Recettes traditionnelles

Vinaigrette Curcuma-Tahini

Vinaigrette Curcuma-Tahini


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Une vinaigrette épicée et crémeuse vibrante qui est également délicieuse sur les bols de céréales et les salades copieuses, comme le chou frisé.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • ½ cuillère à café de curcuma moulu
  • ¼ cuillère à café de poivre de cayenne
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

Préparation de la recette

  • Fouetter ensemble le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, le curcuma, le poivre de Cayenne et ¼ tasse d'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter du sel et du poivre au goût.

  • AVANCEZ : La vinaigrette peut être préparée 4 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

,Photos de Michael Graydon Nikole Herriott

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 45 Lipides (g) 4,5 Lipides saturés (g) .5 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 1 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 0 Protéines (g) 1 Sodium (mg) 0Revues Section I trouvé un article intitulé «Comment faire le bol de céréales de vos rêves à l'heure du déjeuner. Daté Bon Appétit du 24 janvier 2015 et il contient la recette du bol de céréales illustrée avec la vinaigrette Spicy Curcuma Tahini. Je viens de trouver la recette donc je ne l'ai pas encore faite.KtorresAdelino, Nouveau-Mexique 29/02/20Qu'est-ce que le bol à salade/grain en dessous ? Impossible de trouver la recette nulle part ! J'ai dû ajouter un peu d'eau pour éclaircir le tahini, mais j'adore ce combo de saveurs - vraiment délicieux avec le bol à grains halloumi comme sur la photo.sastriblingBergen County, NJ06/30/19Hey ! n'ont pas fait, mais QUELLE salade est-ce sous la vinaigrette? XOXOI a utilisé cette recette comme base pour mon propre riff - je pensais que, tel quel, cela pourrait être un peu simple. J'ai donc ajouté (sans mesurer) les ingrédients énumérés ci-dessus dans un robot culinaire, ainsi que des blancs d'ail, de gingembre et d'oignons verts hachés rapidement rôtis; mon chéri; et du vin de cidre de pomme (à lier dans mon plat), plus de l'eau pour diluer. Je pense que l'acidité ajoutée de l'ACV et la douceur du miel ont vraiment fait une grande différence. Super délicieux!margaretaboucherPhiladelphie01/06/18

Vinaigrette curcuma-tahini - Recettes

Cette vinaigrette végétalienne au tahini au curcuma est le moyen idéal pour incorporer régulièrement le curcuma dans votre alimentation. Polyvalent et facile à faire !

Après de nombreuses années de fabrication de nombreux lots de vinaigrette à base de tahini, cette vinaigrette au tahini au curcuma aux teintes dorées est toujours un favori de tous les temps.

La vinaigrette au curcuma et au tahini s'inspire du menu du désormais révolu Jivamuktea Cafe. Jivamukti jouxtait le studio de yoga du même nom, et c'était un endroit merveilleux et confortable pour chercher de la nourriture simple et de grandes tasses de thé.

Le menu Jivamukti comprenait de nombreux bols de céréales nourrissants, des sandwichs, des soupes et des salades riches en protéines. J'y allais souvent avec mon ami Brendan, et chaque fois que nous déjeunions, il commandait un plat de millet à la spiruline avec une vinaigrette au curcuma et au tahini.

J'adore les vinaigrettes et les sauces, et j'aime le curcuma. Et je suis un fanatique du tahini. Je n'ai donc pas été surpris lorsque j'ai goûté le plat de Brendan et que j'ai adoré la vinaigrette. J'ai été inspiré pour créer ma propre version, et la vinaigrette au curcuma et au tahini que je prépare depuis est devenue un incontournable.


Vinaigrette au curcuma et au tahini

Rappelez-vous la semaine dernière quand j'ai dit que je déclarais en quelque sorte le mois de mai le mois officieux du curcuma ? Je ne plaisantais pas.

Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons d'obtenir plus de curcuma dans notre alimentation et j'ai aperçu une vinaigrette au curcuma et au tahini sur Bon Appetit l'année dernière. J'ai commencé à le faire et j'ai continué à peaufiner les épices et les ratios jusqu'à ce que j'obtienne le bon résultat.

