Recettes traditionnelles

Pudding en deux couleurs

Pudding en deux couleurs

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pudding en deux couleurs :

Mettez 300 ml de lait sur le feu avec le sucre. Dissoudre la fécule avec le reste du lait. Lorsque le lait bout, versez la fécule en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe. Nous prenons quelques cuillères à soupe de la composition et mélangeons avec du chocolat râpé.Dans les formes, nous mettons du boudin blanc, du boudin au chocolat, du boudin blanc et laissons refroidir.

Sites de conseils

1

Vous pouvez ajouter les essences que vous voulez.


Méthode de préparation

Gâteau au mascarpone et aux fraises

Haut : Mélanger les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'il double de volume. Alternativement,

Gâteau au chocolat et crème au café

Préparation pour le plan de travail : Séparez les blancs d'œufs des jaunes, mettez les blancs d'œufs sur le robot avec


Muffins tressés bicolores & #8211 découvrez comment préparer cette recette

Muffins tissés en deux couleurs

Si vous vous préparez pour un long voyage ou un voyage, je vous recommande la recette du muffin, elle est très pratique et reste moelleuse pendant des jours et enfin, elle a l'air bonne et est savoureuse.

Je recommande la recette à ceux qui ne voyagent pas, elle est idéale pour le petit déjeuner ou à tout moment de la journée avec un thé chaud ou un verre de lait.

Ingrédients pour muffins tissés en deux couleurs

  • 500gr de farine
  • 100gr de sucre en poudre
  • 50gr de beurre
  • 1 ou
  • une pincée de sel
  • 300 ml de lait
  • 2,5 dg de levure
  • 2-3 cuillères à soupe de cacao

Méthode de préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, l'œuf et le sel jusqu'à l'obtention d'une composition homogène. Pendant ce temps, mélangez la levure avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, du lait chaud et 2 cuillères à soupe de farine et attendez qu'elle pousse.

Ajouter au reste des ingrédients avec les œufs et bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte qui se détache de vos mains.
Couvrir la pâte et laisser jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Divisez la pâte en deux parties égales, mettez 2-3 cuillères à soupe de cacao dans une partie et pétrissez la pâte. Chaque partie de la pâte est divisée en 12 morceaux, on prend un morceau blanc et un avec du cacao, on étale des morceaux de 15cm de long à la main et on les tricote ensemble (le chemin est visible sur les photos)

Nous obtiendrons 12 morceaux de muffins tressés qui sont placés dans un plateau graissé et papier peint avec de la farine ou du papier sulfurisé. Nous cassons un œuf, le pétrissons bien et à l'aide d'un pinceau, nous graissons la surface des muffins.

Mettez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20-30 minutes.

1.Ingrédient 2.Ingrédients mesurés 3. Beurre fondu ajouté au reste des ingrédients 4. Pâte laissée à lever 6. Cacao ajouté à un morceau de pâte 5. Pâte divisée en deux 7. Lait ajouté à côté du cacao 8. Pâte divisée en parts égales 9. Plateau tapissé de papier cuisson et graissé à l'huile 10. Motif de tissage & # 8211 étape 1 11. Motif de tissage & # 8211 étape 2 12. Motif de tissage & # 8211 étape 3 13. Muffins placés dans le plateau 14. Oeuf battu et pinceau 15. Les plats graissés aux œufs 16.Briosa coapta 17. L'intérieur 20. Tresses Briose

Gâteau au pudding en deux couleurs

Le pudding cake en deux couleurs est un délicieux dessert ! Vous le préparez chez vous, avec peu d'ingrédients et en peu de temps.

Ingrédient:

Pour la pâte:
230 gr de pacanes finement hachées
3 cuillères à soupe de sucre blanc
un demi paquet de beurre fondu
230 gr de farine

Pour la couche de fromage à la crème :
200 gr de sucre en poudre
200 gr de crème pour chantilly
1 paquet de fromage à la crème

Pour le pudding à la vanille :
1 sachet de pudding instantané à la vanille
environ 300 ml de lait

Pour le pouding au chocolat :
1 sachet de pouding au chocolat instantané
environ 300 ml de lait

Pour la dernière couche :


chocolat râpé
environ 450 gr frais

Mode de préparation :

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Vaporisez un peu d'aérosol de cuisson dans une casserole.
3. Mélangez tous les ingrédients de la croûte et mettez-les dans la plaque à pâtisserie.
4. Mettez-le au four pendant environ 20 minutes.
5. Pendant ce temps, préparez le pudding à la vanille et le pudding au chocolat selon les instructions sur l'emballage.


