui s'ouvrent chaque année.

Le résultat est des franchisés « opérateurs » très motivés comme Phillips, Bob Garrett et Melissa Winkfield, dont les restaurants du métro d'Atlanta génèrent des ventes annuelles pouvant atteindre 4 millions de dollars chacun, soit deux ou trois fois le volume moyen d'un restaurant de restauration rapide, bien qu'ils soient ouverts seulement six jours par jour. la semaine.

L'accord de partage des bénéfices de Chick-fil-A est une énorme motivation pour les opérateurs, qui n'obtiendraient pas une part des bénéfices s'ils étaient des employés traditionnels, a déclaré Russ Umphenour, directeur de FOCUS Brands, basé à Atlanta, où il supervise Moe's et cinq autres fast -chaînes alimentaires.

"Si [vous] pensez à chaque dollar qui franchit la porte, [une partie] sera à moi, vous commencez à regarder le monde différemment", a déclaré Umphenour, qui se dit "un grand fan de Truett Cathy".

Avant de rejoindre FOCUS Brands, Umphenour a essayé un plan similaire avec de nombreux gérants de ses 775 restaurants Arby's qu'il exploitait avant de vendre en 2005. En échange de 5 000 $, les gérants d'Arby's ont obtenu une part de 10 à 20 % des bénéfices de leurs unités. Beaucoup de ces opérateurs ont par la suite augmenté leurs bénéfices jusqu'à 25 pour cent, a-t-il déclaré.

Pourtant, seules quelques entreprises, dont la chaîne de dépanneurs 7-Eleven, Outback Steakhouse et la chaîne de restaurants Shoney's, ont essayé des plans similaires, selon les acteurs de l'industrie.

"Je pense que la plupart des entreprises en ont peur, car elles pensent que cela réduira leurs bénéfices", a déclaré Umphenour.

La marge bénéficiaire de Chick-fil-A en 2010, qui représentait 5,1% de ses ventes à l'échelle du système, était quelque peu inférieure à la marge bénéficiaire de 6,4% de la cheville ouvrière de l'industrie McDonald's Corp. l'année dernière. Mais les experts du secteur affirment que Chick-fil-A bat la plupart de ses concurrents en termes de ventes et de bénéfices par magasin.

"Je suis juste étonné qu'il n'y ait pas eu plus d'entreprises qui fassent cela", a déclaré John Gordon, de Pacific Management Consulting Group, une société de conseil en restauration de San Diego.

En ne dépendant pas des franchisés pour construire des magasins et les entretenir, Chick-fil-A a connu une croissance plus lente, mais a le pouvoir de mettre à niveau les restaurants, de lancer de nouveaux produits ou de changer d'opérateur quand il le souhaite, a-t-il déclaré. Les franchises plus anciennes telles que McDonald's, Wendy's et KFC ne peuvent pas faire de même sans risquer la révolte des franchisés qui ne veulent pas ou ne peuvent pas se permettre de faire de tels changements.

"La flexibilité d'exploiter ce qui est essentiellement une opération d'entreprise à 100% est énorme", a-t-il déclaré.

L'approche inhabituelle de Chick-fil-A a contribué à alimenter sa croissance régulière, malgré la récession de 2007-2009, avec des ventes à l'échelle du système passant de 2,3 milliards de dollars en 2006 à 3,4 milliards de dollars l'année dernière.

Avec des ventes totales qui devraient atteindre 4 milliards de dollars cette année, il est sur le point de remplacer Sonic, basé à Oklahoma City, en tant que 10e chaîne de restauration rapide du pays en termes de revenus. Chick-fil-A prévoit d'ajouter 92 points de vente l'année prochaine à ses plus de 1 500 emplacements, qui comprennent environ 1 000 restaurants indépendants et un plus petit nombre de magasins et d'unités exploités par l'entreprise dans les centres commerciaux, les hôpitaux, les aéroports et les collèges.

Pourtant, l'approche de franchise inhabituelle de Chick-fil-A et sa culture chrétienne omniprésente n'ont pas été pour tout le monde.

Selon la presse, l'entreprise a été poursuivie une dizaine de fois pour discrimination en matière d'emploi, parfois fondée sur la religion. Selon Forbes, un ancien restaurateur musulman a été poursuivi en justice en 2002, alléguant qu'il avait été licencié pour ne pas avoir participé à une prière chrétienne dans le cadre d'un programme de formation en entreprise.

Pendant ce temps, certains États ont contesté le contrôle étroit de Chick-fil-A sur les franchisés, alléguant qu'ils sont des employés plutôt que des propriétaires d'entreprise.

L'année dernière, un ancien franchisé du Delaware a poursuivi Chick-fil-A, alléguant la résiliation injustifiée de son contrat de restaurant. Il a également demandé une indemnité de chômage. L'affaire a été réglée après que l'ancien franchisé a reçu 115 000 $ en paiements nets de Chick-fil-A et il « a affirmé que . [il était] un franchisé et un entrepreneur indépendant » plutôt qu'un employé, selon les documents d'information sur la franchise de Chick-fil-A.

La société a déclaré avoir résisté à toutes les allégations selon lesquelles ses franchisés sont des employés. Sinon, dans ses relations avec les opérateurs, Chick-fil-A aurait été soumis à des restrictions fédérales en matière de discrimination dans l'emploi et à d'autres règles professionnelles qui ne s'appliquent pas aux entrepreneurs indépendants.

«Nous travaillons vraiment, vraiment dur pour nous assurer que ce soit parfaitement clair. que nous respectons toutes les lois sur la franchise », a déclaré Tim Tassopoulos, vice-président principal des opérations de Chick-fil-A. « C'est la même chose depuis 40 ans. Il est maintenu cohérent.

Et bien qu'il y ait eu "des poursuites" alléguant une discrimination, a déclaré Tassopoulos, la société ne pose pas de questions sur la foi des opérateurs ou ne fait aucune discrimination fondée sur la religion, la race ou d'autres traits. Ces poursuites ont fait l'objet d'une "résolution légale normale", a-t-il déclaré.

C'est clair. Au moment où les nouveaux franchisés entrent dans leurs magasins pour la première fois, Chick-fil-A a passé beaucoup de temps à les connaître. Et il y a de fortes chances que les opérateurs embrassent également avec enthousiasme le mélange de foi et de finances du fondateur Truett Cathy.

À 21 ans, Melissa Winkfield occupait deux emplois, en tant qu'assistante de direction dans une très grande chaîne de hamburgers et en tant que cuisinière dans un Chick-fil-A. Elle a finalement choisi de rester avec Chick-fil-A parce que l'autre société était «toute une question de chiffres», a-t-elle déclaré. Chez Chick-fil-A, "l'atmosphère était tellement différente", a-t-elle déclaré. La philosophie de l'entreprise est de « glorifier Dieu en étant un bon intendant ».

Aujourd'hui âgé de 39 ans, Winkfield exploite un restaurant Chick-fil-A à East Point, l'un des restaurants les plus fréquentés de la société dans la région métropolitaine d'Atlanta, avec environ 4 millions de dollars de ventes annuelles. Elle gagne bien au-dessus du revenu moyen des opérateurs.

« Nous avons grandi dans une maison à faible revenu. Mes parents sont très fiers de moi », a déclaré Winkfield. « Ce fut juste une bénédiction incroyable. »

Bob Garrett, 47 ans, compte également ses bénédictions.

Avant de se joindre à Chick-fil-A, Garrett, de Lawrenceville, était directeur général d'une entreprise familiale de lavage de camions. Mais après 18 ans dans cette entreprise, Garrett a déclaré qu'il en avait marre des déménagements que le travail exigeait. Sur la recommandation d'un ami de longue date travaillant chez Chick-fil-A, il décide de devenir exploitant de franchise.

Un an et demi et 15 entretiens plus tard, Garrett a repris un magasin Chick-fil-A existant à Lilburn. La chaîne l'a ensuite promu pour ouvrir un nouveau magasin à Hamilton Mill.

Plus tôt ce mois-ci, Garrett est devenu l'un des quelque 100 opérateurs que Chick-fil-A autorise à exploiter deux magasins, ouvrant un nouveau magasin à Dacula.

À la boutique Dacula la veille de son ouverture, Garrett a déclaré qu'il était "humilié" d'avoir un deuxième magasin.

Dehors, sur le parking du restaurant, parmi environ 70 tentes, une foule de personnes a lancé des ballons de football et des disques volants, regardé la télévision, écouté de la musique et se préparait à passer la nuit. Le lendemain, les 100 premiers clients devaient recevoir l'équivalent d'un an de repas hebdomadaires chez Chick-fil-A, désormais une tradition dans les nouveaux magasins.

"Cela vient de changer complètement ma vie", a déclaré Garrett en parlant de rejoindre les opérations de Chick-fil-A. Il espère que ses deux magasins, avec environ 140 employés, totaliseront à terme 7 millions de dollars de ventes combinées et doubleront à peu près ses revenus.

"Je peux gagner plus que ce que j'ai jamais fait dans ma vie, en faisant ce que j'aime faire", a-t-il déclaré.

Les chaînes de restaurants les plus vendues

Chick-fil-A est en tête de l'industrie en termes de ventes moyennes par restaurant. Et tandis que le géant de l'industrie McDonald's a le deuxième chiffre d'affaires par restaurant, la liste est généralement dominée par des marques régionales à croissance rapide ou des chaînes de niche avec un public fidèle. La plupart des marques nationales, telles que Burger King, Wendy's, KFC et Taco Bell (non illustrées) ont une croissance plus lente et ont généralement des ventes moyennes par unité comprises entre 900 000 et 1,4 million de dollars.


L'HOMME ESCARPIN

MICHAEL RAYMOND ÉTAIT DÉSOLÉRÉ. Prévu pour être transféré de la prison fédérale de Springfield, dans le Missouri, à une prison de Fort Lauderdale, en Floride, dans le confort d'un avion, il a plutôt été menotté, attaché aux fers aux jambes et conduit dans une camionnette pendant sept jours à travers le Sud. Ce n'était pas le genre de traitement auquel il était habitué, surtout de la part du gouvernement pour lequel il a pris tant de risques et fourni tant d'informations.

Sans Raymond, les scandales de corruption de l'année dernière à New York n'auraient peut-être jamais été découverts. Sans lui, le président de l'arrondissement du Queens, Donald R. Manes, serait probablement en vie aujourd'hui, Stanley M. Friedman pourrait encore être le leader démocrate du Bronx, ainsi qu'un certain nombre d'autres responsables publics à New York et à Chicago, où un autre scandale se déroule actuellement, ne risque pas la prison.

Pendant une grande partie des deux dernières décennies, le sombre Raymond a été un informateur, fournissant aux forces de l'ordre les preuves pour condamner une vingtaine de criminels et récupérer des millions de dollars en titres volés. Et pendant tout ce temps, cet homme de confiance, intelligent et nerveux, a poursuivi sa propre vie de crime spectaculaire. Manœuvrant froidement au sein d'un système juridique clément, négligent et souvent mesquin, Raymond - un homme de 57 ans, chauve et jovial, atteint de diabète et d'une maladie cardiaque - a beaucoup voyagé sous une douzaine de pseudonymes, réalisant des escroqueries, des détournements de fonds, des vols et, maintenant, les autorités de Floride. charge, au moins un meurtre.

Le 17 août, il doit être jugé à Fort Lauderdale pour le meurtre en 1975 d'Adélaïde Stiles, une veuve qui lui a donné son amour et son argent. Pendant ce temps, au bureau du procureur du district de Manhattan, les procureurs enquêtent sur son éventuelle implication dans d'autres décès et disparitions, notamment les meurtres jumeaux en 1981 d'un ancien cadre d'une entreprise de construction de New York et de sa compagne danseuse.

Comme le voyage cahoteux du Missouri, ce n'est pas ce à quoi Raymond s'attendait.

IRONIQUEMENT, MICHAEL RAYMOND EST maintenant en prison parce qu'un autre informateur l'a informé. Il aurait peut-être échappé au jugement pour meurtre sans la notoriété qui a suivi son travail d'infiltration le plus productif. Se faisant passer pour le représentant corrompu d'un entrepreneur municipal, Raymond a porté un fil de corps pour le Federal Bureau of Investigation pendant 18 mois en 1984 et 1985, enregistrant des agents publics à la recherche de pots-de-vin, des trafiquants d'influence et des entrepreneurs versant des pots-de-vin à Chicago et à New York. Des centaines d'enregistrements ont été réalisés, jetant les bases de 15 inculpations à Chicago et fournissant la base d'une douzaine de poursuites réussies à New York.

''Que payez-vous Geoffrey ?'' Raymond a demandé à Bernard Sandow, l'entrepreneur pour lequel il travaillait mais qui ne savait rien de son double rôle, en novembre 1985. Geoffrey était Geoffrey G. Lindenauer, le sous-di- recteur du New York City Parking Violations Bureau et proche collaborateur de Donald Manes.

"Personne n'est censé le savoir", a déclaré Sandow, qui était sur le point de présenter Raymond à Lindenauer dans un restaurant de Manhattan.

RAYMOND : Je comprends ça. Mais je te le demande. Vous pouvez comprendre quel genre de main j'ai. Je ne vais pas le lui dire. Il obtient un assez bon morceau?

RAYMOND : Bien. Bon. Très important à savoir.

À Chicago, Clarence McClain, l'ancien chef du patronage du maire Harold Washington, a réfléchi sur une autre cassette : « C'est un acte criminel dont nous parlons. exercer son influence auprès du gouvernement de la ville. Morgan M. Finley, qui, en tant que greffier du tribunal de circuit du comté de Cook, administre le plus grand système judiciaire local du pays, a été accusé d'avoir pris 25 000 $ à Raymond. On pense que la plupart de l'argent était des Sandow, bien que certains aient pu être mis en place par le F.B.I.