Cette version est si crémeuse, si complètement sans produits laitiers et si ridiculement facile qu'il faut littéralement moins de cinq minutes pour faire un lot. Je l'utilise sur tout, des légumes verts cuits copieux, des bols à salade, des pommes de terre au four, du brocoli cuit à la vapeur, sur des hamburgers et même comme trempette pour les légumes !

Plus tard cette semaine, je vais partager un bol de poulet méditerranéen qui comprend cette vinaigrette. Je vous dis que les utilisations sont infinies.

Un conseil rapide sur le piquant. Si vous voulez que ce soit adapté aux enfants et doux, faites-le comme écrit. Si vous voulez relever un peu les épices, utilisez 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne et remplacez le paprika par du paprika fumé ordinaire.


Vinaigrette au curcuma et au tahini

J'ai récemment mélangé du curcuma dans mes smoothies. Il a de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation.

Comme j'adore la vinaigrette au tahini, j'ai pensé faire une vinaigrette au curcuma et au tahini. Cette vinaigrette savoureuse a un peu de saveur de fromage de levure nutritionnelle. J'ai également ajouté des flocons de piment rouge pour une touche d'épice. Ajoutez plus si vous le voulez vraiment épicé.

Depuis que je fais des vinaigrettes au lieu de les acheter, j'apprécie tellement plus les salades. Il y a juste quelque chose à propos d'une vinaigrette maison fraîchement préparée que vous n'obtenez pas en magasin.

Ils sont non seulement faciles à préparer, mais ils ont aussi un goût frais. Ils ont des ingrédients que vous pouvez réellement prononcer, et vous savez d'où viennent ces ingrédients.

Cette vinaigrette au curcuma et au tahini se marie bien avec les saveurs sucrées et salées. J'ai habillé des salades de légumes avec ainsi qu'une avec des patates douces, des canneberges séchées et des graines de grenade. Je l'ai également ajouté à une salade d'avocats et de baies, il est donc vraiment polyvalent.


Salade de poulet au curcuma et tahini

Remplie d'ingrédients nourrissants, la salade de poulet au curcuma et au tahini est parfaite pour le déjeuner à la maison ou à préparer à l'avance et à emporter!

Avez-vous des plans pour le déjeuner?

Permettez-moi de vous présenter la salade de poulet au curcuma et au tahini.

Cette salade puissante est remplie de tant de bonté que je ne sais vraiment pas par où commencer.

Premièrement, il est rempli de poulet riche en protéines et de toutes sortes de légumes riches en fibres pour vous rassasier.

Ensuite, il y a la vinaigrette crémeuse qui est magiquement sans produits laitiers.

L'onctuosité ? Il vient du tahini, une pâte de sésame super délicieuse qui ajoute des tonnes de richesse au mélange.

De plus, il existe une bonne dose de curcuma anti-inflammatoire pour faire du tout une fête.

L'inspiration est venue d'une salade similaire dans un café récemment, et je savais que je devais la recréer pour vous les gars.

En utilisant la recette originale comme guide, j'ai rajouté les légumes et ajouté des raisins secs pour une touche de douceur afin d'équilibrer les saveurs savoureuses du reste de la salade.

Vous pouvez utiliser du poulet rôti du commerce pour rendre la préparation très simple si vous le souhaitez, ou utiliser des restes de poulet du dîner un autre soir.

Personnellement, j'aime préparer un double lot de cette salade et l'emballer dans des pots Mason à emporter tout au long de la semaine.

J'espère que vous essayerez celui-ci bientôt. Maintenant, préparons une salade de poulet au curcuma et au tahini !

Recettes et adaptations adaptées aux enfants

1 | Servir le poulet et les légumes séparément dans une assiette, avec la vinaigrette à part pour la trempette.

2 | Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par 1-2 boîtes de boîtes de pois chiches égouttées et rincées. Écrasez légèrement la moitié des pois chiches, puis poursuivez la recette.

3 | La pomme verte hachée serait également un bon ajout à cette salade.