Remplissez le formulaire d'adoption pour Pudding ci-dessous ou contactez l'auteur de l'annonce par téléphone : 0737600964

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Le gâteau au fromage de vache, à la crème et au pudding à la vanille & # 8211 a fière allure et a un goût fou

Le gâteau au fromage cottage, à la crème sure et au pudding à la vanille a l'air très bon et a un goût incroyablement bon. Même mon mari, qui ne mange pas vraiment de sucreries et de gâteaux, apprécie ce dessert. La recette est très simple. Vous pouvez trouver tous les détails dans les lignes ci-dessous.

Ingrédients du comptoir :

  • 200 g de beurre, 150 g de sucre en poudre
  • 300 gr de farine de blé, 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à café de cacao
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Ingrédients pour la garniture :

  • 500 gr de fromage de vache
  • 150 g de crème sure
  • 1 sachet de poudre de pudding à la vanille
  • 100 gr de sucre en poudre

Mode de préparation :

Nous mettons le beurre sur une râpe et le mettons dans un bol. Ajouter le sucre en poudre, la farine tamisée avec la levure chimique, le cacao et la cannelle. Pétrir la pâte et la diviser en deux.

Placer la moitié de la pâte dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Nous nous occupons maintenant du remplissage. Mélanger le fromage cottage avec de la crème sure, de la poudre de pouding à la vanille et du sucre en poudre. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Verser la garniture obtenue sur le plan de travail dans la barquette. Nous émiettons la pâte restante et la saupoudrons sur le fromage à la crème et le pudding.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 170 degrés pendant environ 30 minutes.

Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre, c'est donc une bonne idée de vérifier le gâteau de temps en temps pour s'assurer qu'il ne brûle pas.

Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le bien refroidir. Avant de servir, on peut saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.

Amusez-vous avec vos proches et augmentez votre cuisine !


Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis!







Ingrédient:

6 pommes de terre moyennes blanches/rouges
2 patates douces
Une pincée de sel
1 cuillère à café de végéta
Huile
L'eau

Mode de préparation :
Nous lavons les pommes de terre et les épluchons.


Coupez les pommes de terre en cubes, puis passez-les sous un jet d'eau pour éliminer l'amidon.

On met les pommes de terre dans un plat d'embarras, on les assaisonne avec une cuillère à café de vegeta, salez au goût, on les saupoudre d'huile, je mets environ 150– 200ml d'huile, on les mélange bien et on verse de l'eau en deux dans le bol.





Couvrir les pommes de terre avec le couvercle du plat embarrassant et les mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Après 20 minutes, j'ai retiré le couvercle, les ai mélangés avec une cuillère pour qu'ils ne se cassent pas et les ai laissés encore 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (cette fois je les ai mis au four sans le couvercle). Cette recette est très simple à réaliser, facile et délicieuse. Servir chaud.








Pudding au lait caillé ou pain avec du fromage cottage et des raisins secs

Pudding au lait caillé ou pain avec du fromage cottage et des raisins secs. Pouding au pain ou croissants imbibés de lait, avec crème sucrée et fromage de vache à la vanille. Un dessert simple et extrêmement savoureux. Une recette transylvanienne du passé, également réalisée par nos grands-parents. Une idée d'utiliser le pain plus ancien, resté des jours précédents.

Bien que j'habite à Arad depuis plus de 35 ans, je ne peux pas oublier les premières années de ma vie dans ma ville natale de Cluj. Pudding au fromage cottage et raisins secs ça me rappelle ces années, mon enfance. Dans la région de Cluj, il s'appelle pudding avec coquille et groşi (groștior). Bien entendu, ce pudding au fromage de vache avec croissants est également fabriqué à Sibiu, Oradea, Baia Mare, Targu Mures ou Bistrita.

L'écorce est du fromage de vache et la mie est de la crème sure. Ma mère achète des croissants simples & # 8222of 25 money & # 8221 spécialement pour ce délicieux pudding qu'elle fait presque chaque semaine. Parfois, il utilisait aussi des tranches de pain plus anciennes.