Quelle que soit l'issue à Chicago et à Fort Lauderdale, la vie de Raymond des deux côtés de la loi - y compris sa relation avec le F.B.I., qui a échoué à plusieurs reprises à poursuivre ses pires soupçons à son égard - est une odyssée étrange et alarmante.

RAYMOND EST NÉ À Brooklyn en 1929, fils de Leo Rafaeowitz, fabricant de peinture et parfois spéculateur sur les valeurs mobilières, et de sa femme, Sadie. Figure capricieuse et dominatrice qui a changé son nom de famille en Raymond, Leo a été accusé à plusieurs reprises d'avoir participé à des escroqueries d'actions et d'avoir passé des chèques sans valeur.

En tant que jeune homme, Michael Raymond était dans et hors de quelques lycées de Brooklyn et a brièvement fréquenté l'Université de l'Illinois. Au début des années 1950, il a épousé Pauline Maldonado, une infirmière de Porto Rico, et a fait un court séjour dans le service qui s'est terminé après qu'un psychiatre de l'armée a conclu qu'il souffrait d'instabilité émotionnelle. son propre psychothérapeute a noté ses « énormes ressentiments parentaux » et « l'ambition turbulente de s'établir ».

Au cours des années suivantes, Raymond, qui avait commencé à vendre des titres à New York, a été licencié de plusieurs emplois pour détournement de fonds et a finalement été accusé d'avoir fraudé les actionnaires d'une entreprise qu'il avait lui-même formée. Entre 1957 et 1961, il a été emprisonné à deux reprises.

Pendant plusieurs années après sa libération, il a échappé aux personnalités du crime organisé qui le pressaient de rembourser ses prêts, et aux autorités, qui le recherchaient pour un transfert illégal d'actions sur un compte suisse. Au début de 1964, le F.B.I. l'a arrêté à Manhattan.

Faisant face à 20 ans de prison, Raymond a plaidé coupable à une accusation réduite de fraude par fil et a offert sa coopération au gouvernement. Sa peine fédérale a été ajournée.

IL ÉTAIT MAINTENANT UN INFORMATEUR, et ses informations ont permis aux autorités de Chicago de récupérer des peintures qui avaient été volées au Milwaukee Art Institute et plusieurs centaines de milliers de dollars en titres volés.

Mais dans un schéma qui allait se poursuivre, Raymond était également occupé par ses propres affaires, à l'insu du F.B.I. En février 1966, il est à nouveau arrêté, par des détectives du bureau du procureur du district de Manhattan, pour avoir acheté des titres volés. Confronté une fois de plus à la prison, il est également devenu un informateur du procureur de district Frank S. Hogan.

Murray Gross, le procureur adjoint qui le supervisait, a déclaré qu'au cours des années suivantes, Raymond avait aidé à récupérer quelque 9 millions de dollars de titres volés. « Mais il ne produirait que si vous le surpreniez en flagrant délit ou si vous lui donniez de l’argent », se souvient Gross. ''Il a toujours pensé qu'il était plus intelligent que quiconque, et neuf fois sur 10, il l'était.''

En 1970, Raymond a été condamné à quatre ans de prison à Chicago pour avoir tenté d'acheter deux petites banques du Middle Western avec des billets du Trésor volés. Notant les antécédents criminels de Raymond et son dossier en tant qu'informateur, un juge fédéral angoissé a observé que la situation de Raymond était un cauchemar correctionnel dans lequel il n'avait aucun sens de le faire non plus x27' ou ''pin n'importe quelle médaille sur vous.'' Selon les archives de la prison fédérale, il n'a pas purgé plus de deux mois.

L'année suivante, le sous-comité sénatorial permanent des enquêtes, dirigé par le sénateur John L. McClellan, tenait des audiences sur le crime organisé et les titres volés. Gross a présenté son informateur vedette à Philip Manuel, l'enquêteur en chef du sous-comité.

Portant une cagoule et utilisant le nom de George White, Raymond a régalé le comité d'histoires de victimes de la mafia plantées comme des pommes de terre dans les champs du New Jersey. Il a également cité des noms et des offres, a déclaré qu'il avait soudoyé plusieurs juges de l'État et a admis qu'il n'avait pas déposé de déclaration de revenus depuis 16 ans.

Impressionné par le sens aigu de Raymond, le sénateur Charles H. Percy a déclaré qu'il l'avait recommandé pour un poste à la Bourse de New York pour protéger les investisseurs. Raymond a été placé dans le programme fédéral de protection des témoins et avec un nouveau nom -Michael Burnett - a déménagé en Floride. Le gouvernement lui a donné 1 500 $ par mois, plus 50 000 $ pour l'aide à l'emploi, selon les dossiers du Marshals Service. Il a également versé 25 000 $ à Robert E. Dell, un Anglais qui avait été arrêté avec Raymond en 1966 et qui lui servait souvent de fer de lance.

Bien que le United States Marshals Service ait estimé que sa vie était en danger, Raymond se déplaçait au début des années 1970 comme un homme sans soucis. Il conduisait des Cadillac, portait des manteaux de vison et ses doigts scintillaient de bagues en diamant. Dans son discours doux et saccadé, il a entremêlé des expressions yiddish avec une ligne préférée : ''Il n'y a pas de doute là-dessus.''

En novembre 1972, Raymond a fondé la Silenus Corporation pour poursuivre une idée qui se révélerait une obsession - le développement d'un substitut de charbon de bois fabriqué à partir de produits d'agrumes broyés qui pourraient brûler en toute sécurité à l'intérieur. Il les appelait des charettes.

L'automne suivant, il a rencontré Max E. Bussard, un comptable de Floride qui avait été placé en probation en 1964 pour détournement de fonds du bureau du shérif du comté de Brevard. Raymond et Dell ont emménagé dans la maison d'hôtes de la somptueuse maison de Bussard à Boca Raton. Et Bussard, au nom de Silenus, a contracté des dizaines de milliers de dollars de prêts bancaires garantis par des actions et des bons du Trésor d'Union Carbide qui se sont ensuite révélés être contrefaits ou volés.

Au fur et à mesure que Bussard s'enfonçait, Raymond réapparut en tant qu'informateur, fournissant des preuves pour condamner deux hommes dans un stratagème visant à voler des chèques en blanc au trésor de la ville de Los Angeles et à forger des sommes de plusieurs millions. Raymond a demandé une récompense de 125 000 $ pour avoir réalisé l'affaire. Il a été payé 45 000 $.

Le 21 mai 1974, il contacte le F.B.I. à Miami et a fourni des informations qui ont conduit à l'arrestation de deux hommes à New York en lien avec des billets du Trésor volés.

D'ailleurs, il leur liait Max Bussard.

Le F.B.I. arrangé pour interviewer Bussard le 23 mai.Mais ce matin-là, un homme qui s'est identifié comme Nelan Sweet, un avocat de Bussard, a appelé pour dire que son client avait quitté la ville pour affaires. Bussard est parti, mais pas avant le lendemain matin. Il a dit à sa femme qu'il rencontrait Raymond à Chicago.

Utilisant le nom de Funk, Bussard s'est enregistré dans un motel à Wheeling, dans l'Illinois, à l'extérieur de Chicago. Il y avait été amené par un homme du nom de Delbert Dobbins, connu au motel parce qu'il mangeait fréquemment dans son restaurant.

Le 3 juin, Bussard a appelé sa femme et lui a dit qu'il reviendrait à Miami le lendemain après-midi. Elle n'a plus jamais eu de ses nouvelles. Selon un F.B.I. rapport, Raymond a rendu visite à Mme Bussard le lendemain soir à Boca Raton et l'a maudite à plusieurs reprises lorsqu'elle a demandé où se trouvait son mari.

Mme Bussard a tenté de convaincre le F.B.I. que son mari aurait pu être assassiné par Raymond. Elle a remis au Bureau deux pages de notes manuscrites dans lesquelles Bussard disait que Raymond lui avait fourni les titres et les bons du Trésor qu'il avait mis en gage auprès des banques.

Mais ce n'est qu'en avril suivant que le F.B.I. a interviewé Sweet, qui a affirmé qu'il n'avait jamais représenté Bussard et n'avait jamais appelé le F.B.I. Raymond a dit au Bureau qu'il ne savait pas ce qui était arrivé à Bussard.

Après des demandes répétées de son bureau de Miami, le F.B.I. à Chicago a interviewé Delbert Dobbins en juin 1975. Dobbins, un chauffeur de camion de 43 ans qui vivait à Wheeling, a seulement dit qu'il avait rencontré un homme nommé Funk dans un bar et l'avait conduit au motel. Mais le rapport d'entretien ne mentionnait pas deux choses que le F.B.I. était au courant : que Dobbins et Raymond avaient passé du temps dans la prison fédérale de Terre Haute, Indiana, et qu'ils étaient amis. ADELAIDE STILES Avait été chroniqueuse de société et responsable des relations publiques, mais en 1975, elle était une femme divorcée de 67 ans solitaire dont les revenus diminuant l'ont amenée à louer sa spacieuse maison en stuc blanc à Fort Lauderdale et à vivre dans une pièce unique. chalet à l'arrière.

Lors d'un voyage à New York, Mme Stiles a rencontré une femme nommée Jean Kempinski et lui a dit qu'elle s'attendait à recevoir de l'argent de la succession de sa mère. Mme Kempinski et son mari, Ted, ont présenté Mme Stiles à un ami qui louait un ranch en pierre de 600 000 $ près d'elle à Fort Lauderdale. L'ami était Michael Raymond.

Quelques mois plus tard, Mme Stiles a dit à Jean Kempinski qu'elle et Raymond avaient l'intention de se marier. Le 18 juillet, elle a écrit à un ancien camarade de classe de Radcliffe vivant en Angleterre qu'elle et ''my Mike'' - une personne agréable, confortable et réelle - venaient en Europe en juillet 27.

Fin août, lorsqu'un locataire de Mme Stiles a découvert qu'elle n'était jamais arrivée en Angleterre, il a déposé un rapport de personne disparue auprès de la police de Fort Lauderdale.

Par l'intermédiaire de son avocat de Miami, Burton Levey, Raymond a refusé de parler à la police. Mais d'après les relevés bancaires, ils ont découvert que Mme Stiles avait remis un chèque de 6 000 $ à Raymond le jour de sa disparition et qu'elle avait auparavant investi plus de 30 000 $ dans le projet des charkettes.

En décembre, un ami commun de Raymond et des Kempinski a déclaré au F.B.I. et la police que Raymond avait admis avoir tué Mme Stiles. L'homme, un escroc reconnu coupable du nom de Ralph Rapp, a fait une déclaration détaillée aux autorités de Fort Lauderdale - et, pendant plusieurs mois, au F.B.I. à Miami a tenté de joindre le ambulant Raymond, principalement par téléphone. Ils ont raté. Ensuite, un policier de Miami qui n'était pas en service, plongeant au large des Florida Keys, a trouvé une valise portant le nom d'Adélaïde Stiles. La valise a été remise au bureau du shérif local, qui a contacté la police de Fort Lauderdale. Mais au moment où ils sont allés chercher la valise, elle n'a pas pu être trouvée. Jean Kempinski a déclaré à la police que Raymond avait payé 8 000 $ pour la présentation de Mme Stiles. 'ɼ'était un jeu d'escroquerie pour obtenir son argent,'' dit-elle.

Malgré ces développements, les procureurs de l'État de Floride ont déclaré à la police qu'il serait difficile de porter plainte sans organe et les autorités fédérales ont abandonné leur propre projet d'appeler Raymond et Dell devant un grand jury.

AU COURS DE L'ANNÉE SUIVANTE, 1976 et début 1977, il y a eu deux autres disparitions dans lesquelles Raymond était soupçonné.

L'un était Charles J. DeStefano, un vendeur de titres de Long Island qui aurait induit en erreur un cadre à la retraite en déposant 1 million de dollars d'obligations au porteur dans une société de négoce offshore dirigée par Raymond. Le 20 mai 1976, un procureur général adjoint de l'État de New York a reçu un appel de Burton Levey à Miami, qui a déclaré qu'il avait DeStefano dans son bureau ainsi que les principaux de la société de négoce et que DeStefano viendrait à New York pour un interrogatoire.

Il ne s'est jamais présenté. Après une brève enquête au cours de laquelle Raymond a déclaré qu'il ne savait rien du sort de DeStefano, le vendeur a été presque oublié par les autorités.

L'autre disparition était celle d'Anne Sessa, la veuve de 63 ans d'un bijoutier new-yorkais, qui avait rencontré Raymond en octobre 1976 lors d'un barbecue dans sa maison de Fort Lauderdale. Deux mois plus tard, elle a retiré 165 000 $ de titres et s'est envolée pour la Suisse avec Raymond. À son retour fin janvier 1977, elle a dit à des amis qu'elle se rendait dans les Caraïbes avec sa nouvelle connaissance.

En avril, la police a trouvé Lincoln Continental de Mme Sessa dans le même parking de l'aéroport de Miami où Max Bussard avait laissé sa voiture en 1974. Le talon de stationnement montrait que la voiture était là depuis le 3 février, mais aucune compagnie aérienne n'avait d'enregistrement de portant alors Mme Sessa.

Encore une fois, Burton Levey a dit à la police que Raymond n'avait rien à dire. Le F.B.I. a appris que l'un des certificats d'actions de Mme Sessa avait été vendu en Suisse pour 26 000 $ après le 3 février et que le produit avait été déposé sur un compte au Liechtenstein de Raymond. Mais le F.B.I. a appris que Mme Sessa avait personnellement approuvé la transaction en Suisse et a donc clos son enquête. Cependant, la police de Floride a longtemps cru que si une femme approuvait cette vente d'actions, elle était un imposteur.

Au milieu de l'année 1977, un ami de Mme Sessa a reçu une carte postale de l'hôtel Bali Beach en Indonésie, datée du 11 juin. Rendez-vous à l'automne. Amour, Anne.''

L'écriture lâche et décousue ne ressemblait en rien à l'écriture soignée d'Anne Sessa.