Outils + ingrédients pour préparer une salade de poulet au curcuma et au tahini

Cette recette est…

sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans mayo, sans noix, sans céréales, sans soja, paléo et entier30

Épinglez l'image ci-dessous pour enregistrer la salade de poulet au curcuma et au tahini sur Pinterest pour plus tard !


Le bol macro avec vinaigrette curcuma-tahini

Maintenant, je suis généralement le genre de fille qui prépare son propre déjeuner tous les jours pour s'assurer que j'ai un repas sain et végétalien, mais ces dernières semaines, j'ai oublié de préparer mon déjeuner, ce qui signifie que je faut sortir. Oh ouais, ai-je mentionné que mon nouveau bureau est juste en face d'un Native Foods?

Je dirais que la principale raison de cet « oubli » a été le bol macro de chou frisé au sésame de Native Foods. C'est l'un de mes plats préférés au menu. En plus d'être super délicieux, il est également très sain et satisfaisant. C'est un plat simple : riz brun, chou frisé à la vapeur, tempeh salé, choucroute, arrosé d'une vinaigrette crémeuse au tahini et servi avec une petite salade d'algues au concombre. Et ça bouleverse vraiment mon monde.

Mon récent "oubli" et la consommation accrue de bols macro qui en résulte m'ont amené à avoir envie de bols macro tout le temps. Ou peut-être que j'ai envie de la sensation équilibrée et saine que j'ai quand je les mange. Quoi qu'il en soit, j'ai décidé de développer ma propre recette de bol macro.

Selon les règles macrobiotiques, un macro bol (ou repas) devrait être composé de 50% de céréales (les carbophobes n'ayez pas peur ! Les céréales sont bonnes pour nous !), environ 35% de légumes (bonus si cela inclut des légumes-feuilles), environ 10% de légumineuses (les haricots de toutes sortes fonctionneront, mais le tofu et le tempeh fonctionneront également car ils sont fabriqués à partir de fèves de soja), certains légumes fermentés, des légumes de mer de quelque sorte et une vinaigrette crémeuse à base de noix ou de graines.

Mon bol utilise ces directives mais peut ne pas suivre les ratios exactement pour permettre un peu plus de variété (c'est une façon élégante de dire que j'aime beaucoup de choses dans mes bols). Je commence mon bol macro avec du riz brun, puis j'ajoute du chou frisé à la vapeur et du wakame (un type d'algue), des patates douces rôties, des nouilles au concombre (bien que vous puissiez totalement hacher votre concombre comme une personne normale si vous le souhaitez) ), les pois chiches, l'avocat (parce que l'avocat appartient à tout) et le chou rouge mariné. Sur le dessus, j'ai arrosé d'une vinaigrette au curcuma-tahini brillante et acidulée. Le curcuma vante de nombreux avantages pour la santé (de l'anti-inflammatoire à l'antioxydant et à la prévention du cancer), donc la vinaigrette n'était que la cerise sur un bol à gâteau déjà très sain.

Alors maintenant, je mange tous des bols macro. les. temps. J'irais même jusqu'à dire que c'est mon obsession actuelle (enfin, ça et Sherlock). À en juger par l'énorme réponse que j'ai reçue lorsque j'ai posté une photo de ce bol plus tôt cette semaine, je pense qu'il serait juste de dire que beaucoup d'entre vous sont également amoureux du bol macro. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas grave si vous voulez oublier vos plans de déjeuner actuels au profit de ce délicieux bol.


Vinaigrette au curcuma et au tahini

Dans ma récente vidéo, j'ai expliqué comment cette belle épice jaune a toutes sortes de propriétés impressionnantes, y compris des effets positifs sur le cholestérol et les marqueurs inflammatoires.

Et la meilleure partie - ces avantages peuvent être obtenus avec aussi peu qu'une cuillère à café par jour.

Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette super facile, délicieuse et nutritive que vous pouvez préparer pour obtenir votre dose quotidienne - ma vinaigrette au tahini au curcuma fermenté.

Cette poudre impressionnante offre les bienfaits du curcuma pour la santé avec l'avantage supplémentaire d'être fermentée avec des probiotiques, ce qui permet une meilleure digestibilité des nutriments. Il est également biologique, sans OGM, sans gluten et végétalien.

