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Recette Gâteau au chocolat et au piment du 10-02-2014 [Mis à jour le 29-08-2018]
Je cherchais un gâteau au chocolat et au piment qui n'était pas le gâteau classique avec la consistance d'un beignet que je devrais ensuite agrémenter d'une garniture ou d'un glaçage, je voulais un gâteau au chocolat qui fondait dans la bouche et laissait un arrière-goût épicé, et après une longue recherche, j'ai commencé cette recette qui me semblait parfaite à mes goûts. Malheureusement, cependant, la photo de l'intérieur du gâteau manque et je me méfie toujours des recettes dans lesquelles la photo finale de la tranche manque, mais cette fois j'ai voulu prendre un risque et j'ai bien fait ... c'est une évolution du gâteau au cœur tendre et c'est un buonooo. Pour le super piment je dois remercier Adele, une fille que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors de la présentation de mon livre et qui m'a honoré avec une 'nzerta de piments forts (qui traduite en italien serait un collier tressé de poivrons) d'elle terre, ils ont du feu à l'intérieur! Je dirais que comme dessert à préparer le jour de la Saint-Valentin, c'est exactement ce dont vous avez besoin, le chocolat et le piment sont une combinaison très appropriée pour l'occasion et en fait ce sera le dessert que je préparerai aussi cette année pour fêter avec ma chérie;) Je vous salue et je vous laisse à la recette, un bassin à tous et soyez prêt pour les cœurs et les petits cœurs;)
Méthode
Comment faire un gâteau au chocolat et au piment
Faites mijoter le lait avec le poivron rouge, puis écrasez-le et laissez infuser 15 minutes
Faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec le lait filtré et le beurre
Ajouter le cacao, la liqueur et une pincée de sel
Dans une grande citole, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la levure et la farine en continuant à fouetter
Ajoutez maintenant le mélange de chocolat
Graisser un moule à cœur et y verser le mélange à gâteau et cuire à 180 ° dans un four préchauffé et cuire au four pendant 18/20 minutes, pour que l'intérieur reste moelleux.
Retirer du moule et placer sur un plat de service
Attendez quelques minutes avant de couper le gâteau au chocolat et au chili en tranches et de servir
Il y a quelque chose. Merci pour l'explication.
J'ai rapidement pensé))))
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Je pense, que vous commettez une erreur. Discutons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.
Confidentiel, mon avis est alors évident. Je m'abstiendrai de commentaires.
Vous avez frappé la place. Une excellente idée, je suis d'accord avec vous.