SELON LES procureurs du GOUVERNEMENT, Raymond contrôlait d'énormes sommes d'argent pendant une grande partie de la fin des années 1970, alors qu'il n'était pas un informateur actif. Rien qu'en 1977 et 1978, il était connu pour avoir déposé 2,7 millions de dollars dans des banques américaines et suisses - en grande partie, selon les autorités, à partir de titres volés - et avoir retiré 2,4 millions de dollars.

Sous le nom de Paul M. Fenton, il gardait un appartement sur Madison Avenue et sur Chicago Near North Side. Divorcé de Pauline, il vivait à Manhattan avec une femme nommée Laurie. Il partageait son appartement de Chicago avec un étudiant de 20 ans en français à la Northwestern University.

Le 1er février 1979, Raymond a été arrêté à New York pour avoir escroqué un groupe d'hommes d'affaires autrichiens sur 1 million de dollars. Il a été libéré sous caution de 200 000 $ et le procès a été fixé au 2 avril. Mais ce jour-là, à l'aide d'un passeport qu'il avait obtenu au nom de Myron Herbert Solnet, il s'est envolé pour la Suisse pour consommer un prêt bancaire suisse de 5 millions de dollars garanti par ce que le F.B.I. décrit comme des « blue chips contrefaits ou des titres volés ».

Dans un télex à l'époque, le F.B.I. à New York a noté les antécédents criminels longs et tristement célèbres de Raymond et l'a décrit comme le principal suspect dans trois homicides qui ont eu lieu en Floride.

Sur un conseil que Raymond était aux Bahamas, deux F.B.I. des agents se sont rendus à Nassau le 4 mai, ont fait monter Raymond à bord d'un vol de nuit à destination de Miami et l'ont arrêté. ''La vie avec ses nombreuses ironies,'' remarqua-t-il, ''m'a finalement rattrapé.''

À son retour à New York, cependant, Raymond a rapidement conclu un autre accord, cette fois avec le procureur des États-Unis. Après avoir plaidé coupable à des accusations - à la fois d'escroquerie et de vol d'obligations - qui auraient pu lui valoir jusqu'à 25 ans, il a été condamné à seulement 13 ans et est redevenu un informateur.

Comme cela arrive souvent avec les prisonniers fédéraux qui sont des informateurs, Raymond a été maintenu en dehors du système pénitentiaire fédéral - dans la prison du comté de Bergen à Hackensack, N.J. De façon routinière, il a été emmené dans une pièce louée par le F.B.I. à l'hôtel Westbury à Manhattan, ou dans des restaurants, où il prétendait être à la recherche de titres volés. Dans la salle 1110 du Westbury, le F.B.I. des agents surveillaient ses conversations depuis un placard.

Son travail d'infiltration a conduit à la poursuite d'au moins trois personnes et à la récupération de 5,5 millions de dollars en titres volés. Mais il a refusé de participer à un F.B.I. opération visant Jackie Cerone, le chef réputé du crime organisé à Chicago.

« Raymond savait de qui ne pas se faire un ennemi », a rappelé Raymond A. Levites, le procureur fédéral qui supervisait le travail secret de Raymond.

Au printemps 1980, Raymond a demandé une réduction de sa peine, arguant qu'il avait '�tué diverses missions dangereuses d'un bénéfice substantiel pour la société'' et était devenu ''vraiment réhabilité.'''''' x27 Le juge fédéral Edward Weinfeld était sceptique, mais compte tenu de la coopération de Raymond, a réduit sa peine de 13 à 8 ans.

CE NOVEMBRE, Raymond a déclaré au F.B.I. que Howard Krantz, l'un de ses avocats, lui avait récemment rendu visite en prison, avec William H. Callahan, dont Raymond savait qu'il faisait l'objet d'une enquête pour avoir prétendument détourné des millions de dollars de l'Arc Electrical Construction Company à New York. Callahan était vice-président exécutif d'Arc.

Callahan, 54 ans, était un coureur de jupons beau et magnétique qui a toujours regretté d'avoir abandonné une carrière de danseur prometteur de Broadway et de cinéma. Il était régulièrement apparu au Jack Paar Show et, en 1946, était le danseur principal de '⟊ll Me Mister.''

Raymond a dit à son F.B.I. contact, Gary Mastronardi, que Callahan avait déposé des fonds Arc dans des comptes bancaires suisses et voulait son aide pour transférer 1 million de dollars aux États-Unis. Il a proposé d'envoyer Callahan partout où le Bureau le voulait. Le FBI, cependant, a estimé qu'il avait suffisamment de preuves contre Callahan et a refusé l'offre de Raymond.

Pendant ce temps, Callahan et une compagne, Wendy McDade, faisaient la navette entre l'Europe et les Caraïbes. Les deux s'étaient rencontrés alors que Mme McDade, une danseuse de 29 ans de la Pearl Lang Dance Company, se produisait au Rainbow Grill du Rockefeller Center.

Le 5 mars 1981, le couple arrive à Chicago et s'enregistre sous de faux noms à l'hôtel Continental Plaza. Le 17 mars, Callahan a dit à un employé de bureau qu'ils rencontraient des amis pour une célébration de la Saint-Patrick.

Tôt le lendemain matin, les corps d'un homme et d'une femme ont été retrouvés dans la réserve naturelle de Chiwaukee Prairie, dans le Wisconsin, à une heure de route de Chicago. Ils étaient allongés face vers le haut dans les hautes herbes, entièrement vêtus et non dépouillés de bijoux coûteux ou d'argent, tous deux avaient reçu trois balles dans la nuque.

Plusieurs semaines plus tard, le réceptionniste a reconnu un croquis publié du mort et les victimes ont été identifiées comme étant Callahan et Mme McDade.

Raymond, selon un rapport de Gary Mastronardi, lui a demandé s'il avait lu des informations sur les meurtres. « Les fédéraux ont vraiment raté le coche sur ce coup-là », a déclaré Raymond Mastronardi.

Abasourdi, Mastronardi a raconté aux autorités du Wisconsin sa conversation de l'automne précédent avec Raymond. Il a découvert que de nombreux endroits où Callahan avait voyagé après cela, y compris Saint-Vincent, étaient les favoris de Raymond. Mastronardi se demanda si Raymond avait finalement dirigé Callahan.

Trois agences ont enquêté sur les meurtres de Callahan-McDade au début des années 1980 - le FBI, le bureau du shérif du comté de Kenosha dans le Wisconsin et le bureau du procureur du district de Manhattan, qui avait mené sa propre enquête sur Arc Electrical. L'intérêt pour le lien possible de Raymond avec les décès s'est intensifié lorsque les autorités ont appris que certains des appels à Callahan au Continental Plaza avaient été passés depuis la maison de Delbert Dobbins. Raymond a rapidement été considéré par les procureurs de Manhattan comme le principal suspect des meurtres, "si ce n'est comme un tireur, alors comme l'entrepreneur".

Mais les agences se battaient aussi entre elles. Le FBI, furieux contre les responsables du Wisconsin pour avoir confronté Howard Krantz avec des informations confidentielles fournies par le Bureau, s'est apparemment retiré de l'affaire en février 1983. Les enquêtes du comté de Kenosha et de Manhattan, compétitives dès le début, se sont taries . Et, en mars 1983, Raymond a été envoyé à la prison fédérale de Texarkana, Texas, pour terminer sa peine.

En décembre 1983, il a été libéré sur parole après avoir purgé 4 1/2 de sa peine de 13 ans. Lorsque la Commission des libérations conditionnelles des États-Unis a pris sa décision, elle n'avait aucune information concernant les disparitions en Floride ou les meurtres du Wisconsin. « De toute évidence, nous devrions savoir si quelqu'un est soupçonné de meurtre », a déclaré un haut responsable de la commission. '⟎la pourrait influencer notre décision.''

BERNARD SANDOW était président de Systematic Recovery Services, l'une des nombreuses entreprises qui avaient des contrats avec le New York City Parking Violations Bureau pour collecter les contraventions de stationnement impayées.

Sandow, un produit agressif des rues du Bronx, tentait de remporter un contrat lucratif pour collecter des millions de contraventions de stationnement en souffrance à Chicago. Howard Krantz, selon Sandow, a suggéré que Michael Raymond pourrait être utile et les a présentés.

En janvier 1984, Sandow a embauché Raymond pour 425 $ par semaine - augmenté plus tard à 1 500 $ - lui a donné une carte American Express et l'a envoyé à Chicago. Raymond, Sandow a déclaré récemment, a rapporté que "si nous voulons l'entreprise, nous devrons dépenser de l'argent".

Sandow, qui payait des pots-de-vin à New York depuis des années, a donné de l'argent à Raymond et finalement SRS a obtenu un contrat de collecte de factures d'eau et d'égouts à Chicago. Elle n'a jamais reçu le contrat des contraventions de stationnement.

À peu près au moment où Raymond a commencé à travailler pour Sandow, un autre détenu de Texarkana, Vernon R. Frazier, a été libéré sur parole. Quelques jours après sa libération, Frazier a dit plus tard aux détectives de Floride, il a contacté Raymond, qui l'a fait faire des allers-retours entre New York, Chicago et Nashville aux frais de SRS et a élaboré un plan de match.

Selon Frazier, le plan comprenait le cambriolage de la maison d'un cadre d'assurance de Nashville, où la mère de Frazier était une bonne. Après quelques essais à la maison de l'exécutif, Frazier a déclaré qu'il avait eu peur, s'était rendu au F.B.I. et informé sur Raymond, pour lequel il a été payé 2 500 $.

Le 11 juillet 1984, alors que Raymond et un autre ancien détenu de Texarkana, Alan Russell Varley, étaient assis dans une camionnette près de la maison de Nashville, le F.B.I. et la police s'est rapprochée. Parmi les armes à l'intérieur du fourgon se trouvait une mitrailleuse chargée, équipée d'un silencieux.

Selon William Aronwald, avocat de la défense pénale de Raymond, le F.B.I. a abordé le sujet de la coopération de son client à nouveau, 'ɺvec des informations de valeur actuelle.''

D'autres, cependant, disent que c'est Raymond qui a soulevé le sujet de la coopération. "On m'a dit que, même dans la voiture de patrouille, il concluait un accord, faisait un pitch", a déclaré un ancien procureur fédéral.

Raymond a été autorisé par le ministère de la Justice à retourner à Chicago et à travailler pour Sandow, qui ne savait pas que son employé grégaire - utilisant toujours la carte de crédit de l'entreprise pour suivre des cours de tonification pour son chiffre de 275 livres et facturer 17 778,65 $ de mobilier de maison à Bloomingdale's -était maintenant un agent infiltré pour le FBI

LE DÉC. 20, 1985, DEUX F.B.I. des agents ont frappé à la porte du bureau de Sandow au 928 Broadway. « Ils ont dit que c'était le jour le plus important de ma vie et ont demandé ma coopération », se souvient Sandow. ''J'ai dit que je voulais un avocat. À six pieds de là, dans un coffre-fort, se trouvaient tous mes dossiers de gains à New York. Sandow a emporté les dossiers dans son appartement et les a brûlés frénétiquement.

Une semaine plus tard, lui et son avocat, Ira D. London, ont comparu au F.B.I. bureau au 26 Federal Plaza. Les agents ont passé certains des enregistrements que Raymond avait faits, y compris la conversation du déjeuner entre Sandow et Geoffrey Lindenauer, lorsque Sandow avait payé à Lindenauer un pot-de-vin de 5 000 $.

Sandow a proposé de coopérer. Son accord - et la coopération ultérieure d'autres entrepreneurs de la ville - a déclenché une série d'enquêtes de grande envergure sur la corruption à New York. Conscient de ce qui allait arriver, Donald Manes, patron politique de Lindenauer&# x27s, a plongé un couteau dans son cœur. Lindenauer a plaidé coupable de racket, Sandow de fraude postale. Tous deux sont devenus des témoins clés du gouvernement au procès de Stanley Friedman et aucun n'a encore été condamné.

En septembre dernier, Raymond a été condamné à 40 mois de prison pour l'accusation d'armes à Nashville. La peine était rétroactive à l'été 1984, lorsqu'il a commencé à coopérer aux enquêtes sur la corruption. Il a été emprisonné à Springfield, Missouri, pour une évaluation médicale, et devait être libéré au début de cette année. Au lieu de cela, il a été emmené à Fort Lauderdale pour attendre son procès, sans caution, pour meurtre.

AL ORTENZO était en train de dîner devant la télévision un soir de janvier 1986 lorsqu'un reportage sur les scandales de corruption - avec des références sommaires aux antécédents de Raymond - parut. Il se souvient de l'avocat d'un "gros gros homme" qui a défié la police de Fort Lauderdale de, en fait, "faire taire ou se taire" à propos d'Adélaïde Stiles.

Ortenzo avait récemment été nommé chef des détectives à Fort Lauderdale et n'était pas familier avec l'affaire Stiles. Le lendemain, il a envoyé chercher le dossier et en a discuté avec des détectives chevronnés.

L'affaire a été retravaillée par le détective Gary Ciani et Jack Lovell, un enquêteur du procureur de l'État du comté de Broward.Lorsque les deux ont appris que Vernon Frazier avait informé Raymond à Nashville, ils ont retrouvé Frazier dans une prison de San Diego, où il purgeait une peine d'un an pour avoir passé des chèques sans provision.

Frazier a décidé qu'il était temps de parler.

Il a dit qu'il connaissait Raymond depuis 1974 et qu'il avait reçu 10 000 $ de sa part pour avoir aidé à tuer Adelaide Stiles lors d'un trajet en bateau de Fort Lauderdale à Miami, où Mme Stiles croyait qu'elle et Raymond partaient pour l'Europe. Robert Dell avait conduit le bateau et Frazier lui-même l'avait tuée, sous la direction de Raymond, en la frappant avec un démonte-pneu puis en lui tirant dessus.