Ici, à Whit's Kitch, j'utilise régulièrement du curcuma pour des choses comme les brouillés de tofu, les currys, le lait doré, les sauces et les vinaigrettes comme celle-ci.

  • 2 portions de poudre de booster de curcuma fermenté
  • 2 cuillères à soupe de tahiné
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • ¼ cuillère à café de sel de mer
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau filtrée

J'utilise cette vinaigrette sur à peu près tout – les salades de chou frisé, les bols Bouddha et les légumes rôtis. Vous l'appelez - cela le rend meilleur.

C'est bon, c'est joli et c'est bon pour vous - vérifiez, vérifiez, vérifiez !

Si vous n'aimez pas le goût du curcuma, cependant, ou si vous souhaitez obtenir certains des avantages associés à des apports plus élevés du principal composé actif du curcuma, la curcumine, vous avez d'autres options !

Curcuma Force de New Chapter fournit du curcuma complet sous forme de capsule. Parce qu'il utilise toute la racine de curcuma, Turmeric Force est complet avec de la curcumine et des composés importants comme les Turmerones. Les turmérones sont les huiles naturelles du curcuma connues pour aider à l'absorption de la curcumine.

Comme je l'ai discuté dans mon article précédent, il a été démontré que les doses thérapeutiques de curcumine ont de nombreux avantages.

Si vous êtes intéressé, demandez à votre médecin si la supplémentation est une option sûre pour vous.

Pesez : avez-vous entendu parler des bienfaits du curcuma pour la santé ? Allez-vous essayer cette vinaigrette au tahini au curcuma?

*Ce message est sponsorisé par New Chapter mais toutes les opinions sont les miennes. Je vous remercie de votre soutien aux partenariats approuvés par Whitney E. RD qui rendent ce site Web possible.


Vinaigrette au curcuma et au tahini

Dans ma récente vidéo, j'ai expliqué comment cette belle épice jaune a toutes sortes de propriétés impressionnantes, y compris des effets positifs sur le cholestérol et les marqueurs inflammatoires.

Et la meilleure partie - ces avantages peuvent être obtenus avec aussi peu qu'une cuillère à café par jour.

Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette super facile, délicieuse et nutritive que vous pouvez préparer pour obtenir votre dose quotidienne - ma vinaigrette au tahini au curcuma fermenté.

Cette poudre impressionnante offre les bienfaits du curcuma pour la santé avec l'avantage supplémentaire d'être fermentée avec des probiotiques, ce qui permet une meilleure digestibilité des nutriments. Il est également biologique, sans OGM, sans gluten et végétalien.

Ici, à Whit's Kitch, j'utilise régulièrement du curcuma pour des choses comme les brouillés de tofu, les currys, le lait doré, les sauces et les vinaigrettes comme celle-ci.

  • 2 portions de poudre de booster de curcuma fermenté
  • 2 cuillères à soupe de tahiné
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • ½ cuillère à café de poivre noir
  • ¼ cuillère à café de sel de mer
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau filtrée

J'utilise cette vinaigrette sur à peu près tout – les salades de chou frisé, les bols Bouddha et les légumes rôtis. Vous l'appelez - cela le rend meilleur.

C'est bon, c'est joli et c'est bon pour vous - vérifiez, vérifiez, vérifiez !

Si vous n'aimez pas le goût du curcuma, cependant, ou si vous souhaitez obtenir certains des avantages associés à des apports plus élevés du principal composé actif du curcuma, la curcumine, vous avez d'autres options !

Curcuma Force de New Chapter fournit du curcuma complet sous forme de capsule. Parce qu'il utilise toute la racine de curcuma, Turmeric Force est complet avec de la curcumine et des composés importants comme les Turmerones. Les turmérones sont les huiles naturelles du curcuma connues pour aider à l'absorption de la curcumine.

Comme je l'ai discuté dans mon article précédent, il a été démontré que les doses thérapeutiques de curcumine ont de nombreux avantages.

Si vous êtes intéressé, demandez à votre médecin si la supplémentation est une option sûre pour vous.

Pesez : avez-vous entendu parler des bienfaits du curcuma pour la santé ? Allez-vous essayer cette vinaigrette au tahini au curcuma?

