Recettes traditionnelles

Pudding d'avoine aux bananes caramélisées et chocolat

Pudding d'avoine aux bananes caramélisées et chocolat


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Faire bouillir le lait. Ajouter les flocons d'avoine et le sel, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le pudding devienne crémeux. Éteindre le feu, ajouter 1 cuillère à soupe de miel et mélanger.

Pendant ce temps, épluchez et coupez la banane et saupoudrez de cassonade des deux côtés.

Faites frire les tranches, en une seule couche, à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Transférer le pudding dans un bol et décorer avec des tranches de banane caramélisées, des morceaux de chocolat, des noisettes, des graines de chia, des flocons de noix de coco, des graines de lin et du miel.


Gâteau délicieux et facile à préparer. Pas de cuisson

Si vous voulez faire un délicieux gâteau rapidement, alors vous devez essayer cette recette. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps dans la cuisine ou d'utiliser le four pour obtenir un délicieux dessert.

Ingrédients du comptoir :

  • 150 g de biscuits complets
  • 200 gr de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de beurre
  • 100 gr de chocolat aux noisettes
  • 6 cuillères à soupe de crème sucrée

Ingrédients de la crème :

  • 560 ml de lait, 2 sachets de pudding à la vanille
  • 4 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 banane
  • 1 sachet de gelée de cerise
  • 400 ml d'eau chaude
  • 10-12 biscuits ronds

Mode de préparation :

Écrasez les biscuits et mélangez-les avec les flocons d'avoine. Faire fondre le beurre. Faire chauffer la crème sucrée et y dissoudre le chocolat. Versez le beurre et le chocolat fondu dans le bol avec les biscuits et les flocons d'avoine. Mélangez le tout pour combiner les ingrédients. Déposer le mélange obtenu au fond d'un moule à cake (20 cm). Appuyez légèrement avec vos doigts.Coupez la banane en tranches et placez-la dans le plateau, une fois que le plan de travail préalablement préparé a refroidi.Mélanger la poudre de pouding avec 100 ml de lait. Faire bouillir le reste du lait avec le sucre. Quand il commence à bouillir, ajoutez le pudding. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un pudding épais.

Retirez le pudding du feu et laissez-le refroidir. Frotter le beurre avec le sucre vanillé. Ajouter le pudding refroidi, cuillère par cuillère, dans le bol de beurre. Étaler la crème obtenue sur le dessus de la banane sur le plateau. Ajouter les biscuits ronds sur la crème.Dissoudre la gelée dans 400 ml d'eau chaude. Laisser refroidir et verser sur les biscuits ronds.Décorez le gâteau à votre goût. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Pendant ce temps, la gelée se solidifiera. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Gruau à la banane caramélisée, un régal nutritif

Si vous avez l'habitude de manger des céréales au petit-déjeuner, alors la recette de gruau à la banane caramélisée sera exactement à votre goût.

Comment ne pas aimer les bananes caramélisées au sirop d'érable, accompagnées d'un gruau crémeux, le tout "assaisonné" de pépites de chocolat, de noix, d'amandes, de noisettes ou quelle que soit votre garniture préférée ? Et, si c'est bon pour vous, les plus petits l'apprécieront sûrement et cela deviendra un petit-déjeuner intensément demandé.

Ingrédients pour les flocons d'avoine à la banane caramélisée :

-130 g de flocons d'avoine
-3 bananes, coupées en tranches
-50 ml d'huile de coco
-100 ml de sirop d'érable
& # 8211 une poudre de cannelle
-une poudre de vanille ou ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
- du sel de mer, des pépites de chocolat ou d'autres ingrédients pour la garniture.

Mode de préparation :

Le gruau est cuit selon les instructions sur l'emballage. Si vous voulez obtenir une bouillie plus crémeuse, vous pouvez faire bouillir des flocons d'avoine dans du lait au lieu de l'eau.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le sirop d'érable et la vanille et porter un peu à ébullition, jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes. Le mélange doit faire des bulles d'air et un peu de mousse sur les bords.

Ajoutez ensuite les bananes coupées en rondelles et laissez-les bouillir quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et légèrement caramélisées. Retirez la casserole du feu.

La moitié des bananes est mélangée à de la farine d'avoine et l'autre moitié est utilisée pour garnir chaque plat de service. Vous pouvez également ajouter différentes garnitures, selon vos préférences : sel de mer, pépites de chocolat, noix, amandes, noisettes…


Flocons d'avoine pour la nuit et flocons d'avoine froids # 8211. 6 recettes délicieuses et saines pour un petit-déjeuner énergisant

La farine d'avoine laissée toute la nuit au froid est une option saine pour le petit-déjeuner. C'est délicieux et très facile à préparer.