Avant que le corps et la valise de Mme Stiles ne soient jetés par-dessus bord, a déclaré Frazier aux enquêteurs, Raymond a retiré de son poignet une montre en or parsemée de diamants. Frazier a déclaré avoir vu plus tard Raymond donner la montre à une femme nommée Carol Lambesis à Chicago. Une montre-bracelet pour femme en or 18 carats avec 12 diamants a été remise aux autorités de Floride par Michael Lambesis, qui a déclaré qu'elle avait été offerte à sa femme par Raymond il y a environ 10 ans. Frazier a identifié la montre comme étant Mme Stiles's. Lambesis, qui connaissait Raymond depuis 1966, est l'enquêteur en chef du greffier du tribunal de circuit du comté de Cook. À la suite de l'enregistrement de Raymond, il est maintenant inculpé pour racket et a été suspendu. Raymond affirme qu'il n'a rencontré Frazier qu'une fois qu'ils étaient à Texarkana ensemble au début des années 1980, longtemps après la disparition de Mme Stiles. Mais la police de Floride aurait localisé un homme qui aurait présenté Raymond à Frazier en 1974 dans le Michigan, où Frazier, un ancien marine, était agent de sécurité pour la Ford Motor Company.

Robert Dell, également connu sous le nom de Bobby Johnstone, sera jugé avec Raymond. Frazier, qui a plaidé coupable de meurtre l'automne dernier, a promis que les procureurs de Floride ne demanderaient pas la peine de mort contre lui.

LES INFORMATEURS - les TUEURS parmi eux - ont longtemps été l'atout le plus précieux des forces de l'ordre, en particulier pour le F.B.I. Ils se comptent par milliers, sont souvent payés pour leurs informations et font rarement surface publiquement. Mais peu de criminels de carrière ont eu une relation aussi durable avec le gouvernement que Raymond, qui est devenu ce que Thomas P. Puccio, un ancien procureur fédéral, appelle "un expert en coopération".

Le F.B.I. affirme que les meurtres et les disparitions auxquels Raymond a été lié étaient principalement des cas relevant de la « juridiction locale » et que cela n'a jamais entravé les enquêtes à ce niveau. Le Bureau a utilisé Raymond à Chicago, dit-il, parce qu'il faisait déjà partie d'un effort corrompu et offrait une opportunité unique.

''Pour obtenir la marchandise sur les politiciens corrompus, vous avez besoin de gens qui se vautrent dans la corruption, et l'une de ces personnes était Mike,'' dit son avocat, William Aronwald. C'est un mercenaire, il ne s'en est jamais moqué.

Pourtant, la saga de Michael Raymond a laissé beaucoup de mal à l'aise. Bien qu'il leur ait ouvert la fenêtre sur la corruption en 1985, les procureurs fédéraux de New York se sont ensuite éloignés de Raymond pour accumuler leurs affaires. Même en 1979, avant que Raymond Levites n'accepte un accord avec Raymond, un collègue du bureau du procureur des États-Unis a refusé de le faire. « J'ai dit à Raymond qu'il était probablement le pire que nous allions avoir », se souvient John Siffert. 'ɼ'était une très, très mauvaise personne.''

En 1984, Lévites a mis en garde le ministère de la Justice contre Raymond. « C'est une importante question de politique publique de savoir quand utiliser des personnes comme Mike », dit maintenant Lévites. ''Il est brillant, mais un sociopathe, un récidiviste classique. Et les dommages sociaux et le coût de ce qu'il a fait sont assez élevés.


Dans la plupart des spas de jour, il est approprié de donner un pourboire de 15 à 20 % de la facture. Cependant, si vous obtenez un massage à un prix avantageux ou utilisez un code promo, le pourboire doit être basé sur la valeur réelle au détail du service et non sur le tarif réduit.

Si vous séjournez dans un spa de villégiature, notez que de nombreux spas ajoutent des frais de service de 18 à 20 % sur le massage ou le soin du visage. Si vous pensez avoir reçu un service exceptionnel, vous pouvez donner de l'argent supplémentaire au thérapeute dans la salle de traitement.


Les meilleures franchises que vous pouvez lancer pour moins de 50 000 $

La propriété d'une entreprise n'a pas besoin d'être très chère. Bien sûr, certaines franchises coûtent des milliers, voire des millions, de dollars pour démarrer. Mais un nombre croissant de franchiseurs proposent des options à domicile et mobiles, ainsi que de nouvelles technologies, pour aider à réduire les coûts pour les franchisés. Ci-dessous, vous trouverez Entrepreneur 's Top Low-Cost Franchises, 97 entreprises qui peuvent être démarrées chacune pour moins de 50 000 $.

Ces entreprises sont cotées en fonction de leur classement dans Entrepreneur's 2013 Franchise 500®, qui est déterminé à l'aide de critères objectifs et quantifiables, notamment la taille du système, la croissance, la solidité et la stabilité financières. Cette liste n'est pas conçue comme une recommandation d'une entreprise en particulier, mais simplement comme un point de départ pour votre propre recherche. Assurez-vous toujours de savoir dans quoi vous investissez en lisant les documents juridiques d'une entreprise, en consultant un avocat et un comptable et en discutant avec des franchisés.

Les petits caractères

Si les coûts sont une priorité dans l'évaluation de votre franchise, portez une attention particulière aux trois sections du document d'information sur la franchise (FDD).

Rubrique 5 : Frais initiaux
Cette section décrit ce que vous devrez au franchiseur avant l'ouverture de votre franchise - le plus important, les frais de franchise. Il s'agit généralement d'un montant forfaitaire uniforme, mais pour certaines entreprises, il varie en fonction de facteurs tels que l'expérience, l'emplacement et la taille du territoire. Assurez-vous donc de savoir exactement pour quoi vous payez. Un territoire plus petit peut être moins cher, mais cela limitera également votre activité.

Le point 5 vous indiquera également si les frais de franchise doivent être payés en totalité ou s'ils peuvent être payés en plusieurs fois, et quelles sont les modalités de paiement.

Article 6 : Autres frais
Ne commettez pas l'erreur de penser que votre obligation financière envers le franchiseur prend fin lorsque vous payez les frais de franchise. Le point 6 décrit les frais récurrents et occasionnels, y compris les redevances, qui sont exigés par presque tous les franchiseurs en échange de leur soutien continu. Les redevances représentent généralement un pourcentage des ventes, mais certaines entreprises peuvent à la place facturer des frais fixes sur une base hebdomadaire, mensuelle ou annuelle.

Bien que les redevances ne soient pas incluses dans les coûts de démarrage, elles sont tout aussi importantes. Une franchise avec des coûts de démarrage légèrement plus élevés mais des redevances faibles peut s'avérer être une meilleure affaire à long terme qu'une franchise avec des coûts de démarrage faibles mais des redevances élevées.

Rubrique 7 : Investissement initial estimé
Deux mots sont importants à noter ici : estimé et initial. Le point 7 donne une fourchette de ce qu'il en coûtera probablement pour démarrer l'entreprise : les frais de franchise, plus les coûts supplémentaires tels que l'immobilier, l'équipement, les fournitures, les licences commerciales et le fonds de roulement. Les coûts réels varieront en fonction de votre situation personnelle. Bien que toutes les entreprises de cette liste puissent démarrer pour moins de 50 000 $ (sur la base de leurs estimations de l'article 7), cela ne signifie pas que tous leurs franchisés démarrent leur entreprise pour si peu. Si maintenir les coûts de démarrage bas est une priorité, l'examen du tableau du point 7 vous aidera à déterminer comment procéder, qu'il s'agisse de gérer l'entreprise à domicile, d'acheter du matériel d'occasion ou de louer du matériel.

Il est également important de reconnaître qu'il ne s'agit que de l'investissement initial. Il ne couvre que l'argent nécessaire au démarrage de l'entreprise, ainsi que les dépenses d'exploitation pour une courte période - généralement environ trois mois. Ne vous lancez pas dans une franchise en pensant que c'est tout l'argent que vous aurez à dépenser. Comme pour toute entreprise, vous aurez des dépenses courantes importantes.

Contrairement à la plupart des entreprises indépendantes, cependant, vous pouvez parler à des franchisés existants pour savoir quelles sont ces dépenses courantes et si vous serez en mesure de les gérer. La lecture du FDD est essentielle à votre processus de prise de décision, mais les témoignages de première main des tranchées sont indispensables pour décider ce qui constitue un investissement judicieux en franchise.

1. Bloc H & R
Préparation de l'impôt et déclaration électronique
Coût de démarrage : 31 5 000 $-138,7 000 $
Total franchises/co.détenus : 5 083/6 588

2. Jan-Pro Franchising International
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 3,1 000 à 50,4 000 $
Total franchises/co-détenus : 11 146/0

3. Système4
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 6,2K-37,8K$
Total franchises/co.détenus : 1 392/2

4. Systèmes de nettoyage Vanguard
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 9,9 K$ à 39,4 K$
Total franchises/co.détenus : 2 696/0

5. Jazzercise
Cours de danse fitness, conventions, vêtements et accessoires
Coût de démarrage : 2,98 000 $ à 76,5 000 $
Total franchises/co.détenus : 8 641/2

6. Planificateurs de croisière-American Express Travel
Agence de voyages croisières et circuits
Coût de démarrage : 1.6K-19.5K$
Total franchises/co.détenus : 1 172/0

7. Systèmes de nettoyage Anago
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 8,5 000 $ à 65,4 000 $
Total franchises/co-détenus : 2 432/2

8. Nettoyage de tapis et de tissus d'ameublement Chem-Dry
Nettoyage de tapis, tentures et tissus d'ameublement, entretien des carreaux et des pierres
Coût de démarrage : 32,7 K$ à 127 000 $
Total franchises/co. détenues : 3 500/0

9. CruiseOne
Agence de voyages croisière &
Coût de démarrage : 4,6 K$ à 26,3 K$
Total franchises/co.détenus : 884/0

10. Verre Novus
Réparation de vitres automobiles et remplacement d'amplis
Coût de démarrage : 31,6 K-134,8 K
Total franchises/co.détenus : 1 581/13

11. Le meilleur nettoyage de tapis et d'ameublement du ciel
Nettoyage de tapis et d'ameublement
Coût de démarrage : 44,9K-65,9K
Total franchises/co.détenus : 1 304/0

12. Proforma
Impression et produits promotionnels
Coût de démarrage : 4,7 000 $ à 44,7 000 $
Total franchises/co.détenus : 709/0

13. Franchise Cellairis
Accessoires pour téléphones portables et appareils sans fil
Coût de démarrage : 36,8K-182,5K
Total franchises/co.détenus : 620/0

14. Buildingstars International
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 2.2K-52.8K
Total franchises/co. détenues : 376/0

15. DKI
Services de restauration d'assurance
Coût de démarrage : 7,1K-117,5K $
Total franchises/co.détenus : 265/0

16. Association américaine des joueurs de billard
Ligue de billard récréatif
Coût de démarrage : 17,1K-24,2K
Total franchises/co.détenus : 308/4

17. Actualités du café
Journal hebdomadaire distribué dans les restaurants
Coût de démarrage : 9,4K-10,4K
Total franchises/co-détenus : 883/4

18. Pelouses américaines
Services d'entretien paysager commercial
Coût de démarrage : 48,5 K à 75,3 K
Total franchises/co.détenus : 262/0

19. Gestion des biens immobiliers
Services de gestion immobilière
Coût de démarrage : 35,6 K-74,4 000 $
Total franchises/co-détenus : 198/1

20. Franchise en parfait état
Services de conciergerie et d'entretien de bâtiments
Coût de démarrage : 4,9 K$ à 45,4 K$
Total franchises/co.détenus : 265/0

21. Réparation de pare-brise SuperGlass
Réparation de pare-brise
Coût de démarrage : 9,9 K$ à 31 000 $
Total franchises/co.détenus : 285/0

22. N-Hance
Systèmes de renouvellement des planchers de bois et des armoires d'ampli
Coût de démarrage : 30,5 K à 130,9 K
Total franchises/co.détenus : 218/0

23. Club Z ! À la maison
Services de tutorat
Services de tutorat à domicile
Coût de démarrage : 27,7 000 $-56,6 K$
Total franchises/co-détenus : 404/0

24. Rooter-Man
Nettoyage de plomberie, vidange et égout
Coût de démarrage : 46,8 K$-137,6K
Total franchises/
co-détenu : 481/8

25. MaidPro
Services de ménage
Coût de démarrage : 19,8 K-114,5 K
Total franchises/co-détenus : 158/1

26. Transitions bienveillantes
Ventes de biens et d'articles ménagers
Coût de démarrage : 45,5 K-73,7 K
Total franchises/co.détenus : 127/0

27. Coups de football
Franchisage
Programmes de soccer pour les enfants de 2 à 8 ans
Coût de démarrage : 17,9 K$ à 22,6 K$
Total franchises/co-détenus : 133/8

28. M. Sandless/Dr. DecknClôture
Finition du bois sans sable
Coût de démarrage : 12,4 K$ à 62,6 K$
Total franchises/co.détenus : 254/11

29. HappyFeet Legends International
Programmes de soccer pour les enfants de 2 à 18 ans
Coût de démarrage : 18,3K-23,2K
Total franchises/co-détenus : 107/5

30. Garde-un-enfant
Produits d'identification et de sécurité pour enfants
Coût de démarrage : 21,4K-38,7K
Total franchises/co-détenus : 182/1

31. OpenWorks
Services de nettoyage commercial et d'installations d'amp
Coût de démarrage : 17 000 - 119 95 000 $
Total franchises/co-détenus : 303/5

32. Briques 4 Kidz
Cours d'ingénierie Lego, camps et fêtes d'anniversaire
Coût de démarrage : 33,8 K à 51,1 K
Total franchises/co-détenus : 231/2