Le fromage de vache peut aussi être fait à la maison si vous suivez cette recette.

Le lait caillé ou le pouding au pain avec du fromage cottage et des raisins secs est délicieux aussi bien chaud que froid le lendemain. C'est un dessert fait maison sans prétention, également adapté à l'alimentation des enfants (vous pouvez ajuster la quantité de sucre qu'il contient ou vous pouvez le remplacer par du miel, du sirop d'agave, etc.). Ce que j'aime particulièrement, c'est la croûte caramélisée qui se forme à la cuisson à cause du graissage de la forme avec du beurre et du papier peint avec du sucre. Délicieux!

Nous pouvons également utiliser le cozonac séché laissé par les vacances et nous avons donc un délicieux pudding de cozonac!

Bien sûr, les saveurs de vanille et de zeste de citron et # 8211 qui se marient le mieux avec le fromage cottage ne devraient pas manquer.

Un autre pudding à la farine de croissants est le guba au pavot ou makos guba & # 8211 la recette ici.

Selgros Roumanie a mis au défi plusieurs blogueurs culinaires de créer une collection de recettes roumaines authentiques, spécifiques aux régions dont ils sont originaires. Savori Urbane présentera une recette mensuelle de la région d'Arad mais aussi du reste de la Transylvanie, précisément parce que j'ai grandi à la fois à Cluj et à Sibiu.

Des ingrédients ci-dessous, il en résulte env. 8-10 portions de pudding de corne ou pain avec du fromage cottage et des raisins secs. Ma forme résistante à la chaleur est de 30 x 17 cm (6 cm de haut)


Rouleau en deux couleurs & # 8211 sans cuisson

Je connais cette recette de petits pains de ma bonne tante, Reta. Chaque fois que je rentre à la maison et que je lui dis que j'ai publié une de ses recettes, elle est très heureuse. Cette recette est l'une de celles que nous avons tous préparées lorsque nous nous sommes réunis dans la cuisine et avons parlé de ce qui s'est passé ces derniers temps. En fait, à mon avis, les discussions les plus importantes, tout au long de ma vie, ont eu lieu dans la cuisine. Et comme à cette époque, beaucoup d'ingrédients pour les gâteaux venaient de notre propre arrière-cour, peu d'entre eux provenaient du magasin.
Quand j'ai reçu le défi d'amis de Cosel pour mettre en pratique leur slogan & #8211 "Des gâteaux pour les vôtres, faits avec les vôtres", j'ai pensé que ce défi me convenait parfaitement, car c'est ce que nous avons fait dans notre famille, nous y participons tous. Que ma mère m'aide à laver les plateaux (mission difficile, je vous dis), ou que ma mère me casse les noix, et que mon frère court au magasin acheter un autre paquet de beurre, toute la famille participe à la confection de ce gâteau.

J'essaie de garder les mêmes habitudes à la maison, et chaque fois que je prépare un dessert d'enfance, chaque étape que je fais dans sa préparation me rappelle une période de ma vie.

A cette occasion, je lance un petit concours, un défi pour vous, pour me dire quel est votre dessert préféré, la douce enfance dont vous vous souvenez toujours !
Laissez-moi un commentaire ici sur le blog, jusqu'au 3 octobre. L'un d'entre vous sera récompensé par de nombreuses essences de Cosel.
J'attends vos histoires avec impatience ! ??

Pour 6 personnes :: Préparation 20 minutes :: Difficulté faible :: Pas de cuisson


Styliste Ovidiu Buta - "La mode n'a de valeur que lorsque nous parlons maintenant"

Qu'est-ce qui a changé dans la mode ? - est la question à laquelle il a répondu, dans une interview accordée à AGERPRES, Ovidiu Buta, qui est ces jours-ci à Iasi, à la Semaine créative roumaine, où il participe en tant que commissaire du festival de mode de la Semaine de la mode roumaine.

Il a révélé quelles sont les tendances dans le domaine et comment cela a influencé le marché de la pandémie.

''En premier lieu, nous serons beaucoup plus prudents avec ce que nous achetons, avec ce que nous consommons en général. La mode est un domaine de consommation. Nous sommes également plus prudents car nous comprenons aussi la valeur de l'argent, combien nous gagnons, combien cela vaut la peine de payer, et puis tous ceux qui créent des vêtements se sont réveillés avec un public beaucoup plus attentif à ce qu'ils achètent. Toutes ces petites surprises personnelles obligent les créateurs à réorganiser le produit un peu différemment, pour en faire un produit qui vous fera à nouveau ouvrir votre portefeuille.'', dit la styliste.

