Recettes traditionnelles

Poulet à l'ail et à la bière en bouteille - recette vidéo

Poulet à l'ail et à la bière en bouteille - recette vidéo


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Lien Youtube : http://youtu.be/pxv2ztJzTM8



On broie l'ail, on le mélange avec les épices, la sauce soja et l'huile d'olive pour obtenir une pâte. Graisser le poulet avec cette pâte, d'accord, et le mettre au réfrigérateur pendant la nuit.

Le lendemain, graissez un plateau avec de l'huile. On verse la moitié de la bouteille de bière dans le plateau, on met le reste au milieu.

Rouler légèrement le poulet sur le verre, jusqu'à ce que le bord supérieur de la bouteille atteigne le goulot du poulet. Nous nous assurons que tout est stable.

Cuire à feu moyen pendant 1h30 ou 2h.

Bon appétit!


Vidéo: #Boréalebrassele24h - Dévoilement de la bière officielle (Mai 2022).