33. Manteau frais
Peinture intérieure
Coût de démarrage : 44,4 K à 70,95 K
Total franchises/co.détenus : 89/0

34. Systèmes de franchise juste entre amis
Evénements consignation-vente pour enfants et maternité
Coût de démarrage : 25,4 K à 32,8 K
Total franchises/co-détenus : 132/0

35. Musique complète
Service de divertissement DJ mobile
Coût de démarrage : 30,4 K$ à 48,7 K$
Total franchises/co-détenus : 180/2

36. Piscine ASP-Amérique
Entretien, réparation et rénovation de piscine
Coût de démarrage : 48,8K-89,96K
Total franchises/co-détenus : 124/1

37. Publications municipales
Publication pour les propriétaires aisés
Coût de démarrage : 45 000 $-150 000 $
Total franchises/co-détenus : 96/0

38. Assurance Estrella
Assurance auto, habitation et entreprise
Coût de démarrage : 49,95 $ à 84 000 $
Total franchises/co.détenus : 55/0

39. Le gourou du verre
Restauration de fenêtres et remplacement d'amplis
Coût de démarrage : 27,7 K-117,5 K
Total franchises/co-détenus : 69/1

40. Pilier aux services d'inspection postérieurs
Inspections domiciliaires
Coût de démarrage : 30,9 K à 46,9 K
Total franchises/co.détenus : 349/0

41. Planifiez à l'avance les événements
Planification d'événements d'entreprise
Coût de démarrage : 38,9 000 - 70,2 000 $
Total franchises/co-détenus : 99/0

42. Kinderdance Internationale
Mouvement des enfants/programme éducatif
Coût de démarrage : 14,95 K$ à 46,1 K$
Total franchises/co-détenus : 128/2

43. Directeurs immobiliers internationaux
Immobilier
Coût de démarrage : 20,4 K-119 000 $
Total franchises/co. détenues : 521/1

44. Nettoyage commercial Office Pride
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 14,9 K-59 000 $
Total franchises/co-détenus : 110/1

45. Bévintel
Services de contrôle des stocks d'alcool
Coût de démarrage : 36,9 K à 50,6 K
Total franchises/co.détenus : 307/2

46. ​​Athlètes incroyables
Cours de fitness et d'enrichissement basés sur le sport pour les enfants
Coût de démarrage : 38,2 K-53,5 K
Total franchises/co-détenus : 67/0

47. Sit signifie dresser un chien assis
Entrainement de chien
Coût de démarrage : 21,1 K-93,9 K
Total franchises/codétenus : 67/1

48. Drame Enfants International
Cours d'art dramatique après l'école et camps d'été
Coût de démarrage : 33,6 K à 38,95 K
Total franchises/co-détenus : 196/0

49. Golf junior TGA Premier
Programmes de golf pour les jeunes
Coût de démarrage : 13,2 000 $ à 62,2 000 $
Total franchises/co.détenus : 48/2

50. Izon Global Media & Connexion au panneau d'affichage
Agence de publicité spécialisée dans les médias extérieurs
Coût de démarrage : 42 000 $ à 64,3 000 $
Total franchises/co.détenus : 121/0

51. Franchise Jeunes Rembrandts
Cours d'art pour les enfants de 3 à 12 ans
Coût de démarrage : 40,4 K$ à 48,6 K$
Total franchises/co-détenus : 96/0

52. Acti-Kare
Soins non médicaux aux personnes âgées à domicile
Coût de démarrage : 17 000 - 36 000 $
Total franchises/co.détenus : 35/0

53. Franchise mondiale Grout Doctor
Entretien du coulis, des carreaux et de la pierre
Coût de démarrage :
15,9K-39,9K$
Total franchises/co-détenus : 71/3

54. Le groupe de décor
Paysage, extérieur, vacances et événement
Coût de démarrage : 16,1 K$-77,3K
Total franchises/co.détenus : 291/0

55. Économiseur d'argent de la ville
Publicité par publipostage
Coût de démarrage : 35,6 K-44,4 000 $
Total franchises/co.détenus : 38/0

56. Bricoleur de camionnette jaune
Services de bricoleur
Coût de démarrage : 19,5 000 - 32 000 $
Total franchises/co.détenus : 47/0

57. Système de nettoyage basé sur la santé de la combinaison
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 10,8K-44,3K
Total franchises/co-détenus : 9 202/0

58. Services d'inspection à domicile AmeriSpec
Inspections domiciliaires
Coût de démarrage : 41,4K-72,4K
Total franchises/co.détenus : 294/0

59. Publicité sur les flèches
Publicité, filature d'enseignes, guérilla marketing
Coût de démarrage : 36,9 K$ à 80 000 $
Total franchises/co.détenus : 43/0

60. BookKeeping Express
Services de tenue de livres
Coût de démarrage : 39,4 000 $-55,1 K
Total franchises/co-détenus : 40/3

61. Escouade de raclettes
Nettoyage de vitres résidentielles et de grande hauteur et entretien de bâtiments
Coût de démarrage : 28,4 000 - 77,4 K$
Total franchises/co.détenus : 35/1

62. Groupe de fenêtre
Nettoyage de fenêtre, gouttière, maison, toit, évent de sécheuse et nettoyage de cheminée et nettoyage/étanchéité de clôture
Coût de démarrage : 34,4 000 $ à 81,1 K$
Total franchises/co-détenus : 168/25

63. Centre de remise en forme pour enfants My Gym
Programme d'éveil/de remise en forme pour les enfants
Coût de démarrage : 34,3K-236,3K
Total franchises/co.détenus : 291/0

64. Services informatiques sur place Fast-teks
Services de réparation d'ordinateurs sur place
Coût de démarrage : 36 500 $ à 62,3 K$
Total franchises/co-détenus : 251/0

65. Mise au point de la cuisine
Rénovation résidentielle et commerciale de cuisine et de salle de bain
Coût de démarrage : 45,8K-55,4K
Total franchises/co-détenus : 155/0

66. Snaggle Foot Dog Walks & Pet Care
Services de garde d'animaux et de promenade de chiens
Coût de démarrage : 11,8K-21,8K
Total franchises/co-détenus : 17/5

67. Systèmes de franchise ERA
Immobilier
Coût de démarrage : 47,7K-209,9K
Total franchises/co.détenus : 2 311/11

68. Boutique grand public
Vêtements, accessoires et cadeaux pour femmes
Coût de démarrage : 43,7 K-129,5 K
Total franchises/co-détenus : 22/1

69. Inspections nationales des biens
Inspections de maisons et de propriétés commerciales
Coût de démarrage : 39,6K-42K$
Total franchises/co-détenus : 207/0

70. Vacances en croisière
Agence de voyages croisière
Coût de démarrage : 10,4 K à 160,4 K
Total franchises/co.détenus : 221/4

71. Jantize Amérique
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 29,7K-171,5K
Total franchises/co.détenus : 247/0

72. Dépanneurs informatiques
Conseil en technologie pour les petites entreprises
Coût de démarrage : 17,2 000 $-67,9 K$
Total franchises/co.détenus : 415/0

73. Baby Boot Camp/Karna Fitness
Fitness prénatal et postnatal pour femmes entraînement privé et en petit groupe
Coût de démarrage : 4,7 K$ à 10,4 K$
Total franchises/co.détenus : 147/1

74. Ceinture de soleil
Courtage d'affaires
Coût de démarrage : 49,95 $ à 112,3 000 $
Total franchises/co-détenus : 223/1

75. Réseau de nettoyage à sec de restauration certifié
Services de restauration de textiles
Coût de démarrage : 45,6 K$-235,5K
Total franchises/co.détenus : 151/0

76. Dale Carnegie Formation
Formation en milieu de travail et développement d'amp
Coût de démarrage : 40 000 $-164,95 K$
Total franchises/co.détenus : 202/2

77. Services d'apprentissage du sommet
Services de tutorat/apprentissage
Coût de démarrage : 32,99 K$ à 46,99 000 $
Total franchises/co-détenus : 20/13

78. GAGNER l'inspection de la maison
Inspections domiciliaires
Coût de démarrage : 42,5 K à 66,7 000 $
Total franchises/co.détenus : 164/0

79. Aire-Maître d'Amérique
Services de désodorisation et d'entretien des toilettes
Coût de démarrage : 34,7 K-126,9 K$
Total franchises/co-détenus : 91/4

80. International Jet-Black
Services d'entretien d'asphalte
Coût de démarrage : 38,4 K-90,5 K
Total franchises/co-détenus : 75/8

81. 9Ronde
Programme de fitness kickboxing
Coût de démarrage : 40 000 $-52 000 $
Total franchises/co-détenus : 50/3

82. HomeVestors of America
Système d'achat de maison, de réparation et de vente d'amplis
Coût de démarrage : 42,3 K à 346,3 K
Total franchises/co-détenus : 329/0

83. 360clean
Nettoyage commercial
Coût de démarrage : 9,4K-15,6K$
Total franchises/co-détenus : 60/0

84. Franchise Oxi Fresh
Nettoyage de tapis
Coût de démarrage : 37,7 K à 60,1 K
Total franchises/co.détenus : 229/4

85. Corps de maman
Services de dotation
Coût de démarrage : 39,2 000 à 63,7 000 $
Total franchises/co.détenus : 17/0

86. Image sportive
Marketing sportif pour les lycées et les organisations
Coût de démarrage : 15,5K-38,97K
Total franchises/co-détenus : 18/1

87. Le choix des seniors
Services d'aide à la vie autonome et de personnel de santé
Coût de démarrage : 34 000 $ à 51 000 $
Total franchises/co.détenus : 166/0

88. Club de tutorat
Enseignement individualisé pour les élèves de la maternelle à la 12e année
Coût de démarrage : 26,3 K à 127,3 K
Total franchises/co-détenus : 120/1

89. Assist-2-Vendre
Services immobiliers discount
Coût de démarrage : 19,5K-40,99K
Total franchises/co-détenus : 242/1

90. Pressé4Temps
Ramassage et livraison d'amplis de nettoyage à sec, réparation de chaussures
Coût de démarrage : 35,9K-44,8K
Total franchises/co-détenus : 117/0

91. Murphy Business & Financial
Entreprises et courtage en franchise/immobilier commercial
Coût de démarrage : 45,8 K-113,6 K
Total franchises/co.détenus : 146/1

92. Centres fiscaux d'Amérique
Préparation de l'impôt et déclaration électronique
Coût de démarrage : 20,3 000 $ à 63,6 000 $
Total franchises/co.détenus : 117/1

93. Le groupe des sciences folles
Éducation scientifique et divertissement pour enfants
Coût de démarrage : 49,4 K-80,2 K$
Total franchises/co-détenus : 159/0

94. Photographie des petits anges
Photographie d'école et de puériculture
Coût de démarrage : 46,7 K$ à 51,2 K$
Total franchises/co.détenus : 72/0

95. Abrakadoodle
Programmes d'éducation artistique pour les enfants
Coût de démarrage : 35,8K-74,5K
Total franchises/co-détenus : 103/2

96. i9 Sports
Ligues sportives pour jeunes, camps et cliniques
Coût de démarrage : 44,9K-72,9K
Total franchises/co-détenus : 115/1

97. CompuChild
Éducation technologique pour les enfants
Coût de démarrage : 18,5 K-33,6 K
Total franchises/co-détenus : 50/2


Programmes de nutrition infantile

Pendant les mois d'été, l'USDA travaille avec des sponsors communautaires pour servir des millions de repas aux enfants à faible revenu dans le cadre du programme de service alimentaire d'été. Ce programme aide à lutter contre la faim et l'obésité en remboursant des organisations telles que les écoles, les garderies et les programmes parascolaires pour fournir des repas sains aux enfants.

Le programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants, communément appelé WIC, promeut des résultats de naissance sains et le développement du jeune enfant en fournissant des colis alimentaires, des dépistages et des références de santé, la promotion et le soutien à l'allaitement, et une éducation nutritionnelle pour les femmes enceintes à faible revenu, allaitantes et les femmes post-partum, les nourrissons et les enfants jusqu'à cinq ans qui présentent un risque nutritionnel.

Le WIC Farmers Market Nutrition Program (FMNP) fournit des fruits et légumes frais, non préparés et cultivés localement aux participants WIC. Le Senior Farmers Market Nutrition Program (SFMNP) fournit des bons aux personnes âgées à faible revenu éligibles pour acheter des fruits et légumes frais sur les marchés de producteurs et les stands en bordure de route, ainsi que dans le cadre de programmes agricoles soutenus par la communauté.


Discours du célèbre Checker du sénateur Richard Nixon

Je viens devant vous ce soir en tant que candidat à la vice-présidence et en tant qu'homme dont l'honnêteté et l'intégrité ont été remises en question.

La chose politique habituelle à faire lorsque des accusations sont portées contre vous est de les ignorer ou de les nier sans donner de détails.

Je crois que nous en avons assez de cela aux États-Unis, en particulier avec l'administration actuelle à Washington, DC Pour moi, le bureau de la vice-présidence des États-Unis est un excellent bureau et je pense que les gens doivent avoir confiance dans l'intégrité des hommes qui se présentent à cette fonction et qui pourraient l'obtenir.

J'ai aussi une théorie selon laquelle la meilleure et la seule réponse à une diffamation ou à une incompréhension honnête des faits est de dire la vérité. Et c'est pourquoi je suis ici ce soir. Je veux vous dire ma version de l'affaire.

Je suis sûr que vous avez lu l'accusation et que vous avez entendu dire que moi, le sénateur Nixon, j'ai pris 18 000 $ à un groupe de mes partisans.

Maintenant, était-ce mal ? Et permettez-moi de dire que c'était mal - je dis, incidemment, que c'était mal et pas seulement illégal. Parce qu'il ne s'agit pas de savoir si c'était légal ou illégal, cela ne suffit pas. La question est : était-ce moralement répréhensible ?

