Recettes traditionnelles

Cupcake à la chicorée et goji

Cupcake à la chicorée et goji


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Tamiser la farine, mélanger avec le sel et la levure chimique, ajouter le cacao tamisé, la chicorée (poudre) et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter l'huile, le yaourt et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les ingrédients secs et humides, ajouter le café de chicorée pré-préparé (à 100 ml d'eau chaude ajouter 1 cuillère à café de chicorée) et le goji (préalablement conservé dans l'eau pendant 3-4 heures ou toute la nuit, égoutté et essuyé avec une serviette de cuisine) . Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement incorporés, et à la fin ajoutez le chocolat noir et blanc, écrasés au couteau ou vous pouvez utiliser des flocons de chocolat.

Placez le papier à muffins dans la plaque et remplissez la composition à moitié (environ 2 cuillères à soupe de glace). Préchauffer le four à 180 degrés et cuire les muffins pendant 30 minutes. Testez d'abord avec le cure-dent.

Pour le glaçage vous pouvez utiliser soit celui du commerce qui est mis au micro-ondes ou de l'eau chaude pendant quelques secondes et il est prêt à être graissé sur des muffins, ou préparer un glaçage avec du chocolat blanc fondu au bain-marie. Le glaçage est appliqué après refroidissement des muffins. Saupoudrer de bonbons décoratifs à la fin.


10 bienfaits des baies de goji

Il existe déjà des témoignages de ceux qui ont consommé des baies de Goji ou des produits de Goji avec modération. Plus récemment, les nutritionnistes recommandent et réalisent des recettes de consommation à base de baies de Goji fraîches. Nous recommandons également.

Goji noir, 14 janvier 2017

Goji noir et jaune Bonjour. Avez-vous entendu parler du Goji noir et jaune ?

il se consomme 30 gr par jour en thé ou en céréales.

Sabou Ica, 17 février 2015

Elia Amar Vous venez de dire OUI ++ Mais avez-vous maigri __et combien de temps ??

Giovanni Ionica, 3 février 2015

Combien devrions-nous consommer un jour. Veuillez répondre, merci

Loredana Galea, 24 janvier 2015

Elia Amar, 19 janvier 2015

Larisa Bianca Ciuică, 8 janvier 2015

Bonsoir, je voudrais savoir si quelqu'un a consommé des baies de Goji pour maigrir ?

Stoica Mihaela, 2 janvier 2015

Sanda Sanda Sanda, bonjour, j'ai lu que le médecin recommande 50 g, quel que soit le poids corporel par jour !

Maria Dragos, le 2 janvier 2015

Genoveva Pascu, 29 décembre 2014

Sanda Sanda Sanda 30-40 gr/jour en thé.Eau de soupe.

Genoveva Pascu, 29 décembre 2014

30-40 gr/jour en thé, eau, soupes.

Madalina Canură, 24 décembre 2014

Elia Amar qui est le lien

Mihaela Si Ionut, 23 décembre 2014

alors combien de gojis dois-je consommer par jour ? comme sur le site il est dit que pour les débutants 5 après quoi je double la dose.

Christian Herescu, 20 décembre 2014

Les fruits et les salades sont des aliments vivants, mais nous, les humains, nous nous sommes mal habitués aux porcs, aux vaches, aux poulets, etc. qui conduisent à notre destruction.

Elisabeta Boldea, 25 novembre 2014

Diana Andreea, 18 novembre 2014

Sanda Sanda Sanda se consomme 50 g toutes les 24 heures

Tudor Stan, 8 novembre 2014

Takacs Pavel, 14 octobre 2014

Elia Amar, 24 septembre 2014

J'ai posté un lien sur la façon de le consommer

Aronia Goji Plants Roumanie, 6 septembre 2014

Nous cultivons le goji en Olténie depuis 4 ans pour plus de détails : http://cristianpopapopa.blogspot.ro/ ou 0726800601

Sanda Sanda Sanda, 29 août 2014

Personne ne dit combien ils consomment par jour, peut-être que tu me le dis aussi

Ioana Dinescu, 25 mai 2014

et je consomme des baies de Goji, je mange des fruits secs donc je les ai trouvés dans un Plafar et je mange 7 baies de Gojin le matin, midi et soir avant de manger, le matin à jeun

Oui, j'ai aussi commencé à utiliser des baies de goji, je les mange séchées donc j'ai trouvé la boite conditionnée à 150g dans un super marché, je vais la consommer pendant peu de temps, je vais juste la consommer en continu car je me sens mieux. Je les consomme le matin à jeun et le midi et le soir ! Je vous souhaite une bonne santé

