Confiture de fraises et raisins

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Recette Confiture de raisin fraise de du 17-09-2016 [Mis à jour le 12-02-2018]

La confiture de fraises aux raisins fait partie de ces confitures qui conquièrent immédiatement pour son arôme délicieux. Lors de la préparation, le bureau a été pratiquement envahi par un parfum agréable et délicat qui a immédiatement incité les filles à le goûter. La procédure est similaire à celle des autres confitures mais cette fois j'ai utilisé une astuce pour épaissir la confiture. Quand j'ai passé les raisins dans le mélangeur j'ai eu un liquide sans pulpe bien sûr et je craignais les longs temps de cuisson donc j'ai été tenté d'ajouter de la pectine. J'ai ensuite consulté ma maman qui m'a suggéré d'ajouter une pomme hachée, un fruit riche en pectine qui a agi comme un gélifiant naturel.
La meilleure confiture de tous les temps en goût et en densité, essayez-la par vous-même;)