Je dis qu'il était moralement répréhensible qu'une partie de ces 18 000 $ soit remise au sénateur Nixon pour mon usage personnel. Je dis que c'était moralement répréhensible s'il était secrètement donné et secrètement manipulé. Et je dis qu'il était moralement répréhensible que l'un des contributeurs obtienne des faveurs spéciales pour les contributions qu'il a apportées.

Et maintenant, pour répondre à ces questions, permettez-moi de dire ceci :

Pas un cent des 18 000 $ ou tout autre argent de ce genre ne m'est jamais allé pour mon usage personnel. Chaque centime a été utilisé pour payer des dépenses politiques qui, à mon avis, ne devraient pas être imputées aux contribuables américains.

Ce n'était pas un fonds secret. En fait, quand j'étais sur “Meet the Press, certains d'entre vous l'ont peut-être vu dimanche dernier – Peter Edson est venu me voir après l'émission et il m'a dit : “Dick, qu'en est-il de ce fonds en entendons-nous parler ?” Et j'ai dit : “Eh bien, il n'y a pas de secret à ce sujet. Sortez et voyez Dana Smith, qui était l'administrateur du fonds.”

Et je lui ai donné son adresse, et j'ai dit que vous constaterez que le but du fonds était simplement de couvrir des dépenses politiques qui, à mon avis, ne devraient pas être imputées au Gouvernement.

Et troisièmement, permettez-moi de souligner, et je tiens à le préciser particulièrement, qu'aucun contributeur à ce fonds, aucun contributeur à aucune de mes campagnes, n'a jamais reçu une contrepartie qu'il n'aurait pas reçue en tant qu'électeur ordinaire.

Je n'y crois tout simplement pas et je peux dire que jamais, pendant que j'étais au Sénat des États-Unis, en ce qui concerne les personnes qui ont contribué à ce fonds, je n'ai pas téléphoné à un agence, ou suis-je allé à une agence en leur nom. Et les registres le montreront, les registres qui sont entre les mains de l'Administration.

Mais alors certains d'entre vous diront et à juste titre, « Eh bien, à quoi avez-vous utilisé le fonds, sénateur ? Pourquoi devais-tu l'avoir?”

Permettez-moi de vous expliquer en quelques mots comment fonctionne un bureau du Sénat. Tout d'abord, un sénateur touche 15 000 $ par année en salaire. Il obtient assez d'argent pour payer un voyage par an, un aller-retour pour lui-même et sa famille entre son domicile et Washington, D.C.

Et puis il reçoit une allocation pour s'occuper des personnes qui travaillent dans son bureau, pour s'occuper de son courrier. Et l'allocation pour mon État de Californie est suffisante pour embaucher treize personnes.

Et permettez-moi de dire, en passant, que cette indemnité n'est pas versée au sénateur - elle est versée directement aux personnes que le sénateur met sur sa liste de paie, mais toutes ces personnes et toutes ces indemnités sont destinées à des affaires strictement officielles. Les affaires, par exemple, lorsqu'un électeur vous écrit et veut que vous vous rendiez à l'Administration des anciens combattants pour obtenir des informations sur sa politique en matière de GI. Des objets de ce type par exemple.

Mais il y a d'autres dépenses qui ne sont pas couvertes par le gouvernement. Et je pense que je peux mieux discuter de ces dépenses en vous posant quelques questions.

Pensez-vous que lorsque moi-même ou tout autre sénateur prononce un discours politique, l'a-t-il imprimé, devrions-nous facturer l'impression de ce discours et l'envoi de ce discours aux contribuables? Pensez-vous, par exemple, lorsque moi-même ou un autre sénateur nous rendons dans son État d'origine pour prononcer un discours purement politique, que le coût de ce voyage devrait être imputé aux contribuables ? Pensez-vous que lorsqu'un sénateur fait des émissions politiques ou des émissions politiques à la télévision, à la radio ou à la télévision, les frais de ces émissions devraient être imputés aux contribuables?

Eh bien, je sais quelle est votre réponse. C'est la même réponse que le public me donne chaque fois que je discute de ce problème particulier. La réponse est « non. » Les contribuables ne devraient pas être obligés de financer des articles qui ne sont pas des affaires officielles mais qui sont principalement des affaires politiques.

Mais alors la question se pose, vous dites, « Eh bien, comment payez-vous pour cela et comment pouvez-vous le faire légalement ? au Sénat des États-Unis et au Congrès.

La première façon est d'être un homme riche. Je ne suis pas un homme riche, donc je ne pouvais pas utiliser celui-là.

Une autre façon qui est utilisée est de mettre votre femme sur la liste de paie. Permettez-moi de dire, incidemment, que mon adversaire, mon homologue à la vice-présidence sur la liste démocrate, a sa femme à la solde. Et l'a eue sur sa liste de paie pendant dix ans, les dix dernières années.

Maintenant, permettez-moi de dire ceci. C'est son affaire et je ne le critique pas pour cela. Vous devrez porter un jugement sur ce point particulier. Mais je n'ai jamais fait ça pour cette raison. J'ai découvert qu'il y a tellement de sténographes et de secrétaires méritants à Washington qui avaient besoin du travail que je n'ai tout simplement pas pensé qu'il était juste de mettre ma femme sur la liste de paie.

Ma femme est assise ici.

C'est une merveilleuse sténographe. Elle enseignait la sténographie et elle enseignait la sténographie au lycée. C'est alors que je l'ai rencontrée. Et je peux vous dire qu'elle a travaillé de nombreuses heures la nuit et de nombreuses heures les samedis et dimanches dans mon bureau et elle a fait du bon travail. Et je suis fier de dire ce soir qu'au cours des six années que j'ai passées à la Chambre et au Sénat des États-Unis, Pat Nixon n'a jamais été à la solde du gouvernement.

Il existe d'autres moyens de gérer ces finances. Certains qui sont avocats, et je suis avocat, continuent de pratiquer le droit. Mais je n'ai pas réussi à le faire. Je suis si loin de la Californie que j'ai été tellement occupé par mon travail au Sénat que je n'ai exercé aucune pratique juridique.

Et aussi en ce qui concerne la pratique du droit, il m'a semblé que la relation entre un avocat et le client était personnelle, que vous ne pouviez pas représenter un homme en tant qu'avocat et ensuite avoir une opinion impartiale lorsqu'il a présenté son cas à vous au cas où il en aurait un devant le gouvernement.

Et donc j'ai senti que la meilleure façon de gérer ces dépenses politiques nécessaires pour faire passer mon message au peuple américain et les discours que j'ai faits, les discours que j'avais imprimés, pour la plupart, concernaient ce seul message - d'exposer cette administration, le communisme, la corruption, la seule façon pour moi d'y parvenir était d'accepter l'aide que les gens de mon État d'origine, la Californie, qui ont contribué à ma campagne et qui ont continué à apporter ces contributions après mon élection, étaient heureux de Fabriquer.

Et permettez-moi de dire que je suis fier du fait qu'aucun d'entre eux ne m'ait jamais demandé une faveur spéciale. Je suis fier du fait qu'aucun d'entre eux ne m'ait jamais demandé de voter sur un projet de loi autrement que selon ma propre conscience. Et je suis fier du fait que les contribuables, par subterfuge ou autrement, n'ont jamais payé un centime pour des dépenses que je pensais être politiques et ne devraient pas être facturées aux contribuables.

Permettez-moi de dire, incidemment, que certains d'entre vous peuvent dire : « Eh bien, ça va, sénateur, c'est votre explication, mais avez-vous des preuves ?

Et je voudrais vous dire ce soir qu'il y a à peine une heure, nous avons reçu un audit indépendant de l'ensemble de ce fonds. J'ai suggéré au gouverneur Sherman Adams, qui est le chef de cabinet de la campagne de Dwight Eisenhower, qu'un audit indépendant et un rapport juridique soient obtenus. Et j'ai cet audit ici dans ma main.

Il s'agit d'un audit réalisé par le cabinet Price, Waterhouse & Co., et de l'avis juridique de Gibson, Dunn & Crutcher, avocats de Los Angeles, le plus grand cabinet d'avocats et accessoirement l'un des meilleurs de Los Angeles.

Je suis fier de pouvoir vous informer ce soir que cet audit et cet avis juridique sont transmis au général Eisenhower. Et j'aimerais vous lire l'opinion qui a été préparée par Gibson, Dunn & Crutcher et basée sur toutes les lois et statuts pertinents, ainsi que le rapport d'audit préparé par les experts-comptables certifiés.

Nous concluons que le sénateur Nixon n'a tiré aucun gain financier de la collecte et du décaissement du fonds par Dana Smith, que le sénateur Nixon n'a enfreint aucune loi fédérale ou étatique en raison du fonctionnement du fonds, et que ni la partie de le fonds versé par Dana Smith directement à des tiers ni la partie versée au sénateur Nixon pour lui rembourser les dépenses de bureau désignées constituaient un revenu pour le sénateur qui était soit déclarable, soit imposable en tant que revenu en vertu des lois fiscales applicables. (signé) Gibson, Dunn & Crutcher par Alma H. ​​Conway.”

Maintenant, mes amis, ce n'est pas Nixon qui parle, mais c'est un audit indépendant qui a été demandé parce que je veux que le peuple américain connaisse tous les faits et je n'ai pas peur que des personnes indépendantes aillent vérifier les faits, et c'est exactement ce qu'ils ont fait.

Mais ensuite, je me rends compte qu'il y en a encore qui peuvent dire, et à juste titre, et permettez-moi de dire que je reconnais que certains continueront à salir quelle que soit la vérité, mais qu'il y a naturellement eu un malentendu honnête sur cette question , et il y en a qui diront :

“Eh bien, peut-être avez-vous pu, sénateur, simuler cette chose. Comment pouvons-nous croire ce que vous dites? Après tout, y a-t-il une possibilité que vous ayez peut-être reçu des sommes en espèces ? Y a-t-il une possibilité que vous ayez emplumé votre propre nid ? Et maintenant ce que je vais faire - et d'ailleurs c'est sans précédent dans l'histoire de la politique américaine - je vais en ce moment donner à cette télévision et à cette radio public un historique financier complet tout ce que j'ai gagné tout ce que j'ai dépensé tout ce que je dois. Et je veux que vous connaissiez les faits. Je vais devoir commencer tôt.

Je suis né en 1913. Notre famille était une famille modeste et j'ai passé la majeure partie de ma jeunesse dans un magasin d'East Whittier. C'était une épicerie, une de ces entreprises familiales. La seule raison pour laquelle nous avons pu le faire était parce que ma mère et mon père avaient cinq garçons et que nous travaillions tous dans le magasin.

J'ai fait mes études à l'université et dans une large mesure à la faculté de droit. Et puis, en 1940, la meilleure chose qui me soit probablement arrivée, c'est que j'ai épousé Pat, qui est assise ici. Nous avons eu une période assez difficile après notre mariage, comme tant de jeunes couples qui nous écoutent peut-être. J'ai pratiqué le droit, elle a continué à enseigner à l'école. Puis, en 1942, je suis entré dans le service.

Permettez-moi de dire que mes états de service n'étaient pas particulièrement inhabituels. Je suis allé dans le Pacifique Sud. Je suppose que j'ai droit à quelques étoiles de combat. J'ai reçu quelques lettres de félicitations mais j'étais juste là quand les bombes tombaient et puis je suis revenu. Je suis retourné aux États-Unis et en 1946 je me suis présenté au Congrès.

Quand nous sommes sortis de la guerre, Pat et moi—Pat pendant la guerre avions travaillé comme sténographe et dans une banque et comme économiste pour un organisme gouvernemental—et quand nous sommes sortis du total de nos économies de ma pratique juridique, elle l'enseignement et tout le temps que j'ai passé pendant la guerre, le total pour toute cette période était juste un peu moins de 10 000 $. Chaque cent de cela, d'ailleurs, était en obligations d'État.

Eh bien, c'est là que nous commençons quand je me lance en politique. Qu'est-ce que j'ai gagné depuis que je suis entré en politique ? Eh bien, voilà, je l'ai noté, laissez-moi lire les notes. Tout d'abord, j'ai eu mon salaire en tant que membre du Congrès et en tant que sénateur. Deuxièmement, j'ai reçu un total de 1600 $ au cours des six dernières années de successions qui étaient dans mon cabinet d'avocats au moment où j'ai rompu mon lien avec celui-ci.

Et, accessoirement, comme je l'ai déjà dit, je n'ai exercé aucune pratique juridique et je n'ai accepté aucun frais d'affaires qui sont venus au cabinet après mon entrée en politique. J'ai gagné en moyenne environ 1 500 $ par an grâce à des allocutions et des conférences non politiques. Et puis, heureusement, nous avons hérité d'un peu d'argent. Pat a vendu sa participation dans la succession de son père pour 3 000 $ et j'ai hérité de 1 500 $ de mon grand-père.

Nous vivons plutôt modestement. Pendant quatre ans, nous avons vécu dans un appartement à Park Fairfax, à Alexandria, en Virginie. Le loyer était de 80 $ par mois. Et nous avons économisé pour le temps que nous pourrions acheter une maison.

C'est ce que nous avons pris. Qu'avons-nous fait de cet argent ? Qu'avons-nous aujourd'hui à montrer pour cela ? Cela vous surprendra, car il y a si peu, je suppose, comme le disent généralement les normes, de personnes dans la vie publique. Tout d'abord, nous avons une maison à Washington qui a coûté 41 000 $ et sur laquelle nous devons 20 000 $. Nous avons une maison à Whittier, en Californie, qui a coûté 13 000 $ et sur laquelle nous devons 3 000 $. * Mes parents y vivent actuellement.

Je n'ai que 4 000 $ d'assurance-vie, plus mon G.I. politique que je n'ai jamais pu convertir et qui expirera dans deux ans. Je n'ai aucune assurance sur Pat. Je n'ai pas d'assurance-vie sur nos jeunes, Patricia et Julie. Je possède une voiture Oldsmobile de 1950. Nous avons nos meubles. Nous n'avons pas d'actions et d'obligations de quelque type que ce soit. Nous n'avons aucun intérêt d'aucune sorte, direct ou indirect, dans aucune entreprise.