Diana Marta Hîncu, 2 avril 2014

Vasile Vlas, le 10 février 2014

Andreea Marin, 29 janvier 2014

Meca Mirela, 15 décembre 2013

oui ..j'en suis satisfait ..très bénéfique ..)) bisous

proca constant, 17 novembre 2013

J'ai trouvé chez Plafar, 62,5 ron/kg. Ramona recherche sur Google, vous trouvez beaucoup d'informations utiles

Gasca Ramona Gasca, 8 novembre 2013

bonjour j'aimerais plus de details pour les baies de goji si vous pouvez m'appeler au 0760732921 je suis ramona

Jiga Ioana, le 28 septembre 2013

lia b. (Maître Cuisinier), 29 mars 2013

les baies de goji sont également riches en vitamines C et B2, en sélénium et en fer - 100 g de baies de goji fournissent au moins 100 % de la dose quotidienne recommandée pour chacune d'elles sont plus riches en vitamine C que l'églantier et l'acérola, considérés comme des sources traditionnelles de cette vitamine - qui, avec les multiples effets bénéfiques sur l'état général du corps et plusieurs maladies, leur ressemble avec les fruits de l'argousier de notre part - non moins précieux pour la santé. car le traitement thermique (ébullition, cuisson) affecte la teneur en vitamines, elles peuvent être réhydratées 15-20' dans un peu d'eau froide, avant d'être consommées.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 27 mars 2013

J'utilise des baies de goji pour le thé. J'aime beaucoup le goût de ce thé ! Article très intéressant !


Délicieux Dessert avec Goji et Noisettes & # 8211 Recette Sans Sucre

Son goût et son odeur délicats, mais aussi la teneur en 78% d'acides gras insaturés le recommandent, tant d'un point de vue culinaire (comme vinaigrette spéciale pour les aliments crus sophistiqués) qu'en cosmétique.

L'huile de noisette est un médicament naturel tenifug (cure le ténia) et, en raison de sa riche teneur en magnésium, un tonique du système nerveux central.

L'huile obtenue en pressant la noisette est un ingrédient important en cosmétique. C'est une huile très fluide. Il régule la quantité de sébum produite par les glandes sébacées. Il est également recommandé pour le soin des peaux sensibles. Il est particulièrement utile pour les peaux sèches, mais peut également être utilisé pour les peaux grasses ou mixtes en raison de sa capacité à réguler la couche hydrolipique. Aide la peau acnéique, stimule la circulation et agit comme un bon tonique facial en raison de ses propriétés astringentes. De par sa teneur en vitamine E et en acide linoléique (Oméga 6), l'huile de noisette est idéale pour maintenir la fermeté de la peau. Utilisée en massage, elle a un effet adoucissant sur la peau. L'huile pénètre rapidement dans la peau sans laisser de sensation grasse, ce qui en fait une excellente solution de soin de jour.

Gastronomie & #8211L'huile de noisette a une saveur extrêmement fine, un goût délicieux, avec un arôme très délicat de pralines. De couleur jaune doré, il parfume à merveille les salades, les tomates séchées, le fromage de chèvre, les pâtes et les champignons. Son goût doux et légèrement parfumé peut accompagner tout type de salade. Idéal pour les gruaux Raw Vegan, où la saveur des salades et des combinaisons est bien soulignée par cette huile noble. L'huile de noisette donne à la salade un mélange de force et de délicatesse.


Le café à la chicorée & # 8211 découvre comment il est fabriqué et quels sont ses bienfaits pour la santé

La chicorée est une plante que l'on trouve en abondance dans les plaines et qui fleurit jusqu'à la fin de l'automne. La racine de chicorée est parfumée et séduisante et est utilisée pour faire du café à la chicorée. Le café à la chicorée ne contient pas seulement de caféine, il a d'innombrables bienfaits pour la santé. La chicorée contient des fibres, de la viamine B6, C, de l'acide folique, des antioxydants.

Le café de chicorée est fabriqué à partir de la racine de cette plante, qui est torréfiée puis bouillie. La racine de chicorée contient un certain nombre de nutriments. La racine de chicorée est une riche source d'inuline - une fibre prébiotique associée à l'accélération du processus de perte de poids, ainsi qu'à l'amélioration de la santé intestinale.

La racine de chicorée est une riche source de fibres, ce qui améliore la santé digestive. En raison de la teneur élevée en inuline de la racine de chicorée, la santé intestinale bénéficie également de la consommation de café de chicorée.