Ovidiu Buta admet qu'il a fini par acheter uniquement les choses qui peuvent signifier quelque chose pour lui ou changer son humeur. ''Oui, nous continuons à consommer la mode et les tendances car le vêtement est la deuxième maison de l'homme, c'est la deuxième maison de l'homme, c'est-à-dire qu'on ne peut pas y renoncer. Oui, nous achèterons, mais sinon, nous demanderons plus aux vêtements. En fait, de tout produit que nous achetons, nous demanderons plus qu'avant.'', pense Buta.

Il a également lancé une invitation : Pour comprendre l'état actuel de la mode, il suffit de visiter l'exposition au Palais de la Culture car ensuite, lorsque nous avons mis les choses ensemble, nous avons réalisé que nous vivons en fait un moment que moi, en tant qu'homme de la mode, n'ai jamais vécu auparavant. . En ce moment, la mode n'a ni passé ni avenir. C'est strictement une question de présent. C'est-à-dire qu'il n'a de valeur que dans le moment dont nous parlons maintenant. J'ai été ravi de voir cela expliqué visuellement par les designers participant à l'exposition. En plus de l'état actuel de la mode, il y en a pour tous les goûts. Je pense - c'est ainsi que j'organise les expositions - qu'on ressent plus qu'avant le besoin de créativité. C'est une façon naturelle, après un an que les vêtements ne sont qu'une chose confortable, vous vous rendez compte qu'il manque quelque chose à votre vie, et ce qui manque à votre vie c'est exactement la joie que vous procure un manteau, une couleur, une combinaison. des couleurs, une idée inattendue, et c'est ça la mode du présent & quot.

La pandémie a également changé le point de vue des gens sur la mode. & bdquoJe pense que pendant cette période où nous sommes restés avec nous, qu'en fait cela s'est produit, une des choses qui nous a fait nous poser quelques questions était les vêtements qui nous entouraient. Ce que nous avons, pourquoi nous les avons, pourquoi nous les avons achetés, quel est notre lien avec les vêtements. Y a-t-il des questions que je me suis posées, qu'est-ce qui me rend heureux, qu'est-ce qui ne me rend pas heureux ? On a tous organisé notre garde-robe, soyons sérieux. Je pense qu'en ce moment nous sommes en quelque sorte hors de la route avec un œil différent. Qu'est-ce qui a changé dans la mode ? La façon dont cela fonctionne a simplement changé. C'est-à-dire qu'on ne parle pas forcément de collections lancées six mois à l'avance, on parle d'un système qui existait avant : des choses que l'on voit et achète à ce moment-là, des petites révolutions qui vont conduire à un changement de système, mais pas tellement. aussi vite que je l'aurais pensé & quot, a déclaré Ovidiu Buta.

Quant au changement, il estime que nous serons beaucoup plus prudents avec ce que nous achetons, avec ce que nous consommons en général. & bdquoModa est un espace grand public. Nous sommes également plus prudents car nous comprenons aussi la valeur de l'argent, combien nous gagnons, combien cela vaut la peine de payer, et puis tous ceux qui créent des vêtements se sont réveillés avec un public beaucoup plus attentif à ce qu'ils achètent. C'est-à-dire que nous n'achetons plus pour le plaisir d'acheter, nous n'achetons plus les choses que nous avons. Toutes ces petites surprises personnelles obligent les concepteurs à gérer le produit un peu différemment, pour en faire un produit qui vous fera à nouveau ouvrir votre portefeuille.

Je suis venu pour acheter uniquement des choses qui peuvent signifier quelque chose pour moi ou changer mon humeur. C'est le changement. Je l'ai remarquée en train de parler à diverses personnes de ma région que la même chose leur arrivait. Oui, nous continuons à consommer la mode et les tendances car le manteau est le deuxième manteau de l'homme, c'est la deuxième maison de l'homme, c'est-à-dire qu'on ne peut pas y renoncer. Oui, nous achèterons, mais sinon, nous demanderons plus aux vêtements. En fait, à partir de tout produit que nous achetons & icircl, nous demanderons plus que & acirct & icircnante & quot.