Habituellement, cette préparation est servie froide, immédiatement après avoir été sortie du réfrigérateur, convenant particulièrement aux mois les plus chauds. Mais, il peut être consommé toute l'année, il est vivifiant et énergisant.

La farine d'avoine se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 5 jours, vous pouvez donc préparer le petit-déjeuner à l'avance pour le week-end, pour tous les jours de la semaine de travail.

Cette bouillie est faite à partir de lait végétal. Les plus utilisés dans de telles recettes sont le lait d'amande, de noix de cajou ou d'avoine. Vous pouvez également utiliser de l'eau, mais le résultat final ne sera pas aussi crémeux qu'avec du lait.

La farine d'avoine est & # 8220améliorée & # 8221 avec divers des fruits, frais et surgelés, noix ou graines.

Découvrez ci-dessous quelques délicieuses recettes :

Gruau à la pomme et à la cannelle

Ce petit-déjeuner délicieux et copieux est idéal pour une matinée énergique. Cette recette est sans gluten et peut être consommée même par les végétaliens.

500 g de pomme
75 gr de sucre
3 cuillères à soupe d'eau
200 gr de yaourt (peut être remplacé par du yaourt végétalien)
50 gr de lait végétal
10 g de graines de cannelle.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Faites chauffer l'eau avec le sucre dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajouter les pommes et couvrir avec un couvercle et laisser sur le feu pendant 10 minutes.

Retirez ensuite la casserole du feu, mélangez bien les pommes et laissez refroidir.

Lorsque les pommes ont refroidi, mélangez le reste des ingrédients dans un grand récipient. Réfrigérer toute la nuit.

La bouillie est servie le lendemain avec de la purée et des graines de chia sur le dessus.

Bouillie d'avoine aux carottes

Cette version & # 8220extravagante & # 8221 de la bouillie est savoureuse et énergisante, ressemblant à une tranche de gâteau !

Ingrédient:
200 gr de yaourt à la vanille
50 gr de cannelle
1/3 cuillère à café de muscade.

Dans un bol, râper la carotte. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez bien.

Mettez la bouillie au réfrigérateur pendant la nuit.

Le porridge est servi le lendemain, au petit-déjeuner, avec quelques raisins secs dessus.

Gruau au chocolat et bananes

Un vrai festin sucré, cette version de porridge est absolument délicieuse !

Cette variante est fraîche et vivifiante !

Ingrédient:
100 gr de graines de lin
1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
100 ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
1 mangue en dés
2 cuillères à soupe d'eau
cubes d'ananas
tranches de banane.

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia et les flocons de lin et de noix de coco.

Ajouter le lait et le yaourt à la noix de coco. Bien mélanger.

Dans un mixeur, mélanger l'eau avec la mangue jusqu'à obtenir une purée.

Verser la purée de mangue sur le mélange d'avoine et réfrigérer toute une nuit.

La bouillie est servie avec des morceaux d'ananas et des tranches de banane.

Gruau avec beurre de cacahuète et confiture

Une recette simple et protéinée, idéale pour une journée qui s'annonce bien remplie et mouvementée !

Ajouter tous les ingrédients dans un bol mixeur et bien mélanger.

Couvrir le bol et réfrigérer toute une nuit.

Le lendemain, pour le petit-déjeuner, vous pouvez servir la bouillie garnie d'une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, d'une cuillère à soupe de confiture de framboises et de framboises fraîches.

Bouillie d'avoine protéinée aux bleuets

Cette recette simple est à la fois savoureuse et saine. Il fournit de l'énergie au début de la journée et peut également être pris au travail. Il contient beaucoup de protéines, ce qui en fait le petit-déjeuner idéal pour une journée active.

Ingrédient:
50 g de lait d'amande
1/2 cuillère à café d'açaï en poudre

Avec un mélangeur, mélangez des myrtilles, des bananes, des protéines et de la poudre d'açaï, des graines et même du lait d'amande.

Verser ce mélange sur les flocons d'avoine et bien mélanger. Couvrir la casserole et laisser refroidir toute la nuit.

Servir la bouillie pour le petit déjeuner, garnie de myrtilles sur le dessus. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de miel ou de beurre de cacahuète.


Vidéo: Délicieux Cookies bananes et flocons davoineDelicious Oat meal banana cookies, Vegan friendly (Mai 2022).