La chicorée améliore le transit intestinal et combat la constipation

Réduit les niveaux de sucre dans le sang - également en raison de la teneur en inuline, et les niveaux de sucre dans le sang sont réduits par la consommation de chicorée. Les scientifiques ont mené une étude sur des souris diabétiques pour démontrer les effets de l'inuline de chicorée sur la glycémie. En administrant quotidiennement ce type d'inuline à des souris pendant 8 semaines, les chercheurs ont découvert que l'inuline stimulait le métabolisme des glucides, réduisant ainsi la glycémie.

Combat l'inflammation

L'inflammation chronique peut causer des problèmes, contribuant aux maladies cardiaques, au diabète et même au cancer. Des études animales ont confirmé la capacité de la chicorée à lutter contre l'inflammation.

Soulage les symptômes de l'arthrite - des études ont montré que la racine de chicorée a la capacité de soulager les symptômes de l'arthrite. Les polyphénols de chicorée combattent l'inflammation causée par l'arthrose.

Autres bienfaits de la chicorée :

Stimule la production de bile
Renforce le système immunitaire
Il a des propriétés antibactériennes et antifongiques
Réduit la fréquence cardiaque et combat la tachycardie
Bénéfique pour le foie
Tue les parasites intestinaux

Comment faire du café à la chicorée

Les racines de chicorée sont retirées du sol, lavées, séchées, hachées puis cuites au four. Au final, la poudre obtenue à partir de la racine de chicorée est bouillie, tout comme le café. On trouve sur le marché de la chicorée toute prête, qu'il suffit de faire bouillir. Pour commencer, utilisez une cuillère à café de chicorée dans une tasse d'eau. Si vous en ressentez le besoin, vous pouvez augmenter la quantité de chicorée utilisée.

Contre-indications au café de chicorée

Bien que la chicorée présente de nombreux avantages pour la santé, il existe des situations où elle est contre-indiquée. Les personnes allergiques au pollen de bouleau peuvent également être allergiques à la chicorée. Dès que vous constatez des symptômes spécifiques à une allergie, il est conseillé d'arrêter de manger de la chicorée et de consulter un médecin.

La chicorée n'est pas recommandée pour les femmes enceintes car elle peut déclencher des saignements ou même une fausse couche.


Farine de sarrasin au four Solaris & # 8211 500 g

Description La farine de sarrasin est l'une des meilleures sources de protéines de haute qualité et facilement digestibles, étant une excellente alternative à la viande. Les avantages sont également remarquables dans l'élimination des toxines, en raison de sa teneur élevée en fibres. La farine de sarrasin est très nutritive et riche en phosphore, magnésium et vitamine P. %% sep %% La mouture lente n'altère pas les qualités des céréales, & # 8230

Lin Solaris 150 gr

Description Farine de lin Solaris 150 gr Ce qu'elle contient La farine de lin contient des glucides, des protéines, des minéraux comme le potassium et le magnésium, de la vitamine E. Comment manger La farine de lin peut être consommée telle quelle ou en mélange avec d'autres farines. En usage externe, il s'utilise en cataplasmes. Le produit peut contenir du gluten. Produit dans une unité qui conditionne et transforme la farine de céréales, & # 8230

Pot de café et chicorée Ceraris

Description Pot de céréales à café et chicorée Solaris 100 gr Ce qui contient de l'orge frit, du seigle, de la chicorée & # 8211. Comment consommer Mettre 2 cuillères à café dans une tasse (150ml), ajouter de l'eau chaude, mais pas bouillante. Vous pouvez ajouter du lait, du thé, de la crème fouettée ou des épices (cannelle, gingembre, cardamome, etc.). Il peut être consommé froid ou sous forme de frappe, avec de la glace et de la chantilly. Il a une action diurétique & # 8230

Lentille Solaris rouge 500 gr

Description Lentilles rouges Solaris & # 8211 500 grammes Les lentilles sont le choix alimentaire préféré des végétariens et des personnes de tradition végétarienne. En raison du temps de cuisson réduit, les lentilles sont une excellente alternative aux haricots, à la purée de pommes de terre, à la soupe, en combinaison avec du riz, de la viande et des légumes. Il est riche en fibres, fer, magnésium, phosphore et protéines, faible en gras et & # 8230

