Recettes traditionnelles

Rouget au four

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Recette de mulet au four par du 16-09-2018 [Mis à jour le 30-09-2018]

le mulet, aussi connu sous le nom mulet, est un poisson qui se prête très bien à recettes cuites au four. Ce que je vous montre aujourd'hui, c'est une préparation très simple, dans laquelle le poisson est farci de tranches de citron et de menthe avant d'être assaisonné d'un filet d'huile et d'une pincée de sel. La recette est en fait très simple mais il est également vrai qu'en cuisine, les choses simples sont toujours les meilleures, vous ne trouvez pas? Si vous voulez apporter un mulet cuit au four qu'il reste très doux et aromatique alors ne manquez pas cette préparation. Oh, j'oubliais presque: j'ai utilisé un seul très gros mulet mais évidemment on peut aussi choisir d'en acheter deux mulet petit pour plus de commodité.

Méthode

Comment faire du mulet cuit au four

Lavez soigneusement le citron et coupez-le en tranches.

Vider le mulet, le mettre à l'échelle et le laver sous l'eau courante et tamponner avec du papier absorbant.
Placez-le dans une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé.
Farcir le ventre de tranches de citron et de menthe fraîche.

Assaisonner avec un filet d'huile et le sel nécessaire.
Cuire à 180 ° C pendant environ 25 minutes.

Votre mulet cuit est prêt à être apporté à la table.


Vidéo: Filets de rougets crème safran (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Aziz

    Cette phrase est tout simplement incomparable;)

  2. Jameson

    Vous me comprenez?

  3. Lazarus

    Tout à fait d'accord avec elle. Dans ce rien il y a une bonne idée. Prêt à vous soutenir.

  4. Kigul

    Je m'excuse, mais je suggère d'en faire un autre.

  5. Dewain

    Sur le mien c'est un thème très intéressant. Donnez avec vous nous communiquerons en MP.

  6. Caesar

    Peut être.

  7. Casimiro

    Je joins. Tout ce qui a dit la vérité.



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