*Ce message est sponsorisé par New Chapter mais toutes les opinions sont les miennes. Je vous remercie de votre soutien aux partenariats approuvés par Whitney E. RD qui rendent ce site Web possible.


Comment faire des bols de bouddha

  1. Préchauffer le four à 450 F. Sur une grande plaque de cuisson, ajouter les patates douces, les betteraves et les pois chiches. Mélanger tous les ingrédients avec de l'huile d'olive et assaisonner de sel. Frotter les pois chiches avec de la poudre de chili puis les faire rôtir au four pendant 20 minutes.
  2. Pendant ce temps, ajoutez le quinoa et l'eau dans un cuiseur à riz ou une casserole sur la cuisinière et faites cuire. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette au curcuma et au tahini dans un robot culinaire, un Magic Bullet ou un mélangeur.
  3. Hacher le chou frisé pour qu'il soit prêt une fois que les bols sont cuits.
  4. Ajouter tous les ingrédients dans les bols, puis garnir de sauce au curcuma tahini. Servez et dégustez !

Ingrédients et substituts

  • huile d'olive – toute huile neutre telle que l'huile de canola ou de tournesol fonctionnera ici
  • patate douce – la courge musquée ou la courge poivrée serait un bon sous-marin, et vous pouvez également utiliser des pommes de terre ordinaires
  • betteraves – sous dans un autre légume-racine au lieu des betteraves. Les carottes et les panais seraient de bonnes options
  • pois chiches – toute légumineuse en conserve fonctionnera ici, comme les lentilles en conserve, les haricots rouges, les haricots noirs, etc.
  • poudre de chili – tu peux laisser ça de côté
  • chou frisé – vous pouvez vous sentir libre d'utiliser n'importe quel type de légumes verts que vous souhaitez, des épinards à la bette à carde
  • quinoa – le riz ou tout autre type de grain fonctionnera dans cette recette, ou vous pouvez simplement le laisser de côté et ajouter un autre légume à la plaque de cuisson
  • avocat – vous pouvez laisser cela de côté si vous n'en avez pas sous la main
  • tahini – le beurre de tournesol ou le beurre d'amande fonctionnera à la place du tahini
  • jus de citron – vous avez besoin d'un peu d'acide dans cette vinaigrette, alors n'hésitez pas à utiliser du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de cidre de pomme si vous n'avez pas de jus de citron. Le jus de citron vert changerait le goût de la vinaigrette, mais à la rigueur, vous pourriez l'utiliser aussi
  • curcuma – vous pouvez utiliser du curcuma frais râpé ou du curcuma séché, les deux fonctionnent tout aussi bien. Si vous n'avez pas de curcuma, vous pouvez le laisser de côté et la vinaigrette aura toujours bon goût. La poudre de curry changera la saveur, mais cela fonctionnerait comme un sous dans
  • ail – faites de votre mieux pour utiliser de l'ail frais émincé ou en pot, mais la poudre d'ail fonctionnera à la rigueur

Les bols de bouddha peuvent-ils contenir de la viande ?

Techniquement, les bols de bouddha consistent à équilibrer la nourriture que vous mangez et à essayer de rassembler autant d'ingrédients sains que possible dans un même bol. Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de faire un bol comme celui-ci, et vous êtes libre d'ajouter de la viande ou du poulet si vous le souhaitez. En règle générale, la plupart des bols de bouddha sont végétariens afin de garder les choses simples, mais il n'y a pas de règles ici.

Le nom vient du fait que pour Bouddha, la nourriture était censée être discrète et ne pas envahir nos vies. D'où la simplicité de la nourriture dans le bol. Du moins, cette histoire est selon Epicurious.

Je dis, c'est votre bol et vous y ajoutez ce que vous voulez ! Voici quelques autres idées de protéines pour ces bols :

Conservation et réchauffage

Vous pouvez conserver les restes de bols assemblés au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Je recommande de conserver la vinaigrette séparément et de garder l'avocat à part également. Pour tout avocat tranché ou ouvert, j'ajoute un peu de jus de citron pour l'empêcher de brunir. Il est préférable d'utiliser uniquement la quantité d'avocat dont vous avez besoin et d'essayer de conserver le reste ou de ne pas ouvrir l'avocat en tranches jusqu'à ce que vous alliez manger les bols.