Farine de Caroube Solaris 100 gr

Description Farine de fruit de caroube Solaris 100 gr (caroube) Contient de la poudre de caroube (caroube) a un goût similaire au cacao mais ne contient pas de théobromine, une substance qui peut provoquer des insomnies, de l'agitation et de l'anxiété, notamment chez les enfants. Il est sucré et les recettes dans lesquelles il est intégré nécessitent moins de sucre ou de miel. Comment il est consommé Il est surtout utilisé & # 8230

Céréales à la vanille Ceraris et café chicorée

Contient de l'orge, du seigle, de la chicorée et un arôme naturel de vanille frit # 8211. Il est recommandé pour tous les âges. 100% Naturel Ne contient pas d'additifs et de caféine Ne crée pas d'addiction Comment consommer Ajouter une cuillère à soupe de chicorée à 200ml d'eau. Faire bouillir 3 minutes et laisser décanter encore 5 minutes. Filtrer si nécessaire. Il est sucré au goût avec & # 8230


Comment faire du café à la chicorée ?

Il existe plusieurs façons de faire du café à partir de chicorée. Le moyen le plus simple d'acheter une poudre soluble prête à l'emploi et de cuisiner comme une boisson au café populaire : versez de l'eau bouillie, ajoutez du lait, de la crème, du miel et/ou du sucre, si vous le souhaitez. Les ingrédients sucrés adoucissent quelque peu le goût amer et le lait favorise la digestion.

En raison du fait que la chicorée revigore, le matin, la tasse de boisson remplacera le café naturel et le soir, un tel moyen favorise un bon sommeil. Les propriétés utiles sont conservées dans les boissons froides avec l'ajout de citron, de miel et de jus de pomme.

  • La chicorée et le café sont tout aussi délicieux s'ils sont fabriqués à partir de matières premières fraîchement moulues. La racine peut être récoltée indépendamment, surtout pour connaître les endroits où pousse cette plante plutôt sans prétention.

Les matières premières sont récoltées en automne, après torsion des fleurs et des feuilles. Il est purifié à partir de petites racines malades, lavé et séché au soleil pendant 5 jours. La constitution se vérifie en cassant la racine : une crise spécifique doit être entendue.

Séchez le gâteau cru à brun clair, broyez-le dans un moulin à café et versez de l'eau chaude. Lors de la préparation, il ne faut pas oublier qu'il vaut mieux faire frire la racine que trop cuire.

Il est également recommandé de ne pas verser la racine de la terre avec beaucoup d'eau bouillie, afin de ne pas détruire les vitamines laissées après la combustion, dont tout le bouquet est contenu dans cette racine.


Recettes

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Méthode de préparation

Mettez les fondants au congélateur pendant 5 heures avant de préparer les biscuits. Chauffer le four à 170 degrés et placer les gâteaux pour les gâteaux dans la plaque à pâtisserie.

Dans le bol du mixeur, battre les jaunes avec le sucre pendant 5 minutes, puis ajouter le beurre mou et continuer à battre jusqu'à ce qu'il devienne une composition mousseuse. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le yogourt et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, sans plus. Remplir les beignets de 1 cm en deux et cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les cupcakes passent le test du cure-dent.

On les laisse refroidir et à l'aide d'un couteau on fait un x dans les gâteaux et on introduit les fondants. On prépare la crème au beurre avec du sucre en poudre et du lait et on les décore de crème et on les décore de dragées.


Thé fait maison aux saveurs d'hiver et de goji

Il semble inapproprié de dire & # 8220 thé fait maison & # 8221, mais je n'ai pas trouvé d'autre terme pour souligner qu'il ne s'agit pas d'un thé fait à partir d'ingrédients préemballés.
L'idée est partie d'un & # 8220 Tempting winter tea & # 8221, dont nous avons emprunté la méthode de préparation, pas la combinaison. J'ai pensé à inventer un thé d'hiver alléchant, inspiré par le message de cette recette et j'ai choisi le classique : pomme, bâton de cannelle, bâton de vanille, miel et citron. Je suis enthousiasmé par ce qui est sorti !

Vous verrez par vous-même à quel point il est savoureux, mais aussi sain grâce à la méthode de préparation qui ne fait pas bouillir le fruit.
Après l'avoir composé, posé et préparé à poster, j'ai cherché sur le net et n'ai trouvé aucune combinaison similaire sauf sur un site de santé, mais là ils ont bouilli le fruit en tuant beaucoup de vitamines, donc cette recette est un ajout.

