Recettes traditionnelles

Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande

D'abord, nous mettons le pot d'eau sur le feu. Pendant ce temps, nettoyez et lavez les légumes, que nous allons râper et hacher et ajouter à la casserole. Pendant que les légumes bouillent, préparez la viande. J'ai pris un morceau de porc et un morceau de bœuf, que j'ai coupés ensemble. Ajouter du sel, du poivre, des légumes verts, un peu de riz, un petit oignon haché, un œuf et bien mélanger. On fait les boulettes avec les mains mouillées qu'on met dans la soupe d'un seul coup. Laisser bouillir à feu moyen. Quand ils sont presque cuits, ajoutez le potiron, le sel, le poivre, la délicatesse, le bortsch et le bouillon. Quand c'est prêt, ajoutez un œuf battu, du mélèze et de la soupe prête :)

Nous servons avec de la crème aigre ou quiconque veut plus aigre avec du yogourt.


Vidéo: Kohuttu kanakeitto (Janvier 2022).