Dernières recettes

Macaroni au fromage

Macaroni au fromage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recette de macaroni au fromage par du 12-03-2014 [Mis à jour le 27-08-2018]

Le macaroni au fromage, aussi appelé mac 'n' cheese est un plat traditionnel américain, la recette m'a toujours séduit et après avoir revu un vieil épisode de l'émission désespérée des ménagères, j'ai envie de l'essayer à nouveau. Le plat se compose d'une timbale de pâtes nappée d'une sauce béchamel dans laquelle des fromages comme le cheddar et le parmesan sont fondus, tout est cuit au four pour créer des pâtes crémeuses avec une belle croûte dorée en surface. Evidemment, comme cela arrive souvent dans ces types de préparations, il existe de nombreuses recettes et variations, je me suis inspirée d'ici en ajustant un peu les doses selon mon goût et j'ai eu des macaronis et fromage crémeux et savoureux, comme je m'y attendais! C'est tout pour aujourd'hui, je me sens un peu mieux, alors je vais aller me préparer un bon café et me remettre au travail, bisous: *

Méthode

Comment faire des macaronis et du fromage

Commencez par préparer une béchamel, mettez le beurre et la farine dans une casserole

Cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à consistance crémeuse

Ajoutez le lait chaud et mélangez.

Porter à ébullition puis éteindre le feu et ajouter la crème, le sel, le poivre, la muscade, le pecorino et le cheddar.

Mélangez dans un bol énergique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Faites cuire les pâtes et égouttez-les al dente
Égoutter les macaronis et les mettre dans un bol avec la sauce au fromage

Bien mélanger, puis transférer le tout dans un plat allant au four

Cuire les macaronis et fromage à 200 ° et cuire environ 20 minutes, lorsque la surface des pâtes est dorée, sortir du four et servir votre macaroni au fromage


Vidéo: Gratiné macaroni au viande de poulet à ma manière très facile (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Fitz Walter

    Ils ont tort. Écrivez-moi en MP, parlez.

  2. Arar

    Sujet incomparable, c'est très intéressant pour moi))))

  3. Kelleher

    J'espère que vous trouverez la bonne décision.

  4. Peppi

    normul

  5. Nikoramar

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un e-mail en MP.



Écrire un message