La pipe sur les photos n'appartient pas à & # 8220healthy & # 8221, mais elle symbolise que ce thé serait apprécié non seulement par les enfants, mais aussi par un grand-père, qui lit des histoires à ses petits-enfants, confortablement assis dans un fauteuil à côté de l'arbre de Noël, du livre son enfance, & # 8220Familia Roademult & # 8221

INGRÉDIENTS
2 pommes douces moyennes + 1/2 pour les cubes
1/2 citron pelé + tranches de citron
le bâton de cannelle
bâton de vanille
goji
2-3 cuillères à café de miel (au goût)
170 ml d'eau chaude

PRÉPARATION
J'en ai fait bouillir du bon : de l'eau avec de la cannelle et de la vanille (de l'eau pour colorer et parfumer). Les barres sont soit cassées, soit mises entières et réutilisées sans problème pour de nombreux autres thés.

J'ai arrêté le feu et l'ai recouvert d'une assiette. Je laisse infuser jusqu'à :
-J'ai coupé des cubes de 1/2 pomme avec la pelure et j'ai ajouté et laissé infuser
-J'ai pressé des pommes et 1/2 citron sans pelure au presse-agrumes pour qu'il n'y ait pas de goût amer prononcé
Plus d'infusions !
J'ai mélangé l'infusion avec le jus et le miel, je l'ai également décorée de rondelles de citron, de goji et c'était forcément servi avec amour, car l'énergie positive est transmise.
Il est encore chaud jusqu'au point d'ébullition (maximum 90 degrés) pour qu'il refroidit encore du jus.
L'arôme est hivernal et annonce l'arrivée de Noël ou simplement une belle journée d'hiver.
Vivre !!


Yeux rouges, paupières gonflées - Une recette réussie avec de la chicorée et du sérum physiologique

Les yeux rouges peuvent provoquer une irritation des vaisseaux sanguins à la surface de l'œil, ou l'influence de l'air sec, une exposition excessive à la poussière, au soleil, à l'eau infectée ou à l'ordinateur. Cependant, la rougeur des yeux peut également être due à des affections plus graves, telles que la conjonctivite ou la belfarite. Dans tous les cas, un diagnostic précis du médecin est nécessaire.

Chicorée & # 8211 Santé des yeux

Chicorée et saline : recette

La chicorée peut également être préparée en infusion dans une solution saline, pour remédier aux yeux rouges, aux œdèmes ou aux paupières gonflées.

je ngrediente

• 1 cuillère à café de fleurs de chicorée
• 1 tasse de solution saline

La solution saline est achetée à la pharmacie et mise à feu doux. Quand ça bout, versez-le chaud dans une tasse avec une cuillère à café de fleurs de chicorée.

Laisser infuser 15 minutes, couvert d'un couvercle.

Enfin, le sérum est très bien filtré, à l'aide d'une gaze à petits trous ou d'une double gaze, afin qu'il ne reste aucune trace de la plante. Le secret de cette recette est donc d'obtenir une liqueur propre et pure.

Appliquer sur les yeux sous forme de compresses, à chaud. Ou une autre option consiste à le mettre dans le pli de la paupière sous forme de gouttes, la veille du coucher.

Une bonne plante pour les yeux : la chicorée

La chicorée (Cichorium intybus) est une plante médicinale réputée pour ses propriétés détoxifiantes, mais les naturopathes experts connaissent très bien les qualités thérapeutiques bénéfiques sur la santé visuelle, ainsi que la couleur et la forme de la fleur s'accorde très bien avec l'iris humain.

La chicorée est considérée comme un aliment nutritif pour le nerf optique et le système musculaire facial. Cette plante a montré des résultats étonnants dans la correction des défauts oculaires, car elle contient des substances dont notre système optique a constamment besoin.

En effet, la chicorée est répertoriée comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine A, d'où la recommandation de cette plante pour renforcer la vision et prévenir les défauts oculaires.

Le jus de chicorée fait des merveilles

La chicorée peut être consommée sous forme de jus, nature ou mélangée à d'autres légumes efficaces pour les yeux, comme le jus de carotte, de céleri et de persil.

Boire 500 ml ou 1 litre de jus de chicorée associé à ces légumes, quotidiennement pendant plusieurs mois. Les effets sont sensationnels.

Ceux qui ont subi ce traitement ont connu une telle augmentation de l'acuité visuelle que dans certains cas, il n'y avait pas besoin de lunettes.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Vidéo: Comment faire des cupcakes parfaits (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Eawart

    vous-même, vous avez inventé une réponse aussi incomparable?

  2. Deylin

    Tu es l'un des rares qui écrit très bien

  3. Julio

    classe



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