Vous pouvez réchauffer les bols sans avocat pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes. Oui, vous pouvez réchauffer le chou frisé et la vinaigrette, mais pas l'avocat.

Congeler le quinoa

Malheureusement, il n'y a pas beaucoup de composants de ce bol que vous pouvez congeler, mais vous pouvez congeler le quinoa cuit une autre fois. Il suffit de les conserver dans des récipients en verre et de les décongeler au réfrigérateur lorsqu'ils sont prêts à l'emploi.

Plus de recettes de bols de Bouddha

Outils de préparation de repas pour cette recette

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Salade d'été dorée avec vinaigrette crémeuse au curcuma et au tahini

Bonjour jaune. La teinte ensoleillée représente le bonheur, la clarté et la lumière du soleil - et qui n'est pas d'accord ? Le chatoiement doré brillant de cette salade est un ascenseur d'humeur instantané. La star ici est le dressing crémeux vibrant, luxueux et satisfaisant pour le corps et l'esprit. La noisette du tahini, l'acidité du citron et cette lueur magique capiteuse incomparable du curcuma avec ses puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires s'unissent pour créer une certaine magie de la salade. Ces œufs confits, maïs, tomates et pommes de terre vous appellent pratiquement le cri de sirène de ces nuits d'été idylliques de South Fork, où des amis, des lucioles et un verre de rose croustillant sont tout ce dont vous avez besoin.

« On dit que tu manges avec les yeux, n'est-ce pas ? Eh bien, goûtons à l'arc-en-ciel, d'accord ? L'été est une question de couleur, des teintes vives et saturées de maïs frais et de tomates aux tons de bijoux profonds de mûres et de prunes. Tout au long de la saison, l'abondance de produits frais et vibrants exige une approche simple et sans tracas - d'autant plus pour célébrer les trésors de la Terre Mère - et en pratique, qui veut passer du temps dans la cuisine tout en s'amusant au bord de la piscine ? Les salades suivantes s'inspirent de la gamme de teintes estivales qui balayent la terre pendant ces précieux mois chauds. Alors célébrons l'été et profitons de la vie - et d'une alimentation saine - avec une vraie couleur vivante. »

INGRÉDIENTS

2 oeufs
2 épis de maïs
3 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et coupées en deux
2 têtes d'endives, pointes séparées
1 tasse de tomates cerises jaunes, coupées en deux
Feuilles d'aneth, pour la garniture
Huile d'olive, pour la finition
Sel de mer feuilleté

Pansement
¼ tasse de tahiné
2 cuillères à soupe de jus de citron (environ un demi-citron)
2-3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
cc de sel
½ cuillère à café de curcuma
cc de cumin
cc de poivre de cayenne

MÉTHODE

Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Mettre les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau froide et porter à ébullition. Baisser à ébullition à feu moyen et cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient facilement percées avec la pointe d'un couteau. Retirer de la marmite et laisser refroidir. Couper en tranches. Porter l'eau à ébullition et dans la même casserole, faire bouillir les œufs pendant 7 minutes exactement dans de l'eau bouillante puis transférer dans de l'eau froide pour refroidir. Peler et couper en deux.

Pour assembler, verser la vinaigrette sur une grande assiette et disposer dessus les pommes de terre, les endives, les tomates, les œufs et le maïs. Arrosez d'un filet de bonne huile d'olive et terminez avec du sel de mer feuilleté. Garnir de feuilles d'aneth.


Bols Bouddha de riz aux patates douces rôties et au chou-fleur avec vinaigrette au curcuma et au tahini

Bols de Bouddha de riz au chou-fleur superaliments avec patate douce rôtie, chou frisé, haricots noirs, avocat, oignon rouge, graines de citrouille et vinaigrette au curcuma et tahini et un repas végétarien à fort impact pour faire le plein de vitamines.