Maintenant, c'est ce que nous avons. Que devons-nous? Eh bien, en plus de l'hypothèque, l'hypothèque de 20 000 $ sur la maison à Washington, celle de 10 000 $ sur la maison à Whittier, je dois 4 500 $ à la Riggs Bank à Washington, D.C. avec des intérêts de 4 1/2 pour cent.

Je dois 3 500 $ à mes parents et les intérêts de ce prêt que je paie régulièrement, car c'est la partie des économies qu'ils ont faites au cours des années où ils ont travaillé si dur, je paie régulièrement 4 % d'intérêt. Et puis j'ai un prêt de 500 $ que j'ai sur mon assurance-vie.

Eh bien, c'est à peu près tout. C'est ce que nous avons et c'est ce que nous devons. Ce n'est pas beaucoup, mais Pat et moi avons la satisfaction que chaque centime que nous avons est honnêtement à nous.Je devrais dire ceci—que Pat n'a pas de manteau de vison. Mais elle a un manteau en tissu républicain respectable. Et je lui dis toujours qu'elle a fière allure dans n'importe quoi.

Une autre chose que je devrais probablement vous dire, car si nous ne le faisons pas, ils le diront probablement aussi à mon sujet, nous avons reçu quelque chose - un cadeau - après les élections. Un homme au Texas a entendu Pat à la radio mentionner le fait que nos deux jeunes aimeraient avoir un chien. Et, croyez-le ou non, la veille de notre départ pour ce voyage de campagne, nous avons reçu un message de la gare Union à Baltimore disant qu'ils avaient un colis pour nous. Nous sommes descendus le chercher. Tu sais ce que c'était.

C'était un petit chien cocker dans une caisse qu'il avait envoyée du Texas. Noir et blanc tacheté.

Et notre petite fille-Tricia, la fillette de 6 ans l'a nommée Checkers. Et vous savez, les enfants, comme tous les enfants, adorent le chien et je veux juste dire ceci tout de suite, que peu importe ce qu'ils en disent, nous allons le garder.

Il n'est pas facile de se présenter devant un public national et de raconter sa vie comme je l'ai fait. Mais je veux dire certaines choses avant de conclure sur lesquelles je pense que la plupart d'entre vous seront d'accord. M. Mitchell, le président du Comité national démocrate, a déclaré que si un homme ne pouvait pas se permettre d'être au Sénat des États-Unis, il ne devrait pas se présenter au Sénat.

Et je veux juste clarifier ma position. Je ne suis pas d'accord avec M. Mitchell lorsqu'il dit que seul un homme riche devrait servir son gouvernement au Sénat ou au Congrès des États-Unis. Je ne pense pas que cela représente la pensée du Parti démocrate, et je sais que cela ne représente pas la pensée du Parti républicain.

Je crois que c'est bien qu'un homme comme le gouverneur Stevenson qui a hérité d'une fortune de son père puisse se présenter à la présidence. Mais je pense aussi qu'il est essentiel dans notre pays qu'un homme aux moyens modestes puisse également se présenter à la présidence. Parce que, vous savez, souvenez-vous d'Abraham Lincoln, vous vous souvenez de ce qu'il a dit : « Dieu doit avoir aimé les gens du commun, il en a fait tellement. »

Et maintenant, je vais suggérer quelques cours de conduite. Tout d'abord, vous avez lu dans les journaux au sujet d'autres fonds maintenant. M. Stevenson, apparemment, en avait un couple. L'un d'eux dans lequel un groupe d'hommes d'affaires payait et aidait à compléter les salaires des employés de l'État. C'est ici que l'argent est allé directement dans leurs poches.

Et je pense que ce que M. Stevenson devrait faire, c'est se présenter devant le peuple américain comme je l'ai fait, donner les noms des personnes qui ont contribué à ce fonds donner les noms des personnes qui ont mis cet argent dans leurs poches en même temps que ils recevaient de l'argent du gouvernement de leur état, et voyez quelles faveurs, le cas échéant, ils ont pour cela.

Je ne condamne pas M. Stevenson pour ce qu'il a fait. Mais tant que les faits ne sont pas connus, un doute subsistera.

Et en ce qui concerne M. Sparkman, je suggérerais la même chose. Il avait sa femme sur la liste de paie. Je ne le condamne pas pour ça. Mais je pense qu'il devrait se présenter devant le peuple américain et indiquer quelles sources extérieures de revenus il a eues.

Je suggérerais que, dans les circonstances, M. Parkman et M. Stevenson se présentent devant le peuple américain comme je l'ai fait et fassent un état financier complet de leurs antécédents financiers. Et s'ils ne le font pas, ce sera un aveu qu'ils ont quelque chose à cacher. Et je pense que vous serez d'accord avec moi.

Parce que, les amis, rappelez-vous, un homme qui sera président des États-Unis, un homme qui sera vice-président des États-Unis doit avoir la confiance de tout le monde. Et c'est pourquoi je fais ce que je fais, et c'est pourquoi je suggère que M. Stevenson et M. Sparkman, puisqu'ils sont attaqués, fassent ce que je fais.

Maintenant, permettez-moi de dire ceci : je sais que ce n'est pas le dernier des frottis. Malgré mon explication ce soir d'autres frottis seront faits d'autres ont été faits dans le passé. Et le but du mears, je le sais, est celui-ci : me faire taire, me faire lâcher prise.

Eh bien, ils ne savent tout simplement pas à qui ils ont affaire. Je vais vous dire ceci : je me souviens que pendant les jours sombres de l'affaire Hiss, certains des mêmes chroniqueurs, certains des mêmes commentateurs de radio qui m'attaquent maintenant et déforment ma position s'opposaient violemment à moi à l'époque où je cherchais Sifflement d'Alger.

Mais j'ai continué le combat parce que je savais que j'avais raison. Et je dis à ce grand auditoire de la télévision et de la radio que je ne m'excuse pas auprès du peuple américain pour ma part en mettant Alger Hiss là où il est aujourd'hui.

Et sur ce plan, j'entends continuer le combat.

Pourquoi est-ce que je ressens si profondément ? Pourquoi est-ce que je ressens cela malgré les mésaventures, les malentendus, la nécessité pour un homme de venir ici et de mettre son âme à nu comme je l'ai fait ? Pourquoi est-il nécessaire que je continue ce combat ?

Et je veux vous dire pourquoi. Parce que, voyez-vous, j'aime mon pays. Et je pense que mon pays est en danger. Et je pense que le seul homme qui peut sauver l'Amérique en ce moment est l'homme qui se présente à la présidence sur mon ticket – Dwight Eisenhower.

Vous dites : « Pourquoi est-ce que je pense que c'est en danger ? » et je dis regardez le dossier. Sept ans de l'administration Truman-Acheson et cela s'est passé? Six cents millions de personnes perdues aux mains des communistes, et une guerre en Corée dans laquelle nous avons perdu 117 000 victimes américaines.

Et je vous dis à tous qu'une politique qui entraîne la perte de six cents millions de personnes au profit des communistes et une guerre qui nous coûte 117 000 victimes américaines n'est pas assez bonne pour l'Amérique.

Et je dis que ceux du département d'État qui ont commis les erreurs qui ont causé cette guerre et qui ont entraîné ces pertes devraient être expulsés du département d'État aussi vite que nous pouvons les sortir de là.

Et laissez-moi vous dire que je sais que M. Stevenson ne fera pas ça. Parce qu'il défend la politique de Truman et je sais que Dwight Eisenhower le fera, et qu'il donnera à l'Amérique le leadership dont elle a besoin.

Prenons le problème de la corruption. Vous avez lu sur le désordre à Washington. M. Stevenson ne peut pas le nettoyer parce qu'il a été choisi par l'homme, Truman, sous l'administration duquel le désordre a été fait. Vous ne feriez pas confiance à un homme qui a fait le bazar pour le nettoyer, c'est Truman. Et de la même manière, vous ne pouvez pas faire confiance à l'homme qui a été choisi par l'homme qui a fait le désordre pour le nettoyer - et c'est Stevenson.

Et donc je dis, Eisenhower, qui ne doit rien à Truman, rien aux patrons des grandes villes, c'est l'homme qui peut nettoyer le désordre à Washington.

Prenez le communisme. Je dis qu'en ce qui concerne ce sujet, le danger est grand pour l'Amérique. Dans l'affaire Hiss, ils ont obtenu les secrets qui leur ont permis de briser le code secret du département d'État américain. Ils ont obtenu des secrets dans l'affaire de la bombe atomique, ce qui leur a permis d'obtenir le secret de la bombe atomique, cinq ans avant qu'ils ne l'aient obtenu par leurs propres moyens.

Et je dis que tout homme qui a qualifié l'affaire Alger Hiss de « hareng rouge » n'est pas digne d'être président des États-Unis. Je dis qu'un homme qui comme M. Stevenson a fait caca et ridiculisé la menace communiste aux États-Unis - il a dit que ce sont des fantômes parmi nous, il nous a accusés d'avoir tenté d'exposer les communistes à la recherche de communistes dans le Bureau of Fisheries and Wildlife—Je dis qu'un homme qui dit cela n'est pas qualifié pour être président des États-Unis.

Et je dis que le seul homme qui peut nous conduire dans ce combat pour débarrasser le gouvernement à la fois de ceux qui sont communistes et de ceux qui ont corrompu ce gouvernement est Eisenhower, car Eisenhower, vous pouvez en être sûr, reconnaît le problème et il sait comment Faites avec.

Maintenant, permettez-moi de dire que, enfin, ce soir, je veux vous lire de brefs extraits d'une lettre que j'ai reçue, une lettre que, après tout cela, personne ne peut nous reprendre. Il se lit comme suit :

Comme je n'ai que 19 ans, je ne peux pas voter à cette élection présidentielle, mais croyez-moi, si je le pouvais, vous et le général Eisenhower obtiendriez certainement mon vote. Mon mari est dans les Fleet Marines en Corée. C'est un soldat de première ligne et nous avons un fils de deux mois qu'il n'a jamais vu. Et je suis convaincu qu'avec de grands Américains comme vous et le général Eisenhower à la Maison Blanche, les Américains seuls comme moi seront unis à leurs proches maintenant en Corée.

Je prie seulement Dieu pour que vous n'arriviez pas trop tard. Ci-joint un petit chèque pour vous aider dans votre campagne. Vivant avec 85 $ par mois, c'est tout ce que je peux me permettre actuellement. Mais dis-moi ce que je peux faire d'autre.

Les amis, c'est un chèque de 10 $, et c'est un chèque que je n'encaisserai jamais.

Et laissez-moi juste dire ceci. Nous entendons beaucoup parler de prospérité ces jours-ci, mais je dis, pourquoi ne pouvons-nous pas construire la prospérité sur la paix plutôt que la prospérité sur la guerre ? Pourquoi ne pouvons-nous pas avoir la prospérité et un gouvernement honnête à Washington, DC, en même temps. Croyez-moi, nous pouvons. Et Eisenhower est l'homme qui peut mener cette croisade pour nous apporter ce genre de prospérité.

Et, maintenant, enfin, je sais que vous vous demandez si oui ou non je vais rester sur le ticket républicain ou démissionner.

Permettez-moi de dire ceci : je ne crois pas que je devrais arrêter parce que je ne suis pas un lâcheur. Et, incidemment, Pat n'est pas un lâcheur. Après tout, son nom était Patricia Ryan et elle est née le jour de la Saint-Patrick, et vous savez que les Irlandais n'abandonnent jamais.

Mais la décision, mes amis, n'est pas la mienne. Je ne ferais rien qui puisse nuire aux possibilités de Dwight Eisenhower de devenir président des États-Unis. Et pour cette raison, je soumets ce soir au Comité National Républicain par le biais de cette émission télévisée la décision qu'il leur appartient de prendre.

Laissez-les décider si ma position sur le ticket va aider ou blesser. Et je vais vous demander de les aider à décider. Envoyez un fil et écrivez au Comité National Républicain si vous pensez que je dois rester ou si je dois partir. Et quelle que soit leur décision, je la respecterai.

Mais permettez-moi de dire ce dernier mot. Indépendamment de ce qui se passe, je vais continuer ce combat. Je vais faire campagne de haut en bas en Amérique jusqu'à ce que nous chassions de Washington les escrocs, les communistes et ceux qui les défendent. Et rappelez-vous, les amis, Eisenhower est un grand homme. Crois-moi. C'est un grand homme. Et un vote pour Eisenhower est un vote pour ce qui est bon pour l'Amérique.


Turquie Problème? Chez Butterball, les opérateurs sont toujours là

À l'approche de Thanksgiving, aucun algorithme ne peut réconforter des hordes de cuisiniers harcelés comme la Turkey Talk-Line, âgée de 38 ans.

NAPERVILLE, Illinois – Internet aurait dû tuer la Butterball Turkey Talk-Line il y a des années, mais toutes les recherches Google, vidéos YouTube et tweets de dinde dans le monde ne peuvent égaler la magie de petit calibre qui se produit ici au cinquième étage de un immeuble de bureaux de banlieue à 3 4 miles au sud-ouest de Chicago.

Chaque année, du 1er novembre à la veille de Noël, 50 experts de Butterball aident plus de 100 000 cuisiniers nerveux à préparer leur repas de Thanksgiving, soit par téléphone, soit, plus récemment, par SMS, e-mail ou sessions de chat en direct.

La ligne de discussion a commencé il y a 38 ans en tant que gadget marketing et est devenue une tranche saisonnière d'Americana aussi solide et rassurante qu'une grand-mère du Midwest avec un diplôme en économie domestique, ce que sont de nombreux experts.

