Recettes traditionnelles

6 cocktails de Thanksgiving qui impressionneront à coup sûr vos amis et votre famille

6 cocktails de Thanksgiving qui impressionneront à coup sûr vos amis et votre famille

Si le reste de cette année a été une sorte de test décisif, Action de grâces 2017 promet d'en être un pour le livre des records. Et alors que maintenant vous avez probablement Fbon menu prévu, ne vous enlisez pas dans la politique familiale de la disposition des sièges et oubliez la deuxième partie la plus importante du dîner de Thanksgiving : les boissons (et certains d'entre nous diraient que leur importance usurpe même celle de l'oiseau).

Le vin et la bière sont toujours de bons accompagnements, mais peu de choses impressionnent davantage les invités - et favorisent une conversation amicale - comme l'offre d'une libation bien mélangée à leur arrivée ou une fois la table du dîner nettoyée.

Donc, que vous aimiez un peu de bulles, que vous ne puissiez pas avoir assez d'épices à la citrouille ou que vous vouliez simplement quelque chose pour vous aider à vous asseoir à côté de Loud Cousin Larry, voici quelques recettes de cocktails de certains experts de l'industrie des bars pour vous assurer que tout le monde a un très Joyeux Action de Graces:


1. Bergamote Negroni | Naren Jeune de Dante NYC, New York, NY
1 once Saphir de Bombay
.75 onces. Martini & Rossi Riserva Spéciale Amer
.75 onces. Martini & Rossi Riserva Spécial Ambrato
.25 onces. Italicus
3 traits de teinture Earl Grey (voir recette ci-dessous)
3 traits d'amer au citron The Bitter Truth
Feuille de citron aspergée d'huile de bergamote pour la garniture facultative

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, mélanger et filtrer dans des roches remplies.

Teinture Earl Grey
125 grammes. de thé Earl Frey
500 ml de vodka

Earl Grey raide dans de la vodka chauffée. Laisser refroidir à température ambiante puis conserver dans un endroit frais pendant 1 à 3 semaines en secouant périodiquement. Filtrer les solides des spiritueux, puis stocker.


2. Récolte Aigre | Bar Moga, New York, État de New York
.75 onces. jus de citron
.75 onces. sirop simple
1 once cidre fort
1 once whisky de seigle
1 blanc d'oeuf
1 trait d'amer d'Angostura
1 trait d'amer Peychaud

Mélanger tous les ingrédients sauf les amers dans un shaker avec de la glace. Bien agiter et filtrer dans un verre coupé réfrigéré. Terminez par un trait d'amer Angostura et Peychaud.


3. Tamale chaude | Centre Bar, New York, NY
1,5 onces Pélaton Mezcal
1 once Cimarron Tequila
.5 onces. Pamplemousse Giffard
.25 onces. agave
4 tirets Hellfire Bitters
Plateau à thé à la cannelle

Assurez-vous que la théière est pleine d'eau chaude avec un sachet de thé à la cannelle à l'intérieur et mettez de côté. Dans un moule à lait fumant, mélanger le mezcal, la tequila, le Giffard, l'agave et les amers. De manière pulsée, cuire à la vapeur la base du cocktail 4 à 6 fois. Verser la base du cocktail dans une tasse en verre. Servir avec une cuillère à café glacée et une théière.


4. Pèlerin Hyde | Ashley Velazquez de Hyde Beach à SLS South Beach, Miami Beach, Floride.
1,5 onces Crème de whisky
.5 onces. Jim Faisceau Feu
.5 onces. vodka vanille
3 clous de girofle
anis 3 étoiles

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et bien agiter avant de filtrer dans un verre rempli de glaçons. Garnir d'une pincée de muscade.


5. Moët Miel & Épice
3 onces Moët Impérial Brut
.5 onces. sirop de miel (à parts égales de miel et d'eau chaude)
.5 onces. jus de citron frais
1 once Cognac Hennessy VS
1 morceau de gingembre frais de la taille d'un quart

Dans un shaker, mélanger le gingembre avec le sirop de miel et le jus de citron, ajouter la glace au cognac, et secouer. Double filtrer dans un verre à whisky avec un gros glaçon. Garnir du Moët Brut Impérial et décorer d'un morceau de gingembre confit en pic.


6. Eaux boueuses | Chris Johst de Parkside à Brooklyn, NY
.75 onces. Fernet Vallet*
.25 onces. Amaro Averne
1,25 once sirop d'épice de citrouille (voir recette ci-dessous)
1 once jus de citron

*Peut être remplacé à la rigueur par Fernet Branca

Agiter tous les ingrédients, filtrer sur de la glace dans un verre Collins et garnir de soda. Garnir avec un zeste de citron.

Sirop de Citrouille aux Épices
3 tasses d'eau
2 tasses de sucre
1 tasse de cassonade
6 bâtons de cannelle
5 clous de girofle
2 cuillères à café de muscade moulue
1 cuillère à café de gingembre moulu
½ tasse de purée de citrouille

Chauffer l'eau et le sucre dans une casserole en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter en remuant fréquemment pendant 5 minutes. Filtrer finement au chinois.

Trouvez encore plus de conseils pour l'heure du cocktail de Thanksgiving ici.


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de savourer de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de savourer de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de se livrer à de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de savourer de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de se livrer à de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de laisser tout le monde se sentir joyeux. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de se livrer à de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de se livrer à de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de laisser tout le monde se sentir joyeux. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de savourer de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de ravir tout le monde. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de savourer de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de laisser tout le monde se sentir joyeux. Bonnes vacances d'Azuñia!


Célébrez avec les meilleurs cocktails de vacances à la tequila

Les vacances sont à nos portes, et quelle meilleure façon de célébrer que de se livrer à de délicieux cocktails de vacances à la tequila ? De Thanksgiving et des boissons inspirées des vacances aux boissons rafraîchissantes et ensoleillées pour après le Nouvel An, nos sélections de cocktails d'hiver sont parfaites pour l'occasion.

Pimentez vos fêtes et vos rassemblements avec ces cocktails de vacances à la tequila qui ne manqueront pas de laisser tout le monde se sentir joyeux. Bonnes vacances d'Azuñia!


Voir la vidéo: Ystäviä! (Janvier 2022).