Après avoir tant voyagé au cours des deux derniers mois, j'ai l'impression d'avoir besoin de ce bol exact (ou d'une interprétation ou d'un semblant de celui-ci) en boucle. Il y a eu des aliments frits, du gluten, des produits laitiers sur des produits laitiers, du sucre sur du sucre, des cocktails sur des cocktails, vous les gars, il y a eu du FROMAGE.

Ce n'est pas que j'aie des regrets ou des plaintes, car je pense qu'il est important de se détendre lorsque je voyage, et BOY GEORGE J'ai mangé de la nourriture incroyable ces derniers temps et hellipBUTT (<-get it?) Le corps a définitivement connu des jours meilleurs. À la fois du point de vue énergétique et d'un jean skinny-don&rsquot-lie-my-cul-a-sa-propre-force gravitationnelle. Et avouons-le, augmentez les glucides et diminuez les vitamines, et les démons emoji intérieurs de cette fille font rage. Dentifrice sensible ici.

Exemple : personnellement, je pourrais utiliser un nettoyage émotionnel ainsi qu'un redémarrage physique. Ce bol est génial pour se détoxifier après un perma-vaycay, ou pour l'entretien général et l'entretien. C'est le type de bol que je mange régulièrement quand je rentre chez moi et que j'ai mes propres ustensiles de cuisine à ma disposition. C'est ce dont j'ai envie une fois que je me donne la chance d'appuyer sur & ldquounsubscribe & rdquo des manières addictives et addictives des brownies à la mode.

Pour décomposer le style beat-boy, nous avons rôti de la patate douce au chou frisé à la vinaigrette au tahini, au riz de chou-fleur à l'alléluia aux haricots noirs. Ce bol sera votre coup de pouce en nutriments à haute intensité chaque fois que vous en ressentirez le besoin. Il est sans céréales, végétalien et bien équilibré. Vous pouvez y ajouter, soustraire, mélanger, faire ce que vous voulez. La courge musquée à la place de la patate douce ? Continuez avec votre mauvais moi. Du riz brun à la place du riz au chou-fleur ? Vous faites vous. Ajouter du poulet ou du porc effiloché ? Chantez-le !

À propos de ce chou frisé. J'ai gardé mon chou frisé cru dans ces bols, mais vous pouvez certainement le faire sauter rapidement si vous préférez une expérience de feuille plus douce / plus facile à mâcher. Vous pouvez également frotter les feuilles avec du jus de citron et arroser d'huile d'olive et de sel de mer pour une expérience de chou frisé. Essentiellement, choisissez votre chemin en matière de verdure. Vous préférez les épinards ? Faites cet échange !

Vinaigrette au curcuma tahini, les gens. Wow, quelle sauce stimulante en nutriments. Nous utilisons du jus de citron pour ajouter des antioxydants et de la saveur, du curcuma frais parce que c'est un super aliment insensé, du tahini parce qu'il est sain et crémeux, et de la levure nutritionnelle parce que : miam. La partie cool de ce pansement est que vous pouvez certainement le faire vous-même. Ajoutez plus de lait de coco pour le rendre plus crémeux, plus de jus de citron pour lui donner plus de piquant, augmentez la levure nutritionnelle pour plus de saveur de fromage et/ou omettez l'un des ingrédients selon vos goûts personnels.

Ce repas sert 2 personnes super généreusement (avec la probabilité de restes). Vous pouvez évaluer le nombre de têtes de chou-fleur à utiliser en fonction du nombre de personnes que vous nourrissez. Le chou-fleur cuit un peu, donc si vous nourrissez 2 personnes, 1 tête est bien, mais si vous servez 3 à 4 personnes, doublez la recette pour que personne ne manque de riz au chou-fleur.



Commentaires:

  1. Kejas

    Cette idée aurait d'ailleurs

  2. Malagore

    Est reconnaissant pour l'aide dans cette affaire, comment puis-je vous remercier?

  3. Murdoch

    Je m'excuse d'intervenir, il y a une proposition de prendre un chemin différent.

  4. Amhlaoibh

    Prompt, où puis-je le trouver ?

  5. Zurn

    Y aura-t-il une suite?

  6. Fauk

    Soit dit en passant, cette idée brillante ne fait que tomber



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