"Les gens peuvent être simplement paralysés par la peur", a déclaré Phyllis Kramer, qui a d'abord accepté le travail saisonnier il y a 17 ans après avoir pris sa retraite en tant qu'économiste domestique. « Tout ce dont ils ont généralement besoin, c'est de quelqu'un qui prend le temps d'être personnel et sympathique. »

Mme Kramer adhère à la philosophie de la ligne de conversation, qui exige un comportement joyeux, axé sur les solutions et sans jugement. Mais qui n'aime pas une bonne histoire de catastrophe en cuisine? Il ne faut pas grand-chose pour persuader les experts de renverser du thé sur l'analphabétisme de la dinde aux États-Unis.

Leur version de l'or de la comédie se concentre souvent sur le dégel, le sujet le plus courant parmi les appelants. Les gens demandent s'ils peuvent décongeler une dinde au lave-vaisselle, sous une couverture chauffante ou dans la piscine du jardin. Un homme a jeté une dinde enveloppée dans l'eau du bain avec ses deux enfants.

Voici un classique : un homme a appelé, inquiet de savoir si son oiseau décongèlerait à temps. « Dans quel état est votre dinde ? demanda l'expert en essayant de faire un petit travail de détective culinaire. « Floride », a-t-il répondu.

Ensuite, il y avait la femme qui voulait savoir si elle pouvait vérifier la température de la dinde avec un thermomètre à fièvre, une autre qui utilisait du savon à vaisselle pour laver la dinde et le jeune marié qui appelait d'un placard, craignant que sa belle-mère ne découvre qu'elle ne savait pas comment rôtir une dinde.

L'appel préféré de Mme Kramer est venu il y a cinq ans, lorsqu'un groupe qu'elle soupçonne d'être alimenté par quelques cocktails de vacances s'est plaint que la dinde de 21 livres qu'ils venaient de sortir du four n'avait presque pas de viande. Elle était perplexe, mais a ensuite eu un moment de ce qu'elle a appelé l'inspiration divine. « Retournez la dinde, suggéra-t-elle. Ils l'avaient cuit côté poitrine vers le bas.

"Internet ne va pas leur dire cela", a déclaré Mme Kramer.

La ligne de discussion Butterball est l'une des grandes idées marketing du consumérisme américain moderne, tout comme l'utilisation d'un concours national de boulangerie pour promouvoir la farine Pillsbury, ou Clydesdales pour vendre Budweiser.

Il est né en 1981, lorsque Pam Talbot, cadre de la société de relations publiques de Chicago fondée par l'ancien journaliste fougueux Daniel J. Edelman, a présenté l'idée comme un moyen d'aider à faire face à ce qu'elle a qualifié de «traumatisme de la Turquie».

La première année, six femmes ont répondu à 11 000 appels sur une ligne gratuite, ce qui n'était pas rien à une époque avant les forfaits d'appels illimités et les téléphones portables. Leur matériel de référence était contenu dans de petits classeurs.

Aujourd'hui, les experts, qui possèdent tous une sorte de formation culinaire ou nutritionnelle, disposent d'une base de données élaborée de conseils et de recettes de dinde à portée de main, avec des liens prêts à être envoyés par SMS et sur les réseaux sociaux. L'année dernière, Butterball a chargé les réponses exprimées par les voix des experts dans l'assistant vocal Alexa d'Amazon.

Ils font de leur mieux pour suivre les tendances. L'année dernière, il y a eu beaucoup de questions sur Instant Pots et sous vide. Cette année, le spatchcocking et la friture à l'air sont populaires. Et toujours, il y a des questions sur la friture.

Pourtant, les gens dans les casques restent inébranlables dans la conviction que la méthode préférée de l'entreprise est la meilleure : enduire la dinde d'huile ou d'un aérosol de cuisson. Utilisez une rôtissoire peu profonde avec une grille, un lit de légumes aromatiques ou, à la rigueur, un rouleau de papier d'aluminium. Cuire à 325 degrés. Une dinde de 10 à 18 livres prendra trois à trois heures et demie si vous n'ouvrez pas le four pour l'arroser, ce qui n'est de toute façon pas nécessaire. La cuisse doit atteindre 180 degrés et la poitrine 170 degrés, ce que vous obtenez en plaçant une tente en aluminium sur la poitrine au cours de la dernière demi-heure.

La société Edelman aide toujours à coordonner la ligne de discussion, qui s'est tellement ancrée dans la culture populaire qu'elle est régulièrement vérifiée dans les talk-shows et qu'elle a déjà fait son chemin dans le bureau ovale fictif de "The West Wing".

"C'est la marque la plus brillante", a déclaré Joanna Saltz, directrice éditoriale de Delish and House Beautiful. « À l'époque de l'automatisation de tout, obtenir un humain en direct au téléphone le jour le plus difficile de l'année sur le plan culinaire ? C'est tellement génial. C'est comme appeler la police.

Que cuisiner cette semaine

Sam Sifton a des suggestions de menus pour la semaine. Il y a des milliers d'idées de quoi cuisiner qui vous attendent sur New York Times Cooking.

    • Une marinade sucrée-salée à l'ail et aux oignons verts rehausse ces hamburgers de bœuf coréens avec des cornichons au sésame et au concombre de Kay Chun.
    • Si vous pouvez mettre la main sur du bon saumon au marché, essayez cette belle recette de saumon rôti à l'aneth.
    • Considérez ces nouilles dan dan du Café China à New York. Scandaleux.
    • Que diriez-vous de gâteaux de haricots croustillants à la harissa, au citron et aux herbes ? Essayez-les avec du yaourt et des quartiers de citron.
    • Le bistek d'Angela Dimayuga est l'un des meilleurs aliments, avec du riz sur le côté.

    Evan Kleiman, l'ancien restaurateur de Los Angeles qui répond aux questions de Thanksgiving lors de son émission de radio préenregistrée, "Good Food", est un fan indéfectible. — C'est une femme qui te parle depuis le rebord, dit-elle. « Ne souhaites-tu pas qu'il y en ait un pour tout le reste ?

    Le trafic d'appels commence sérieusement le jeudi avant Thanksgiving, que Butterball appelle Journée nationale du dégel. Aller le temps est Thanksgiving lui-même. L'action démarre dès l'ouverture de la ligne à 6h du matin. et ne s'arrête pas jusqu'à ce qu'il ferme 12 heures plus tard.

    Ils retirent un supplément de salaire ce jour-là, bien que tout le monde, des superviseurs aux personnes travaillant au dernier rang du centre d'appels, ne sache pas combien ils gagnent. Mais ils soulignent joyeusement que tout le monde reçoit également une dinde gratuite.

    Pour éviter que leurs voix ne s'enrouent le jour de Thanksgiving, les experts comptent sur de la soupe, des menthes et beaucoup d'eau. Ils répondront à plus de 10 000 appels. (C'est une simple goutte dans la saucière par rapport aux 40 millions de dindes estimées qui seront cuites à Thanksgiving.)

    Le concept est si durable que des concurrents comme Jennie-O Turkey Store et des organisations de médias alimentaires l'ont adopté. L'animateur de Splendid Table, Francis Lam, présidera un panel de cuisiniers comprenant la chroniqueuse du New York Times Melissa Clark, qui prendra les appels en direct pendant quelques heures le jour de Thanksgiving.

    Food52 gère une hotline par e-mail. L'objectif est de répondre aux gens dans les 10 minutes, a déclaré Amanda Hesser, fondatrice et ancienne journaliste culinaire du Times, qui travaillera elle-même en deux équipes cette année.

    Elle concède qu'une ligne téléphonique est l'étalon-or. "Entendre une voix rassurante à l'autre bout du fil est puissant", a-t-elle déclaré. "Sous la surface, les gens qui appellent sont vraiment à la recherche d'une connexion."

    Le bureau d'assistance téléphonique de Butterball, avec une sonnette qui engloutit et une dinde rôtie gonflable, n'est pas un endroit où les enveloppes culinaires sont poussées ou où les perspectives mondiales sont embrassées. Culturellement, la ligne de conversation est aussi blanche qu'une poitrine de dinde. L'aide qu'il offre - basée sur des centaines de tests sur les produits Butterball - est sûre, fiable et assaisonnée avec pas beaucoup plus que du sel et du poivre.

    C'est ce que recherchent généralement les appelants. Du moins, c'était pour Jee Won Park, un publiciste new-yorkais qui a appelé la ligne Butterball en 1997, alors qu'elle était au début de la vingtaine.

    Un ami du New Jersey avait acheté et farci une grosse dinde, et elle s'est rendue pour l'aider à la cuisiner. Après environ quatre heures, un petit bouton en plastique rouge inséré dans le sein comme guide pour indiquer la cuisson n'était pas apparu. C'était fait ?

    Mme Park ne savait rien de la dinde rôtie parce que ses parents coréens ne l'ont jamais fait. Un appel à la mère de son ami, qui avait immigré de Chine, a également été infructueux.

    À cette époque, les recherches sur Internet étaient encore lourdes. Il n'y avait pas d'autre choix que d'appeler Butterball.

    «Cela nous a donné une certaine agence», a-t-elle déclaré. La femme à l'autre bout du fil était merveilleuse, mais n'a finalement pas pu aider les cuisiniers désespérés car ils ne savaient pas combien pesait la dinde, et ils n'avaient pas non plus de thermomètre à viande. Ils ont fini par le faire rôtir pendant environ six heures, et c'était affreux.

    "Cela ne ressemblait pas à un gadget, et c'est toujours la beauté", a déclaré Mme Park. « À certains égards, c’est un genre de chose altruiste. Je sais qu'ils en profitent, mais cela ne me semble pas dégoûtant.

    Bien sûr, la ligne de discussion porte en fin de compte sur la vente de dindes. Et les données recueillies auprès des appelants aident la stratégie marketing de Butterball. Mais pourquoi être si cynique à Thanksgiving ? Il y a beaucoup de cœur ici sous les logos d'entreprise accrochés aux murs.

    De nombreux experts ont développé des amitiés de longue date. Ils travaillent ensemble depuis des décennies, regardant les bébés grandir et pleurant le décès de membres de leur famille. En basse saison, certains se retrouvent pour un dîner ou des sorties le week-end.

    C'est le genre de lien qui ne peut être formé que lorsque les appels s'empilent comme des assiettes sales et que l'état émotionnel d'un cuisinier lors de la première fête gastronomique du pays est précaire.

    Seul un collègue Butterballer sait à quel point il est difficile de ne pas se lancer dans une conférence sur l'étalonnage du four lorsqu'un appelant en colère vous blâme parce qu'une dinde a mis cinq heures au lieu de trois à cuire.

    Qui d'autre comprend ce que c'était pendant les premiers moments #MeToo de la ligne de conversation, lorsque les hommes appelaient pour demander si les femmes faisaient des « visites à domicile » ? Un fluage particulier, enhardi par un calendrier très chaleureux des dames de la ligne de conversation en 2002, a appelé pour demander la taille de la poitrine d'un expert.

    L'année dernière, ils ont dû faire face à un flot d'appels de parents anxieux qui avaient été trollés dans le cadre du défi viral de la dinde, dans lequel leurs enfants leur ont envoyé des SMS leur demandant combien de temps pour passer au micro-ondes une dinde congelée de 25 livres, puis ont posté le réponses confuses en ligne.

    Presque tous les experts ont cet appel profondément significatif. C'est venu pour Bill Nolan en 2016. C'est un chef et un éducateur culinaire à la retraite dont l'autre travail consiste à préparer des repas pour un groupe de prêtres. Il est relativement nouveau - l'un des rares hommes sur la ligne de conversation, qui n'a embauché son premier qu'en 2013 .

    M. Nolan a reçu un appel d'un veuf la veille de Thanksgiving. "Il a dit que sa femme était partie, mais il voulait faire ce premier repas de Thanksgiving sans elle pour sa famille", a déclaré M. Nolan.

    Les larmes lui montèrent aux yeux alors qu'il racontait le reste de l'histoire. Bien que la durée moyenne d'un appel soit d'environ trois minutes, il a passé près d'une demi-heure avec l'homme à le guider à travers un simple repas de Thanksgiving.

    "Je veux dire, il y avait ce gars dans une maison tout seul qui nous a appelés pour aider", a déclaré M. Nolan. "Nous ne guérissons pas le cancer et nous ne sauvons pas de vies, mais peut-être que ce type a pris un bon repas."


    Hérisson utilisé dans l'attaque d'un adolescent

    Un homme en Nouvelle-Zélande a été accusé d'avoir utilisé un hérisson comme arme, a rapporté le New Zealand Herald.

    La police a déclaré que William Singalargh, 27 ans, avait lancé le hérisson, semblable à celui illustré ici, sur un garçon de 15 ans.

    "Il a touché la victime à la jambe, causant une large trépointe rouge et plusieurs marques de perforation", a déclaré le sergent principal. Bruce Jenkins, dans la ville de Whakatane, sur l'île du Nord, a déclaré au Herald.

    Il n'était pas clair si le hérisson était encore vivant lorsqu'il a été jeté, il était mort lorsqu'il a été recueilli comme preuve.

    Le porte-parole de la police a déclaré que le suspect avait été arrêté "pour voies de fait avec une arme, à savoir le hérisson".

    Singalargh doit comparaître devant le tribunal jeudi prochain. S'il est reconnu coupable, il risque jusqu'à cinq ans de prison.

    Photo : Myung J. Chun/Los Angeles Times

    11 avr. 2008 10:16:22 | Lien permanent | Commentaires (6) | TrackBack (0) | Ajoutez-le à vos favoris :



Commentaires:

  1. Kalman

    Au lieu de cela, les critiques écrivent leurs options.

  2. Lamarr

    Il n'y a aucun intérêt.

  3. Oliverios

    Je partage entièrement votre avis. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une bonne idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  4. Meztitaur

    Ça arrive ... une telle coïncidence

  5. Fitzgerald

    Excellente idée

  6. Kajilabar

    Bravo, la belle idée

  7. Akikus

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  8. Tag

    Le message m'a fait penser * à penser beaucoup * ...

  9. Jaren

    Je suis d'accord, message utile



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